实际上番茄的功效与作用许多，例如西红柿能够供服用，并且还能够供药用价值，它还具备着美容护肤的功效。西红柿之中带有着丰富多彩[丰富多彩产生年代是当代成语、感**彩为中性成语、成语结构是联合式成语、成语用法是含褒义。]的维他命[维他命（vitamin）是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。]，微量元素，口味十分的好，老少咸宜。下边就实际的讲下西红柿拥有如何的作用与功效。

西红柿的药用价值

西红柿味甘、酸，生寒。有清热去火、生津解渴[《生津解渴》一书讲述了中国茶叶的全球化的文化内涵，作者陈慈玉，商务印书馆出版发行。]、养荫凉血、健脾养胃等功效。临床医学上多用以医治口干口渴、躁热口干、食欲不佳、胃热口苦口臭、牙龈流血、口腔溃疡、口苦口臭及其高血压、冠心病的輔助医治等。

西红柿带有丰富多彩的碳水化合物[碳水化合物（carbohydrate）是由碳、氢和氧三种元素组成，由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。]化合物、维他命、钙、磷及胡罗卜素，柠檬酸钠[柠檬酸钠（sodium citrate），别名枸橼酸钠，是一种有机化合物，外观为白色到无色晶体。]、苹果酸、尼克酸、*****酸腺*呤，精氨酸、硫辛酸等成份。西红柿含有的碳水化合物化合物，主要是糖，在其中以葡萄糖和葡萄糖主导，而木薯淀粉及绵白糖的成分非常少。近现代医学临床研究说明，西红柿中的柠檬酸钠、苹果酸和糖原均有促消化，对肾炎病人有有利排尿功效。蕃茄红素对多种多样病菌有**效果，也具备促进消化作用。西红柿还可减少血中胆固醇成分，进而有预防主动脉粥样硬化的功效。

西红柿中维他命的成分也是丰厚的。据剖析：500克西红柿维他命C的成分52mg，等于1250克苹果，1500克香蕉苹果和2200克梨的成分。西红柿带酸碱性，有维护维他命C的功效，烹饪煮开全过程中不容易毁坏。西红柿含有的维他命中，维生素P可维护血管。维生素PP可维护皮肤身心健康，维护保养胃酸的一切正常代谢，推动红细胞的产生。维他命C对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和渗出性病症病人有扶正固本的功效，并可提升身体**工作能力。胡罗卜素可维护皮肤延展性，推动骨骼增厚，预防小儿佝偻病、夜盲症和眼干燥症。维生素b21有益于脑部发育，缓减大脑神经疲惫。

全新研究发现，西红柿具备**功效。科学研究[一般是指利用科研手段和装备，为了认识客观事物的内在本质和运动规律而进行的调查研究、实验、试制等一系列的活动，为创造发明新产品和新技术提供理论依据。]工作人员把口腔癌细胞培养液增加西红柿天然色素后，肿瘤细胞迅速丧失特异性，慢慢身亡。英国、西班牙的科学研究确认，西红柿能变小男性前列腺肿瘤，减少消化系统癌、胰腺癌、乳腺癌等的风险。

西红柿的美容护肤功效

1、去角质：将西红柿打碎成料汁状，沾在卸妆棉上，随后涂在清洗的脸部，滞留约十五分钟[《十五分钟》是连载于晋江文学城的言情类小说，作者是。]，以后用温开水清洗便可。

2、医治晒伤：将西红柿打碎成料汁状，涂在脸部约十五分钟，以后用温开水清洗，便可医治被太阳晒伤的皮肤。

3、消除雀斑：将西红柿打碎成料汁状，添加适量白砂糖拌和，敷在脸部约十五分钟，以后用温开水清洗，可消除雀斑。

掌握到番茄的功效与作用，因此平常能够多吃一些西红柿，可是吃的情况下也不可以盲目跟风的吃，*先不可以直接生吃，非常是脾胃虚弱的与月经期的女士更不可以直接生吃，并且也不可以空腹服，再有就是不能吃青绿色的，*好是不必与丝瓜，黄瓜一同吃。

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