洋姜[菊芋（Helianthus tuberosus）又名洋姜，是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。]在日常生活当中非常常见，很多人对于常常看见的东西就会掉以轻心，以为都没有害。腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]的洋姜很多人都吃过，但总有人想另辟蹊径[另辟蹊径是一个汉语成语，拼音是lìng pì xī jìng，意思是另外开辟一条路。]，猎奇一些新鲜事物。洋姜可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]生吃[《生吃》是由朱莉娅·杜可诺执导，加朗斯·莫里利尔、艾拉·朗夫、哈巴·奈·乌飞拉、劳伦特·卢卡斯等主演的恐怖片，该片于2016年5月14日在法国上映。]吗?洋姜怎么生吃好?下面，小编就来为大家介绍一下。

洋姜生吃是可以的

但是也要注意，不要食用[食用，意思是可作人的食物的。]过多，掌握好量比较好。洋姜具有止血凉血功效，生洋姜的口感并不太好，一般是用来腌制咸菜，当然也可生食与熟食。而且食用洋姜可以控制尿糖作用。但是生洋姜吃多了容易腹泻，所以一般不建议吃生洋姜，至少要腌制后再吃比较好。

洋姜可以腌制成咸菜供人类食用

腌制时可以放入适量的大蒜和生姜与辣椒，再放入适量的酱油制成五香洋姜，腌好以后切成片状，加入麻油调制，特别下饭[下饭 拼音： 解释： 1.佐餐。]，是早起和晚餐时，*适合食用的下饭小菜。

洋姜还可以用来煮粥喝

大家可把洗好以后去掉外皮，切成小丁，再把大米洗好与洋姜一起放入锅中，加入清水煮制，烧开以后调小火力慢慢的煮到粥软糯粘稠，就可以关火，关火以后不要急着盛出，可以焖一会，这样会让粥的口感更加出色。

关于洋姜能生吃吗，洋姜怎么生吃好就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。

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