今天食品百科网给各位分享卷心菜如何切细丝的知识，其中也会对日式卷心菜沙拉怎么做(日本卷心菜沙拉是什么卷心菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

日式卷心菜沙拉怎么做

用料
主料
卷心菜 1颗
芝麻沙拉酱汁
芝麻酱 2汤匙
沙拉酱（美乃滋） 2汤匙
味淋 1茶匙
糖 少许
醋 少许
盐 少许
熟芝麻 1茶匙
日式卷心菜沙拉的做法
卷心菜去掉老叶和根部。清洗干净后，从中间切开，中心发黄的部分取出不用，影响美观。黄色部分也不要浪费可以用作炒菜或拌来吃。绿色的部分顶刀切成细丝，尽可能越细越好。也可以使用削皮刀竖着将卷心菜刨成丝。

切好后投入冰水浸泡2-3分钟，待卷心菜丝变挺变硬后捞出，沥干水分。放入冰箱冷藏。吃的时候就可以拿出来淋上酱汁凉凉的很好吃。

酱汁调配：
芝麻酱倒入碗中，加入味淋和适量的冷开水调稀一些。加入沙拉酱，盐，糖，醋，调均匀。最后加入擀碎熟芝麻即成“芝麻沙拉酱”。

吃之前从冰箱取出镇凉的卷心菜丝，淋上调好的芝麻沙拉酱即可。

包头菜馅水饺的做法

1.准备好圆白菜和青椒；圆白菜洗干净控干水并切成小块，水中加少许盐烧到微微开，放入圆白菜略烫变软；青椒也切成小块烫一下

2.烫过的圆白菜和青椒分别过凉水，控干水分；分别将圆白菜和青椒剁成馅儿；用手挤出多余的水分后备用

3.猪肉馅儿首先倒入香油搅拌均匀；然后放五香粉，鸡精，盐，和酱油充分拌匀；之后再加适量色拉油使肉馅更滋润

4.接着放入葱花和姜末拌匀；最后放入圆白菜和青椒；用手彻底充分将菜和肉搅拌均匀，饺子馅就做好了

5.凉水加一小勺盐和少量食用碱搅拌到融化(盐：碱=2:1)；将水慢慢倒入面粉中并用筷子轻轻搅拌；面粉搅拌成雪花状

6.和成光滑的面团，放一旁醒15分钟；醒好的面搓成长条并切成大小适中的剂子；把小剂子按扁擀成饺子皮

7.取饺子皮放在手中，包入馅儿；挤成元宝饺子一一摆放在盖帘上；水烧开，放入包好的饺子煮熟，观察浮起的饺子颜色变得有些透明，用手按压饺子皮

8.很快回弹，说明饺子已经熟了，要即刻捞起控水装盘；大蒜去皮捣成细细的蒜泥；加酱油和香油调成蘸料汁

卷心菜（球菜）怎么做好吃

紫色圆白菜的做法

紫色圆白菜有叫甘蓝菜。
紫甘蓝含有大量的维生素、膳食纤维、矿物质……特别是爱美和保颜的女士可以多吃。
素炒:1、把炒菜锅烧热，烧至约80℃，把菜油(色拉油也可以)倒入锅中。
2、把油烧熟至七八层熟，把准备好了的菜倒入锅中。
3、待把菜倒入锅中炒了二分钟，加入
盐、味精。。
4、起锅。
凉拌还是好吃，我昨天才刚刚吃了来。
还可以作沙拉。紫甘蓝切成小粒，鸡蛋2个煮熟剥皮后切碎，3个土豆煮熟后压成泥，把3中东西混在一起，放入丘比特沙拉酱，一道沙拉就完成了，冷吃，热吃都可以。

卷心菜巧妙去根方法

快速去根的方法请参照以下步骤：
1、双手抓住卷心菜，朝着案板重重摔下去，不松手哈。
2、翻过来看一下，整个卷心菜根都断了吧。
3、非常顺畅地拿出整棵卷心菜根。
4、这时候整棵卷心菜非常松散，而且每一片很完整哟，清洗起来很方便。

日料店里的紫甘兰切得特别细是怎么切出来的

用刀切的 机器写的不如人工切

把紫甘兰叶片完整剥下几片后

平摊于砧板 几片重叠 细刀切入 就都是细丝出来了

如果你把紫甘兰剖开的话 再下刀
这样切的是斜面 所以面积还是太大 不够细的

卷心菜怎么炒

素炒圆白菜 用料 包菜 1个 糖 1勺 盐 1勺 酱油 5勺 蒜 2瓣 辣椒 2个 素炒圆白菜的做法 圆白菜洗净，撕大块 准备2瓣蒜和2个辣椒 起锅烧油，油热后把蒜和辣椒下锅 下入圆白菜继续翻炒，圆白菜缩水变小后下入5勺酱油 出锅

包心菜凉拌怎么做?

糖醋卷心菜的做法有哪些？

前言
以前经常吃醋溜土豆
醋溜白菜
，醋溜卷心菜还是第一次做
，吃过后
发现这也是一个不错的做法
醋溜卷心菜属于美食之一。质地爽脆，香辣酸甜
。
材料
主料：卷心菜500g；
辅料：油适量、盐适量、醋适量、葱适量、香油适量、白糖适量、鸡精适量
糖醋卷心菜
1
卷心菜一个
洗干净
2
用刀切一切
放到菜盆里面
3
切好的葱白
4
锅中放入适量花生油
5
油锅热后
放入葱爆炒
6
放入卷心菜
7
倒入适量醋
8
加入少量白糖
9
倒入少许鸡精
和盐
10
临出锅前再滴一些香油
11
盛到盘中可以享受美食了
小贴士
卷心菜
选择新鲜的
可以手撕
据说也可以用热水汤后直接凉拌吃
我还是喜好吃热锅炒的
卷心菜是家常菜
营养也很丰富
卷心菜是从里往外长的，所以中间施肥或喷农药，等到成熟后中间内叶可能有残余农药，所以一定要掰开一片一片洗干净

亮点 咬碎 无机盐 蜜桔 取个 用牛 会涨 马肉馅 做广 丁制作

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