今天食品百科网给各位分享油炸花生米如何去皮的知识，其中也会对炸花生米的正确做法是什么？应该先泡水吗？(炸花生米要用开水泡过吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

炸花生米的正确做法是什么？应该先泡水吗？

花生米如何炒熟？

炒花生米不光人人喜欢吃，更是下酒、待客的好菜，下面就来介绍怎么炒出好吃不焦的花生米。

油炸花生米怎样去皮

生花生米去皮方法：
1、将生花生米在温水中浸泡半个小时。
2、待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。
3、可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用不锈钢铲子慢慢的在油中推花生米，这时会发出很闷的咚咚声，就说明花生米还没熟。
4、继续用中小火炸，用不锈钢勺子推，直到看到花生米变色，勺子碰到花生米发出清脆的当当声，就用笊篱捞出，平摊在容器上，撒上盐，喷上一层白酒，放在通风的地方自然冷却就ok啦。
如果想快速去皮，可以用这个方法：
1、准备一锅开水，烧至沸腾
2、倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了
3、捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了

大家都知道油炸花生米的皮不好去。请问用什么办法才能最快把皮去掉。

将油炸后的花生米放太阳光下晒 最好是去皮后再炸（在水中浸泡后,用双手揉搓）
建议不要去皮吃花生 因为皮的营养远大于花生本身 特别是凝血功能

油炸花生米怎样去皮

生花生米去皮方法：
1、将生花生米在温水中浸泡半个小时。
2、待花生米表面起皱后，将“红衣”剥掉即可。
3、可以用油炸花生了，锅中倒入油，中火加热到4成热改成中小火，把花生米（不要带水）放进去，用不锈钢铲子慢慢的在油中推花生米，这时会发出很闷的咚咚声，就说明花生米还没熟。
4、继续用中小火炸，用不锈钢勺子推，直到看到花生米变色，勺子碰到花生米发出清脆的当当声，就用笊篱捞出，平摊在容器上，撒上盐，喷上一层白酒，放在通风的地方自然冷却就ok啦。
如果想快速去皮，可以用这个方法：
1、准备一锅开水，烧至沸腾
2、倒入生花生，烫半分钟左右，不要烫太久哦，小心烫软了
3、捞出来之后，你会发现花生的红外衣都皱起来了，这时候轻轻一揭，红外衣就轻松去掉了

怎么快速剥花生

剥花生别再费力了，快来试试这一招，很实用

花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法

准备材料：花生米：适量、水：适量、屉布：一块。 1、把花生米放到容器里，然后倒入适量的清水，水量没过花生米即可，浸泡1小时以上。 2、1小时后把花生米捞出来，沥干水分，然后放到干净无水的屉布里。 3、花生米放好后，用屉布把花生米包起来，然后一只后抓紧收口。 4、双只手用力揉搓一分钟，把花生米的皮搓掉。 5、一分钟后把搓好的花生米放到容器里，冲洗一遍。 6、完成。 注意事项： 花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。 花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。 食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。 参考资料来源：百度百科-花生米

如何快速去除花生皮

去皮方法 1、油炸去皮 想快速去掉花生米的表皮，最好的方法就是在锅中放油，然后把花生米放在油中炸熟，取出以后沥油降温，然后用手轻轻搓动，就能把花生米表层的外皮很快去掉，可以得到白色的花生仁。 2、热水浸泡 热水浸泡以后的花生米去皮特别快，平时可以把适量的花生米放在盆中，直接冲入沸水，盖上盖，让它们泡一会儿，这时花生米的表皮接受水的高温以后就会膨胀，而花生米的种仁则膨胀胶麦，这是他们之间就会产生分离，取出以后用手轻轻一撕，它表面的红色外皮就能去掉。 3、烤箱或微波炉烘烤 家有烤箱或是微波炉的同学，可以把花生放到炉子烤一下，把花生衣烤得干脆即可，然后把花生米拿出来，穿上棉纱手套搓一下即可，也可以用锅铲拍碎花生，最后吹掉花生衣即可。注意，这个去花生衣的烤法，跟微波炉烤花生的做法不一样，不用加水洗花生；此外，需要注意把握火候。 4、水泡发再搓 把花生用水泡发，然后捞起来晾一下，表面水分干了后，就找来一块摩擦比较大的布，把花生包在里面，扎住口子，反复搓一下，花生衣就脱掉了，最后倒到水里冲洗一下，就能把花生衣分离。 5、泡发冷冻再晒干 把花生泡发，带水一起放冰箱里冰冻，24小时后拿出来解冻，捞出来烈日下晒干，这个时候花生皮都干瘪破裂了，稍微搓一下，或是用锅铲拍碎，即可去掉花生衣。 扩展资料： 吃花生的注意事项： “吃花生要连红皮一起吃”，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但是，花生衣虽好，也并非人人适合。 比如跌打淤肿病人就不宜吃花生的红衣，因为花生衣含有促凝血物质，可用于凝血机能低下和血小板减少等疾病。另外，跌打损伤、血脉淤滞者食也不宜吃花生过多，否则会出现血液不散，加重淤肿。 再说，花生红衣口感不好，带苦涩感，有些人就是不喜欢，去掉也没啥大碍，毕竟花生重要营养价值还是在花生里，少了红衣那么一点也没关系。

花生米怎样去皮最快 去花生皮最快的方法

准备材料：花生米：适量、水：适量、屉布：一块。 1、把花生米放到容器里，然后倒入适量的清水，水量没过花生米即可，浸泡1小时以上。 2、1小时后把花生米捞出来，沥干水分，然后放到干净无水的屉布里。 3、花生米放好后，用屉布把花生米包起来，然后一只后抓紧收口。 4、双只手用力揉搓一分钟，把花生米的皮搓掉。 5、一分钟后把搓好的花生米放到容器里，冲洗一遍。 6、完成。 注意事项： 花生仁的用途很广，既是主要干果食品又是制做食品、糖果、榨油的主要原料。国内外均有广阔的消费市场。 花生仁的食品营养价值很高，不但含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物，而且还含有多种维生素和无机元素。 食用方法也比较广泛，烘烤、炒、炸、煮、腌皆可，也是制做糖、酱、罐头的主要原料。花生仁的制成品种也在逐渐扩大，这对发展中国的食品工业，扩大出口都有着重要意义。 参考资料来源：百度百科-花生米

怎么才能快速除去油炸花生上的皮?

可以用热水汤软花生，然后搓掉花生皮，也可以用火炒熟，然后再搓掉。
1、热水泡法，将花生在热水里泡软，然后用手将花生皮搓掉。
2、将花生放在锅里炒，花生遇热，皮儿就炸开了，双后一搓就掉了。
吃花生红衣也有很多功效 ：
1、花生红衣能够补脾胃之气，达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。
2、花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。
3、女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。

小提示：因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。花生的红色外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生的红色外皮吃下去。

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