今天食品百科网给各位分享浙江带鱼家常做法大全的知识，其中也会对舟山带鱼 怎么做(舟山带鱼怎么做好吃又简单)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

舟山带鱼 怎么做

川味带鱼怎么做好吃，川味带鱼的家常做法

烩带鱼的做法，烩带鱼怎么做好吃，烩带鱼的家常做法

家常炖带鱼做法

舟山带鱼 怎么做？

带鱼的做法

醋烹带鱼



用料

带鱼（切段）400g；＃腌料；料酒5g；盐1/4茶匙；孜然粉少许；白胡椒粉少许；玉米淀粉1汤匙；面粉1汤匙；＃酱汁；酱油2汤匙；香醋/米醋1汤匙；糖1/2茶匙；清水1汤匙；麻油1茶匙；蒜片3瓣的量；葱片（斜刀切）5-6片

做法

带鱼去除内脏，鱼鳍。清洗干净后斩切成段。放入腌料表中的盐，料酒，白胡椒粉，孜然粉，腌制20分钟。时间到后加入玉米淀粉和面粉，为带鱼挂上一层薄薄的面糊。面糊拌均匀后就可以拿去煎了!
平底不粘锅烧热，加入适量的色拉油。逐块放入带鱼，用中小火慢慢煎至带鱼熟透，并且两面呈金黄色。此时，迅速烹入酱汁，待酱汁沸腾一会儿后将鱼翻个身，再稍微焅一会儿即可出锅装盘。
调酱汁，可在煎鱼的同时完成，也可提前调好。将配料表酱汁中所有的调料，包括蒜片和葱片都放入小碗，搅拌均匀后即成酱汁。

清蒸带鱼的做法大全，带鱼怎么清蒸好吃，清蒸带

食材
主料
鲜带鱼
500g

辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
蒸鱼豉油
适量
花椒
适量
香菜
适量
步骤

1.准备好带鱼和葱姜。和蒸鱼豉油。


2.将带鱼去膛、去鳞 去腮 去头洗净。后斩成段。


3.加入 葱姜 料酒 盐腌制10分钟。


4.将一部分葱姜切片。另一部切成丝备用。


5.将腌制好的带鱼段，码放在盘中，鱼上加入葱姜片。


6.蒸锅放入水烧开。放入鱼，大火蒸制10分钟，关火虚蒸5分钟。


7.把鱼取出倒掉汤汁，去掉姜片和葱丝。


8.重新在鱼身上码上葱姜丝。


9.炒锅放油烧热加入花椒炸香。


10.把热油泼在鱼上的葱姜上。


11.浇上适量的蒸鱼豉油。


12.用香菜点缀即可。

小贴士
带鱼要选用新鲜的。带鱼的鱼鳞营养价值很高。可以根据自己的口味来觉定是否去不去鱼鳞。蒸鱼的时间要把握好，时间长了，鱼肉就老了，会影响口感。

带鱼怎么烧好吃呢？

带鱼不要再红烧了，来试下油炸

家熬带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频

用料
主料

带鱼600g

调料
食盐
适量
酱油
适量
醋
适量
味精
适量
料酒
适量
甜面酱
适量
调和油
适量
白糖
适量
家熬带鱼的做法
1.带鱼清洗干净，刮去鱼上面的白鳞，剪成段备用。

2.裹上面粉。

3.平底锅里面放入适量的油，油热了在锅里煎制带鱼，煎到两面金黄即可。

4.配置调料盐，味精，料酒，葱姜蒜，白糖，面酱、大料。酱油、醋。

5.带鱼煎制好了，锅里留底油将带鱼重新放入炒勺，再倒入已经调制好的酱汁。

6.加入开水大火熬制一会，再中火熬制8分钟左右汤汁熬的少了即可。

7.装盘，一道家熬带鱼就好了。

比利时 切哪 捞起 瓣花 质感 放开 轻度 蟹脚 雄黄 彝族

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除