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国外的那种小吃可丽饼能不能自己在家做,麻不麻烦呀?(自制可丽饼)

佚名 11-25

今天食品百科网给各位分享简单可丽饼制作方法的知识,其中也会对国外的那种小吃可丽饼能不能自己在家做,麻不麻烦呀?(自制可丽饼)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

国外的那种小吃可丽饼能不能自己在家做,麻不麻烦呀?

国外的那种小吃可丽饼能不能自己在家做,麻不麻烦呀?

可丽饼可以自己做,做法挺简单的。你准备好低筋面粉65g,盐1g,1个鸡蛋,15g牛奶,融化黄油15g,朗姆酒5g,淡奶油8g,丘比草莓果酱适量,丘比沙拉酱香甜口味适量。
做法:
1、鸡蛋打散,先加入约30g牛奶拌匀,接着加入低筋面粉和盐拌匀后,加入剩余的120g牛奶继续搅拌。
2、再依次分别加入融化的黄油、朗姆酒、淡奶油,完成可丽饼面糊的部分。
3、在不粘平底锅中涂抹少许黄油,烧至有明显热度,倒入一大勺可丽饼面糊,迅速转动锅子,让面糊在锅子摊成薄而均匀的饼皮。待1-2分钟后,翻面继续小火加热1分钟左右即可。
4、将可丽饼内包入丘比草莓果酱,淋上丘比沙拉酱香甜口味食用即可。

可丽饼的做法 做菜教学视频:如何做可丽饼

主料 饼皮: 低筋面粉80g 鸡蛋2个 牛奶180g 糖30g 黄油15g 馅料: 糖粉10g 淡奶油120g 蓝莓、草莓、芒果、火龙果 可丽饼的做法步骤 1. 将鸡蛋2个与糖打均后加入牛奶混合均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀,加入融化的黄油混合成糊状。 2. 室温下静置30分钟再用哦~ 3. 不粘锅或平底锅小火预热,刷上薄薄一层玉米油。 4. 倒入面糊后,晃动锅子让面糊往边缘流动,使饼皮成圆形。 5. 小火慢慢煎,待中间鼓起小包,边缘开始冒出小油泡后,轻轻翻过另一面。 6. 再煎30秒左右便可出锅了。 7. 配方的量我一共煎了四份。 8. 制作馅料。淡奶油加糖粉打发,七八分发即可。 9. 准备好各种你喜欢的水果,切成你喜欢的形状即可。 10. 待饼皮完全凉下来就可以包馅料了。 11. 饼皮中间涂上淡奶油,边缘不要涂淡奶油,如图。 12. 摆上水果,包成自己喜欢的形状也是可以的。 13. 装盘后用水果点缀一下,美美哒。 14. 成品。 15. 成品。

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