大雪节气[节气指二十四时节和气候,是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。]是冬季的第三个节气，这个时候因为冷空气袭来，形成了寒潮，天气会变的非常寒冷，再加上积雪久久不化，更让大家觉得寒冷了，所以古时候的人们就“以食补寒”，让身体更强壮。那么，您知道大雪节气吃什么食物吗?下面，食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下大雪节气吃什么食物，大雪节气吃什么好!

大雪节气吃什么食物

大雪节气的传统食物有：狗肉、兑糖儿、红黏粥、羊肉、莲藕、冬枣等等。

大雪节气吃什么好

莲藕

由于冬季天气干燥、饮食过热常造**体燥热上火,莲藕无污染[无污染是指产品生产、贮运过程中、通过严密监测、控制和有效的预防措施,来防止产品的农药、兽药残留以及放射物质、重金属、有害病原微生物等对畜产品生产及运销各个环节的污染。],清热润燥,深受欢迎。生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气功效。

西兰花[西兰花，又名绿菜花，为1-2年生草本植物，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。]

西兰花是公认的健康食品之一,营养丰富,含有蛋白质、磷、铁、胡萝卜素、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]b1、维生素b2和维生素c、维生素a等。蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。

大白菜[大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。]

大雪节气期间空气特别干燥,常吃大白菜能起到润肠、护肤养颜的效果。白菜富含维生素C和、维生素E和其它多种营养素,可以起到很好的美颜功效。

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