哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumis melo var saccharinus)，是甜瓜的一个转变。]也是夏天经常吃的水果，它的果肉有一股清香味，小编很爱吃!一般我们吃完就直接扔掉的，很多人就问了，哈密瓜的皮能吃吗?针对哈密瓜的皮今天我们就来具体介绍下!

哈密瓜外面的硬皮[硬皮，汉语词语，拼音为yìngpín，释义为增厚变硬的一块皮肤或一般石质的或者穿孔体珊瑚骨骼的硬组织。]不能，哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分，就是硬皮和瓜肉之间的部分，这部分可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]凉拌。

哈密瓜那粗粗带纹理的瓜皮，一般人是不会再次利用的。可恰恰没想到的是，和其它瓜类一样，也具有丰富的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]，不仅含有丰富的维生素、纤维素;可以清凉消暑、除烦热、生津止渴[生津润喉从中医的角度来讲，津液是人体正常生命活动的基础，也是人体正常生理活动的一种产物，它主要包括泪液、唾液、胃液还有肠液，它的形成输布和代谢和肺、脾、肾三脏都有直接的关系。]，是夏季解暑的佳品;而且还具有促进人体造血功能的作用，对健康极为有益。

哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种**同炒，加点红辣椒[《盗梦侦探》（Paprika）又名《帕布莉卡》、《红辣椒》，是一部于2006年上映的科幻、悬疑、动画电影，改编自文学大师筒井康隆创作的同名科幻小说。]，就更是色香味[《色香味》是由王樽所著，东方出版社出版的图书。]俱佳了。

哈密瓜皮也可以当面膜敷用。哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。

哈密瓜皮能吃吗?看了以上的介绍，你是不是已经了解了呢?

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