今天食品百科网给各位分享柠檬果冻怎么做的知识，其中也会对自己做果冻，怎么做咸口味的?有做法吗?(原味果冻的制作方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

自己做果冻，怎么做咸口味的?有做法吗?

香香的牛奶冻（用棉花糖这个方法电视上也介绍过） 材料准备： 1、牛奶 2、一包棉花糖（袋装，各大超市均有销售） 3、水果（种类不限，看个人喜爱） 制作方法： 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将水果切成丁状后，适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，再放入冰箱内冷冻3个小时（最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻） 5、3个小时后，从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦！ 这道冰淇淋奶酪的特点是： 1、制作方法简单 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口, 也可以在牛奶中加入巧克力，做成巧克力幕斯哦！其实“鱼胶粉”或 "口者哩粉"就是我们平常说的"果冻粉",去一些大型超市的食品材料部门都可以买的到的,还有一些烘培店,如果实在买不到,可以用木瓜子粉代替，不知道你能不能买到材料，其实鱼胶粉这种东西真的不好买，一般都是卖外国货比较多的超市才会有的卖的，广州这里也很难买，淘宝网上面倒是什么都有哦~~~西点，烘培的东西挺全的，你不嫌麻烦的话可以去找一下，反正那东西也不是很重，自己动手做果冻 原料：QQ糖（数量多少决定果冻的软硬程度！ 鲜橙多饮料 自己喜欢的水果切成小块 做法：将橙汁倒入小锅内，加热后放入QQ糖，搅到QQ糖溶开，然后把锅里的汁倒入小容器内，把水果小颗粒放入容器内，再把容器放到冰箱内冻半个小时到一个小时！ 半小时到一个小时后拿出，拿出后倒入小盘内就可以吃到美味的自制果冻了啊！ 自己做出的果冻没有防腐剂而且很美味大家快自己亲手试试吧！ 我用太白粉做过果冻哦！ 材料：太白粉，半个栀子果（在药店能买到），冷开水，白糖， 工具：不锈钢的碗（盛汤的那一种），饭勺，过滤网，锅做法：先把栀子果切成小块放入锅中加水煮，把栀子果用过滤网过滤掉，剩下栀子汁待用，太白粉放大概一勺多三分之一到不锈钢碗中，加入白糖和栀子汁搅拌，再加上两杯冷开水搅拌均匀，然后把不锈钢碗加热，直到材料变成粘稠状，等材料冷却，再放入冰箱中，稍后取出切成块状，淋上糖水便可与家人食用， 可以用葛根粉作果冻的 不用果冻粉也能做果冻 用料：苹果汁 QQ糖 做法：1,将QQ糖溶解在热水里，可以一边加热一边溶解，QQ糖可以多放点 2,在QQ糖溶液里倒入苹果汁，然后用打蛋器搅拌均匀，打出泡沫 3,倒在容器中，放入冰箱冷藏，过个3-4小时取出就好了 嘿嘿，试试吧：） 秋天的浪漫紫 材料： 薰衣草适量，紫罗兰适量，椰丝适量，糖适量，罗拔臣纯鱼胶粉一盒（50克），达能酸乳酪一盒（香草冰淇淋也成），开水两碗，花型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗2个）， 做法： 1、各用开水1碗用泡花茶的方法，取得花液，加糖适量调味, 2、用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热，搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒（25克），搅融取出待凉， 3、紫罗兰花液照2进行，可以根据爱好加入椰丝适量, 4、花型冰格用开水烫过，用茶匙装入果冻水，置于冰箱凝固， 5、果冻凝固后，排入水晶杯，倒入酸乳酪（或融化的冰淇淋），再排入果冻，请品尝秋天的浪漫， 夏天的清凉音符（10人份） 材料： 6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）, 做法： 1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉， 2、其它果冻粉照1进行, 3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝, 4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固， 5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块， 6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了 啤酒果冻的做法 原料：鱼胶粉(农贸市场就能买到),苹果， 作法：将鱼胶粉加入苹果汁中搅拌，鱼胶粉与苹果汁的比例为1：5，搅拌均匀后，将混有鱼胶粉的果汁放入微波炉加热30秒，30秒过后，将果汁取出，然后将其放在冷水中冷却至常温，再放入冰箱冷冻一小时取出即可，好吃又好看的啤酒果冻，您要是感兴趣的话，就不妨试试吧， 凤梨（菠萝）柠檬果冻 材料： 凤梨100公克 柠檬1/2个 果冻粉 10公克 细砂糖 10公克 水20cc 作法： 1, 凤梨切丁，放入果汁机中打成汁后过滤备用(留3～5小块不打碎备用)， 2, 果冻粉与细砂糖拌匀备用， 3, 柠檬挤汁与水20cc和匀，倒入作法1中，再以小火煮至沸腾，将作法2的材料慢慢倒入并搅拌均匀，加入凤梨丁后，倒入模型中待凉，放入冰箱冷藏凝固即可， 草莓果冻 做法：可以买好现成的果冻，把果冻放在玻璃杯中，然后把奶油或是冰淇淋浇在果冻上，最后把草莓洗净、切片整齐码在最上面即可， 草莓羹 做法：草莓去蒂洗净，然后放在榨汁机里搅碎，再往草莓汁里加入少许草莓酱、炼乳、蜂蜜、少许橙汁，最后在上面放上碎冰即可， 草莓蛋糕 做法：1．将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18℃，2．将鸡蛋、白糖、香草精、鲜奶搅拌均匀放置一旁待用，3．将鲜乳酪去除水分至180克左右，4．将蛋黄、砂糖倒入干净的钢盆，以隔热水加热的方式充分打发至稠状，5．加入鲜奶以及步骤2处理过的材料，充分搅拌均匀再倒入烤盘，以180℃的温℃烤12分钟，6．蛋糕待凉后从烤盘里取出，7．将鲜奶油以隔冰水降温的方式打发至发泡，之后将砂糖分成8～9等份，慢慢加入打发均匀，最后加入香草精搅拌均匀，8．把洗净的草莓去蒂，只留下2～3颗作装饰，9．步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓，10．放置冰箱里20～30分钟后，用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面，铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20～30分钟，即可完成， 梅子醋果冻/ 材料吉利T18克 细砂糖150克 冷开水700克 梅子醋120克 模型玻璃纸1大张 做法 1 将吉利T与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀， 2 将做法1的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱冷藏，杏仁苹果冻 做法：5克果冻粉用冷水化开，加苹果汁250毫升搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中，杏脯切碎加入模中，等凝住后扣出，放容器中入冰箱冷藏， 红豆牛奶布丁 做法：5克果冻粉用冷水化开，加入适量糖和250毫升牛奶搅拌均匀加热，沸腾后离火，果冻模中放入蜜豆，然后倒入热好的奶液，凝住后扣出，蜜豆的甜和牛奶的香完美的结合， 水晶火龙果冻 做法： 5克果冻粉用冷水化开，根据个人口味加适量糖和适量柠檬汁，与250毫升水混合搅拌均匀，加热至沸腾离火，倒入果冻模中，火龙果取出果肉切成小丁加入模中，凝住后扣出，冷藏后食用，酸甜适口 甜橙果冻 原料： 吉利丁片15片、柳橙汁600克、细砂糖30克、植物性鲜奶油100克、香橙酒30克、水果蜜饯30克、塔皮模型 制法: （1）吉利丁片先泡冰水软化备用， （2）柳橙汁加细砂糖，煮至80度，待细砂糖完全溶解即可熄火， （3）加入做法（1）泡软沥干的吉利丁片拌匀，趁热倒入模型中，待冷却后即移入冰箱冷藏定型， （4）鲜奶油打发，再加入香橙酒轻轻拌匀后备用， （5）将做法（3）的甜橙果冻从冰箱取出，在上面挤上少许做法（4）的鲜奶油，再放些水果蜜饯点缀，即成为秀色可餐的甜品了， 冰凉薏米冻 材料： 蒟蒻粉10克 幼糖200克 薏米水1000毫升 做法： 薏米水做法： 把100克薏米仁及少许香兰叶，放进1200毫升清水中煮熟，滤出1000毫升的薏米水待用， 果冻做法： ①将>蒟蒻粉及幼糖拌匀； ②将薏米水加热煮至90摄氏度； ③将薏米水倒进拌匀了的蒟蒻粉中混合，调低火候搅拌5分钟，熄火即成薏米果冻液； ④将少许煮熟了的薏米仁放进个别的果冻模型中，再将薏米果冻液填满每个模型，待凉后，放进冰箱冷冻，完全凝固后便可食用!

如何制作果冻,工艺流程是什么?

怎样做果冻？？？

芒果果冻怎么做？芒果切块，加入一盒牛奶，一勺白糖，25克白凉粉，搅拌均匀，放入冰箱即可。

果冻怎么做的

果冻这样做超好吃

自己做果冻，可以做成咸口味的吗?

自己做 当然什么口味都可以

什么可以把饮料做成果冻状

白凉粉是关键哦

用果冻粉怎么制作果冻？？？

不要用果冻粉做果冻，除了化工原料什么都没有了，吃了对身体只有三个用处：害处，害处，还是害处。不防自己做，很简单，没你想的复杂，介绍几款我做过的给你吧：
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QQ果冻

材料
纯牛奶200ml，QQ糖11粒（数量多少决定果冻的软硬程度 ），葡萄干少许（可不放）。
做法将牛奶和QQ糖一起放在锅中，
然后边烧边用勺子搅拌，
直到QQ糖化开后，
将液体倒入容器内，
撒入少许葡萄干。
冷却后放入冷藏室。
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自制鲜果果冻
材料
草莓100克 菠萝100克 猕猴桃100克 果冻粉30克 水280克 糖5克 柠檬汁10ml
做法1. 水果洗净，去皮取缔，切小丁。
2.
果冻粉、水、糖、柠檬汁一同放入锅中，搅拌均匀，小火加热至沸腾，搅拌至果冻粉完全溶解关火
3.
果冻液放凉至室温，倒入鲜果粒，再倒入模具，放入冰箱冷藏至凝固。
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蜂蜜菊花果冻
材料
水300公克，黄金菊30公克，蒟蒻果冻粉15公克，细砂糖30公克，蜂蜜15公克
做法1.将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合，加入作法1的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
3.趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。
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香浓咖啡水果冻
纯浓的意式咖啡冻与动人水果
材料
雀巢咖啡，水果罐头，鱼胶粉，白砂糖，雀巢牛奶，朱古力粉
做法
用鱼胶粉加砂糖调配
咖啡加牛奶调配
将1.2混合用杯装好放进冰箱冷冻
将冷冻好的拿出来将发好的奶油抹上和撒上朱古力粉
点缀水果

果冻是怎样做成的

果冻小吃

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