做山楂条前要把食物准备好，适当的新鮮山楂果[山楂果，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。]和适当的糖，也有一些器皿等。

1、先提前准备一些山楂果，放到食盐水中侵泡十分钟后清理干净；切去两边，再割开削皮。

2、锅中放进解决好的山楂果块，（加少量水不一样的多功能[《多功能》是一款IOS平台的应用。]料理机输出功率不一样，水流量需自主调节，但尽量避免），先放一百克碎老冰糖，煮十分钟上下，在这里全过程中需要不断的开展煸炒。

3、将煮软的山楂果倒进多功能料理机弄成泥（量分多次，假如喜爱细致的实际效果，就用过滤网[过滤网(filtermesh)简称滤网，是由不同网目的金属丝网加工而成，其作用是过滤熔融料流和增加料流阻力，借以滤去机械杂质和提高混炼或塑化的效果。]过个滤。

4、将山楂泥再度倒进锅中，分次添加100克白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]，用低火不断迅速煸炒（由于糖份大，非常容易焦底），炒成铁铲掠过后纹理不容易消退的模样，或铁铲上的水果泥不易滴下的水平。

5、在厚底烘烤盘（不沾烘烤盘能够立即抹，并不是不沾的，请垫上防油纸）上匀称刮平，要比果丹皮[果丹皮用山楂制成的卷，是山东，山西，河北，北京、天津等地著名的传统小吃。]略厚些，大概0.3公分上下*好；这一全过程是晾晒，假如着急，就用电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]超低温烤制，80到100度中间都能够，大概2钟头，自然溫度不一，电烤箱也是有温度差，大伙儿能够一小时一小时设定，视状况调节；要是没有电烤箱，就当然晾晒，有太阳的生活迅速，两三天上下。

6、从四周渐渐地往里揭，直至能够彻底揭开，除掉四周较为干结的一部分，切割成你喜爱的模样。

7、找一个有深度的器皿，把山楂条装进去，倒进白砂糖，抖一抖，使糖份匀称沾上山楂条就成。

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