南瓜，南瓜属葫芦科植物。在中国的大江南北均有栽种，其果实可食用，同时，南瓜既当菜又代粮，在农村很有人缘，人们发现南瓜不但有一定的食疗价值，而且还具有药用价值。下面，中国食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就帮大家盘点一下南瓜的药用价值。

1、降低血糖

南瓜含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]丰富的钴，在各类蔬菜中含钴量居首位。钴能活跃人体[人体，从思想上来说，是会受到社会环境，文化、传统与及周围气氛的制约，并且会产生从想象得出来成果的生物实体（P.fargier）。]的新陈代谢，促进[促进，就是推动发展的说法。]造血功能，并参与人体内维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对**糖尿病，降低血糖有特殊的**。

2、消除癌症

南瓜能消除致癌物质***的突变作用，有**功效，并能帮助***功能的恢复，增强***细胞的再生能力。

3、促进发育

南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分[基本解释：[component]：构成物体的个体物质。]，为人体生长发育的重要物质。

4、帮助消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品**，促进溃疡愈合，适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

5、延缓衰老

吃撑了来点南瓜，南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的**，适合患有胃病的人食用。而且，南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动 ，帮助食物消化。抗衰老来点山药，山药几乎不含脂肪，其含有的大量黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化，增强人体免疫功能，延缓衰老。

南瓜具有很强的药用价值，据《本草纲目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃经，长期食用南瓜，有助于补中益气，降血脂，降血糖，清热**，保护胃粘膜、帮助消化。

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