今天食品百科网给各位分享如何在家做糖醋狼牙土豆的知识，其中也会对贵阳狼牙土豆的做法及秘方(四川小吃狼牙土豆做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

贵阳狼牙土豆的做法及秘方

狼牙土豆的做法和配方

狼牙土豆的制作过程是怎样的？在家做时应该注意些什么？

锅内倒入卤油烧至微微冒烟后转最文火,放入土豆、菜花这种不易熟的蔬菜先炸1分钟,随后再放入其余的蔬菜一起炸2-3分钟至熟即可控油捞出;土豆切狼牙状，清洗2至3次，锅里热水，煮土豆条，煮熟后捞出过凉水2次，沥干水分，空碗加入盐、辣椒粉、白芝麻，淋上热油，将辣椒汁淋在土豆条中，加黑胡椒粉、孜然粉、葱花，搅拌均匀即可。 之后捞出沥干水分。4.在锅中放油，等油到了6成热的时候，放入土豆条，不断搅拌，炸3分钟左右即可。5.炸好捞出，控油6.放入盐、生抽、醋、糖、蒜泥、辣椒油、花椒粉等辅料，再拌上香葱和香菜就可以食用了 土豆切狼牙状，清洗2至3次，锅里热水，煮土豆条，煮熟后捞出过凉水2次，沥干水分，空碗加入盐、辣椒粉、白芝麻，淋上热油，将辣椒汁淋在土豆条中，加黑胡椒粉、孜然粉、葱花，搅拌均匀即可。炸至金黄色捞出备用锅内留底油，放入土豆条。放入生抽略炒。放入除香菜外的所有调料翻炒片刻。 狼牙土豆调味料的用量根据每个人自己的口味可以增加或者减少配料哦，不过名字如此霸气，口味还是重一些靠谱，吃起来香又脆，而且口感和味道都很好，推荐哦，比单一的炸薯条好吃多了！将炸好的菜倒入一个较大的容器，然后倒入蒜汁儿（少量）、辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐（适量）、味精、葱拌、鱼腥草根（这个也可以不加的）匀即可，根据个人口味还可加入糖醋。（油量没过土豆即可，土豆易熟，喜欢吃脆的就少炸一会儿，喜欢软烂的就多炸一会儿）炸好捞起滤油后倒入容器，放入盐、生抽、醋、味精、白糖、蒜泥、红油海椒、花椒油、葱花、折耳根碎.。

狼牙土豆的做法和配方

乐山狼牙土豆做法

土豆都可以做什么美食

四川小吃狼牙土豆的具体做法，一定要详细的

本人做小吃狼牙土豆．做出来的味道为什么怪怪．求做法．

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