甜角[甜角，又名罗望子、木罕（傣语），为酸豆属（Tamarindus Linn）植物，其成熟果实褐色、味甜，类似干桂圆的味道，猫哆哩的原料。]怎么吃？甜角又称罗望子[罗望子(tamarindus indica l.)，为苏木科罗晃子属常绿乔木。]、“木罕”(傣语)，一种外表长的像花生内心像干桂圆的特产，是云南省低热的河谷地区特产的热带果实，有两个类型：甜型和酸型。

泰国甜角果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]是加工保健食品[保健食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适于特定人群食用，但不能治疗疾病。]和风味饮料的良好原料;种子富含罗望子多糖，是类似果胶但又优于果胶的良好食品增稠剂和稳定剂;叶含牡荆素，荭草素等黄*类化合物，可作饮水漂白剂，或作蔬菜食用;其木材质地坚硬致密，边材黄白色，心材黑紫带棕色，商人们誉之为“马德拉红木”。

甜角对补脑和头发很有好处。清凉解暑，开胃[开胃，1，就是指使胃口增大，吃多些食物。]健脾，直接口含甜角可生津去暑，**化痰，消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜[本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。]的保健食品;它具有很高的保健**，能**腹泻、气胀、麻痹、瘫痪、坏血病，杀死人体寄生虫，减缓酒精、曼陀罗中毒;如与食盐拌用可作为去风湿病搽剂，孕妇吃甜角开胃，也可缓解妊娠反应引起的呕吐。

甜角果子比较小。新鲜的有酸有甜，酸的叫酸角，**干果之前，像豆荚。果肉富含钙、磷、铁等多种元素，其中含钙量在所有水果中居首位，具有清凉解暑、开胃健脾之功效，直接口含甜角可生津祛暑、**化痰、消除咽喉疼痛，帮助消化，洁齿固齿，为老少皆宜的保健食品。甜角可以直接剥掉外壳吃里面的果肉，也可以泡水喝。

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