都说安化黑茶[黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。]有九大功效与作用，那么安化黑茶有哪九大功效与作用呢？安化黑茶的九大功效是真还是假的呢？接下来我们就一探究竟吧。

安化黑茶的九大功效

与作用

1.补充膳食营养

安化黑茶营养丰富，其中最重要的是维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]，以及蛋白质、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]和糖类。对于以牛羊肉奶酪为主食，饮食缺乏蔬菜水果的西北地区居民来说，长期饮用湖南安化黑茶是其人体必需矿物质和维生素的重要来源。

2.杀菌消炎

安化黑茶汤的主要成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基[自由基，化学上也称为“游离基”，是指化合物的分子在光热等外界条件下，共价键发生均裂而形成的具有不成对电子的**或基团。]清除剂[又称俘获剂。]和抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]剂，而且对肉毒杆菌、肠杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜芽孢杆菌和蜡样芽孢杆菌具有明显的抗菌作用。此外，茶黄素还能抑制流感病毒的侵袭和轮状病毒、肠道病毒的感染。

3.帮助消化，缓解油腻

安化黑茶含有维生素、氨基酸、磷脂等，可以帮助消化，缓解油腻。里面的***[***是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经***，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。]可以促进胃液分泌，帮助消化。

4.降血脂[中医降血脂高血脂、高胆固醇、高血压、高血糖、脂肪肝是现在的流行病，降血脂降血压因此成为一个热门话题。]

黑茶中的茶多糖一**氮[一**氮为氮**合物，化学式NO， 相对分子质量30.01，氮的化合价为+2。]合酶是降血脂的关键成分。茶多糖一**氮合酶在发酵茶中具有糖酵解酶、胰蛋白酶和水解酶的功能，产生相对较短的糖链和肽链，更容易消化吸收，具有更强的生物活性。因此，黑茶中茶多糖的降血糖作用远高于其他茶系。

5.降低血压

茶多酚[茶多酚（Tea Polyphenols）是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。]是黑茶中特有的物质，根据胆碱能神经细胞的活性，可以抑制血压的升高。此外，黑茶中的***和儿茶素[儿茶素，英文名为Catechin,又名儿茶酸、儿茶精(Caredhieacid),系从茶叶等天然植物中提取出来的一类酚类活性物质。]可以松弛血管壁，增加血管的合理直径，并根据血管的左心室降低血压。

6.帮助减肥

黑茶含有丰富的维生素b21，在人体脂肪**分解的整个过程中起着关键作用，能促进脂肪分解；黑茶中丰富的丹宁酸能清肠胃，促进身体新陈代谢，立即排出废物。

7.缓解疲劳

黑茶中所含的茶多酚能调节人的大脑兴奋和平静，合理抑制***引起的兴奋，给人一种舒适放松的感觉。

8.抗癌抗突变

癌症是一种死亡人数众多的疾病。茶叶及其提取物对多种癌症有抑制作用[两对独立基因中的一对显性基因本身不能控制性状的表现,但对另一对基因的显性表现有抑制作用,使F2的表现型比例为13:3,这种现象称为抑制作用。]，安化黑茶对肿瘤细胞也有抑制作用。

9.抗**

黑茶不仅富含儿茶素、茶色素[茶色素是从茶叶中提取的一类水溶性酚性色素。]、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗**物质，还含有大量具有抗**作用的微量元素，如锌、锰、铜(SOD的构成元素)、硒(GSHPX的构成元素)。黑茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖，尤其是复合黄酮，都具有清除自由基的作用，因此具有抗**和延缓细胞衰老的作用。

那么

安化黑茶的九大功效是真还是假的

安化黑茶的九大功效确实是有的，在我国的古代书籍也有记载茶叶当药用的说法，但是茶叶也不是万能的，所以安化黑茶同样也不能当药用。茶和药是两回事，药是针对治疗某种病的，是药三分毒，没病吃药肯定会伤身体的。茶只是具有保健功效，调理你的身体，是个比较慢的过程，当然生病了光喝茶是不行的。

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