*先我们要提前准备一些小米面[小米又称粟米，我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统；小米面是由小米精加工而成。]，也要提前准备常见的生鸡蛋和调料，这种调料可以让我们制做出去的煎饼果子[煎饼果子，是一种天津风味街头小吃，用煎饼卷油条，食用时加面酱和大葱或葱花。]更为的美味可口。我们煎饼果子用的油*好是应用绿色的植物油，针对人体能够降低许多损害的。

小米面煎饼的做法

原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]：

1、小米1又1/2杯、芝麻油、新鲜水果随便、炼奶

2、小麦面粉1杯、生鸡蛋一个、密糖2勺、动物油[动物油，即动物油脂，是动物的脂肪，供人类食用的动物油一般来源于猪、牛、鱼等，可用于加工食物，令食物具有肉类的鲜香。]1勺

作法：

1、小米与水1：1熬成饭，随后用筷子搅散、再盖上盖隔热保温档焖一会。

2、焖好的小米饭[小米饭是一道由小米、大米、鸡清汤、香油等材料制作而成的陕北粗粮。]与原材料2混和，用筷子拌和出黏性，假如觉得太干燥能够适当放水

3、热锅，撒上芝麻油，油烧放入2流程地化合物，用汤勺按成饼形，盖上外盖小火煎，正中间旋转饼几回，使饼的各一部分遇热匀称

4、煎到饼的表层色调变深时证实早已煎透了，小心地给饼翻一个身，再炸一会就可以起锅了

5、切割成一小块，浇上炼奶，自身配搭喜爱的新鲜水果

坚信历**中我们能够学了小米面的具体方法，这种作法全是我们生活起居中普遍的一些烹制技巧，我们能够依据自身的口感爱好加上一些自身喜爱的调味品。制做出去的煎饼果子身心健康翠绿色并且可以让我们感受在其中制作过程的快乐。

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