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如何包包子图解 14个步骤让你捏出好看的包子(如何做包子的详细步骤图片)

佚名 11-25

今天食品百科网给各位分享儿童包子的花样做法大全图片的知识,其中也会对如何包包子图解 14个步骤让你捏出好看的包子(如何做包子的详细步骤图片)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

如何包包子图解 14个步骤让你捏出好看的包子

如何包包子图解 14个步骤让你捏出好看的包子

捏包子方法
1、左手掌托着面皮。
2、馅料放在面皮**。
3、右手大拇指和食指捏合面皮边缘略向上倾斜提起。
4、提示:第一个褶皱完成。
5、保持右手姿势,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第二个褶皱。
6、右手大拇指保持不动,右手食指移动到第二个褶皱的外围,右手食指和大拇指把两个褶皱的边端捏合在一起。
7、右手保持不动,左手食指推动面皮边缘往右手食指的方向汇合,左右手的食指配合完成第三个褶皱。
8、右手大拇指保持不动,右手食指移动到第三个褶皱的外围,右手食指和大拇指把三个褶皱的边端捏合在一起。
9、重复步骤5~8,把面皮圆周的2/3处捏合完成。
10、左手大拇指把肉馅往褶皱包围圈按压。
11、重复步骤5~8,捏合面皮的最后一个褶皱。
12、把所有褶皱边端捏合在一起成菊花状。
13、包子放在案板上,右手食指向下微压包子封口处使平整。
14、两手掌相向围住包子前后来回移动,使变圆滑就完成了。

怎么做豆沙包呢 几种简易做法

健康功效
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

普通面粉300克

酵母3克



红豆沙100克相克食物

温水一碗(和面用)


豆沙包的做法

1.300克面粉加入3克酵母,一碗温水用筷子搅拌成片状,揉成光滑的面团

2.放温暖处发酵至有蜂窝状(夏天一个多小时)

3.取出面团,放适量面粉揉搓排气,要反复多揉几次

4.把面团揪成小块

5.在揉成小馒头

6.把红豆沙搓成圆球

7.把馒头擀成面皮,放上红豆沙,像包包子一样捏出褶来

8.封住口就好了

9.依次包好,醒发十分钟

10.锅中烧开水,放入豆沙包,开锅二十分钟

11.在焖三分钟,热腾腾的豆沙包就蒸熟了

12.取出摆盘
用手机看这道菜做法
小贴士
面一定要发开,蒸出来才会松软可口。

包子的包法与捏法图解,怎样做包子

食材明细 面团发酵好的450克 白菜猪肉馅200克 咸鲜口味 蒸工艺 一小时耗时 普通难度 如何捏出漂亮的包子褶的做法步骤 1 准备好面团,发酵30分钟后,揉搓排气。揉成长条,分割成等分的小面剂。 2 准备好的猪肉馅。 3 取一面剂,擀成四周薄中间厚的圆形,填上馅,左手托着面皮,右手的大拇指和食指,捏住面皮的外边缘,捏出第一褶。 4 左手食指前推,右手食指顺势捏住,和第一个捏合在一起。 5 就这样,周而得始,往前包。左手的大拇指,往包子皮内按压馅,(如果馅放得多的话),右手食指捏褶的时候,轻轻上提,这样就可以包多一些的馅了。 6 褶要捏得均匀,用力也要均匀。 7 把右手拿开,看侧面是这样的。 8 再接着往前包。 9 如果包子面有些软,粘手,右手的拇指和食指可以沾点布面。 10 再拿开右手,看盾包子是什么样子吧。 11 收尾的时候,最后一个褶,一定要和第一个褶捏合在一起,才会形成一个完整的圆。 12 捏好后,稍微整理一下。 13 看。。小包子包好了。

粉条素包子馅做法大全

食材:
粉丝、豆腐、鸡蛋、中筋面粉、酵母、白砂糖、小葱、香油、姜、白胡椒粉、酱油、鸡精、植物油、盐
粉丝包子馅做法:
粉丝用热水泡软,切碎;豆腐用开水加盐泡10多分钟,并切成丁,用油炸至熟透;鸡蛋打散、炒熟;将鸡蛋、粉丝碎、豆腐丁加葱花、姜末、胡椒粉、植物油、香油、酱油、盐、鸡精拌匀制成馅;将发酵好的面团揉搓排气,分成均匀的面剂;取一面剂,擀开;
放入馅料,捏成包子;盖上盖子室温醒发15分钟;冷水上锅,大火烧开,转小火蒸15分钟;关火之后不要马上打开盖子,过五、六分钟再打开。

怎样做儿童面食的花样

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包子和馒头的做法

精窖 分散 龙舌 甘油 白煮猪 调味品 大雪 跟放 烤脑 暖胃

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