白茶含有较多的氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]和茶多酚，大部分都是刚调制好还没有转化成黄酮。白茶清凉爽口，更适合降火[降火是指治疗热盛火升的一种方法。]解暑。因此，喝福鼎[福鼎市，是福建省宁德市下辖的一个县级市。]白茶不会生气，反而有降火的作用。

一、喝白茶降火

白茶富含多种氨基酸，具有显著的防暑功能，特别适合夏季饮用。性寒凉，有退烧、消暑、解毒之功效。所以喝白茶不仅不会生气，还会降火。容易上火的人可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]经常喝白茶降火。

二、适合喝白茶的人

1.酗酒的人

喝茶对解酒有好处，但要注意喝茶。一般来说，解酒最好选择福鼎白茶、安化红茶或普洱茶。在酒精水解过程中，人体需要大量的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]C，由于加工过程中微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]的作用，发酵普洱茶的维生素C成倍增加。

2.抽烟很多的人

白茶中的胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]含量比普通蔬菜和水果高得多。胡萝卜素不仅可以预防白内障和保护眼睛，还可以预防癌症、尼古丁和烟毒。

3.经常熬夜的人

研究证明，白茶中的***可以兴奋中枢神经系统，增强大脑皮层的兴奋过程，使头脑清醒，思维敏捷，同时加速血液循环，促进新陈代谢。疲劳后喝一杯白茶，就放心了。从香气到汤汁，从内到外**你紧绷的神经。

4.经常面对屏幕的人

白茶叶含有多酚、脂肪酸和维生素C，能有效减少辐射。另一方面，长期接触手机和电脑的屏幕会损害人的眼睛，茶中含有的维生素和胡萝卜素可以在一定程度上保护视力。因此，我们建议经常使用电脑的人应该养成喝白茶的好习惯。

5.肠胃不好的人

适当浓度的茶性温和的老白[老白（Freeman），身为国家级造型师，北京创奇迹美业技术导师，世界知名品牌欧莱雅的首席顾问，进入时尚圈以来，以其对国际流行元素的敏锐感觉和把握，多年来始终走在潮流前列，执掌造型界牛耳，左右时尚走向-laobai]茶不会**肠胃。光滑厚实醇厚的茶叶进入胃后，会形成一层薄膜，附着在胃的表面，起到保护胃的作用。长期饮用可以养胃护胃。此外，老白茶还具有促进胃肠蠕动的作用，长期饮用有助于缓解便秘，提高肠道免疫力。

6.身体又冷又湿的人

身体湿气重的人往往会感到困倦、食欲不振、手脚冰凉。多属脾胃功能不佳，部分属虚寒体质。这时候就要选择老白茶、红茶、熟普茶、红茶来等温养胃。这些茶能有效地行气除湿。另一方面，茶具具有利尿功能，也可以帮助人们排出体内的水分。

7.三高人群

白茶中的茶氨酸可以抑制血压。生物碱和黄酮类化合物[化合物由两种或两种以上的元素组成的纯净物（区别于单质）。]可以适当放松血管壁，从而增加血管的有效直径，通过血管舒张降低血压。

茶黄素可以软化血管，有效去除血管壁中的动脉粥样硬化物质，因此被称为心血管疾病的“清除剂[又称俘获剂。]”。茶多糖是白茶中特有的，具有胰岛素样作用，可以降低人体内的血糖含量。

8.身体脂肪过多的人

茶叶中的纤维素等各种大分子被金花菌分泌的酶降解，产生一些低分子食用低聚糖[低聚糖是一种新型功能性糖源，广泛应用于食品、保健品、饮料、医药、饲料添加剂等领域。]。

这些都是膳食纤维，可以减肥减脂，清洁肠道，**对肠道有益的微生物生长繁殖。这就是白茶减肥功能突出的原因。

9.经常便秘的人

茶汤中的肌醇、叶酸、蛋氨酸等化合物可以调节脂肪代谢。茶中的芳香物质可以溶解脂肪，帮助消化肉类。

综上所述，喝福鼎白茶不会生气，但是可以降火，因为福鼎白茶的凉性非常适合降火，而且虽然老白茶的内在品质在保存过程中发生了变化，但是喝老白茶不会生气！

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