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烙饼怎么做又软又好吃？

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家常饼怎么做又软又好吃？

准备材料：面粉270克、鸡蛋4个、色拉油1汤匙、食盐2克、水适量、黄瓜1/2根 一、大碗装250克面粉，小碗装20克面粉。 二、将油烧热后倒进20克面粉中搅拌均匀制成油酥。 三、250克面粉中加适量热水，将一半面粉搅拌成絮状。 四、剩下一半面粉用凉水搅拌成絮状。 五、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧30分钟。 六、取出分成4份小面团。 七、取出其中一份擀成椭圆形，抹上油酥撒盐。 八、接着把面皮对折。 九、然后卷起来。 十、先按扁再擀开。 十一、电饼铛不需要刷油，上下火，直接将饼放上去煎。 十二、待一面烤熟后翻过来烤另一面，电饼铛上火关掉。 十三、将烤好的饼鼓起来的地方用筷子戳一个小孔，鸡蛋灌进去继续煎熟即可。 十四、切开即可食用。

烙饼和面怎么做又软又好吃

家常烙饼的做法

怎么做烙饼又软又好吃

烙饼怎么做又软又好吃

怎样做油酥饼又软又好吃

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虾要煮多久才熟

通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。 扩展资料： 营养分析 1、虾营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极佳的补品。 2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有调节作用，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。 3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。 4、日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 5、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。 参考资料：百度百科_虾

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