今天食品百科网给各位分享葡萄干炕饼子做法的知识，其中也会对谁会做早市卖的发面玉米饼，求配方以及做法万分感谢！！旋转锅的那种进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

谁会做早市卖的发面玉米饼，求配方以及做法万分感谢！！旋转锅的那种

锅饼的做法，锅饼怎么做

锅饼种类有很多，比如香葱锅饼、豆沙锅饼、培根锅饼、红薯锅饼、杂粮锅饼等等。 香葱锅饼做法简单，快捷方便，也很健康。 食材准备：牛奶100克、鸡蛋半个、生粉2汤匙、面粉5汤匙、甜玉米粒40克、火腿丁80克、盐1茶匙、葱花适量、糖1茶匙。 1、鸡蛋里加入牛奶，1茶匙盐，1茶匙糖搅均匀； 2、加入2汤匙淀粉，5汤匙面粉。搅拌至无颗粒。（面粉的量自己视面糊的程度来加）不要太稀，也不要太稠，能挂住筷子就可以了。静置5分钟左右； 3、火腿切丁，香葱切碎，玉米粒焯水； 4、小火，刷一层薄油，舀一小勺摊平，待凝固马上翻面。 要注意，这个因为薄，所以特容易熟，摊上去十几秒翻面； 5、这个量烙5张小饼，烙好后包上各种料，这个没有固定，视每个人的喜好来包； 6、折一边起来。再把两边往里折； 7、再包起来，用刚才烙饼剩下的一点点糊来粘边定型； 8、平底锅，刷油，收口朝下，1面烙1分钟共2分钟出锅；

如何做玉米贴饼子的做法（电饼铛食

材料：玉米面200克，小米面50克，自发粉50克，黄豆面50克（以上材料的分量都是估摸的，用不着那么精确，比例差不多少就行了哈），牛奶250克，葡萄干一小把，去核红枣15个
做法：1.
葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。
2.
将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。
3.
电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖。
4.
约3-4分钟后，开盖取出食用即可。

农村玉米面锅贴大饼子的做法视频

玉米面锅贴饼子教程

烫面玉米饼子的做法，烫面玉米饼子怎么做好吃

发面玉米饼： 准备用料：玉米面200g、面粉适量、酵母粉3g、白糖适量 1、将玉米面粉放入盆内，将沸水慢慢倒入盆内，边倒边用筷子搅拌，至无干粉，全部成团，凉凉。 2、放入面粉、发酵粉、适量的白糖，慢慢加入清水，和成面团。 3、将面团放温暖的地方发酵，至两倍大。 将面团揉至光滑。 将面团搓长条，揪成小面剂。 4、反复揉匀面团，搓成条状。 5、用双手将两头搓细，成纺锤状。 6、静置饧发一下。 7、锅子烧热，倒入少许油，将玉米饼放入，略煎。 8、倒入适量的清水，大约没过饼的一半。 9、大火烧开，等水基本烧干，转小火，慢慢烤出焦黄底即可。 10、成品。

农村玉米面大饼子的做法

农村玉米面锅贴大饼子的做法视频
农村玉米面锅贴大饼子
材料
玉米面100克，黄豆面50克，奶粉30克，白糖10克，酵母1克，牛奶100克，清水
做法
1.称重好所需的各种原料备用
2.酵母粉用50ml30度以下的温水溶开
3.一点一点加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀
4.拌匀的玉米糊静置2个小时，会稍稍蓬松
5.我用的桂花陈酒，觉得用来浸泡葡萄干再放入面团汇总会很搭调
6.浸泡葡萄干15分钟等待变软
7.静置好的玉米面糊中加入黄豆面、奶粉
8.在加入白糖调味
9.最后搅拌均匀。如果面糊湿了可以放点黄豆面，如果面糊干了可以放点清水或者牛奶
10.浸泡好的葡萄干用厨房用纸吸干水份
11.放入搅拌好的面糊中一起搅拌匀
12.不粘锅或者电饼铛上刷少许油，小火加热。取适量的面糊揉圆后贴在锅中按瘪，约1cm厚，不要太厚，太厚不容易熟。带一面可以轻松晃动，出咯吱了再翻面贴另外一面即可

怎样做玉米面饼子？

适合12+宝宝的玉米面饼

玉米面饼子怎么做才有营养

1、玉米面1份、黄豆面1/2份、酵母粉和泡打粉少许。
2、 玉米面、黄豆面，搅拌均匀。准备一杯温水，把酵母粉、泡打粉调开。
3、用酵母粉和泡打粉水，倒入粉中，调成稠些的糊糊状。（静止发酵30分钟）
4、不粘锅加热，用厨房用纸在锅内擦一层油，舀入一勺面糊。（全程小火。）
5、盖上锅盖，小饼子的边缘先熟，中间颜色还是未熟的浅色。
6、 等待大约2、3分钟，整个饼子的颜色全部变深为金黄色，就可以出锅了。
7、 还有一个依据锅盖蒸汽辨别饼子是否成熟的方法，（适合一锅多个饼子）
8、 透明锅盖里的蒸汽快要凝结成滴的状态，饼子就成熟了。

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