今天食品百科网给各位分享干吃汤圆怎么做有劲道的知识，其中也会对怎么用汤圆做干吃汤圆(干汤圆怎么做好吃)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

怎么用汤圆做干吃汤圆

干吃汤圆的做法 1、准备一口锅装水加热备用 2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟 3、以筷子插入麻薯，可以轻易穿透的话便可取出 4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌 5、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可 6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮 7、将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

干吃汤圆在冰箱里放硬了,怎么让它变软？

干吃汤圆在冰箱里放硬了，处理方法是：首长锅里加入适量的水，烧到快要开的时候，下入汤圆，小火，待汤圆全部浮出水面，关火，浸泡十分钟左右，就变软了。

干吃汤圆怎样冷后不硬，干吃汤圆的最好吃的做法

用料 主料 糯米粉200克 大米粉15克 牛奶100克 辅料 自制果酱 60克 熟黑芝麻 适量 干吃汤圆的做法 1. 食材准备好 2. 糯米粉，大米粉，倒在容器里搅匀了喜欢甜的就放点糖，加入适量牛奶或水搅拌成软些的面疙瘩 3. 放入蒸锅，大火蒸熟取出 4. 蒸熟的面团用擀面杖 ，一直不停的捣，捣的面团光滑，不大黏手就可以啦！ 5. 蘸点植物油把糯米粉面团揉光 6. 分成小份准备包汤圆 7. 汤圆馅儿哈密瓜果酱自己做的 8. 用手捏成片包上果酱，收口揉成圆球 9. 全部包好放进盘子里，在放进蒸锅里大火蒸5分钟取出 10. 趁热蘸上熟芝麻，就做好了 烹饪技巧 小贴士：糯米粉加水不能太多了，不然蒸出的面团过软蒸熟后要像捣年糕一样把面团捣的光滑了馅料自己喜欢啥就包点啥了蒸汤圆时盘子里抹点油

干吃汤圆怎么做

干吃汤圆的做法如下： 用料：水磨糯米粉80g、玉米淀粉20g、白砂糖30-40g、植物油10g、牛奶150ml、 内馅：荔浦芋头1/4个、炼乳适量。 1、先用平底锅小火炒一些生糯米粉，炒熟后放凉备用。 2、制作麻薯皮：把水磨糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、植物油、牛奶放到一个大碗里，搅拌均匀。 3、蒸锅上汽后，放进去蒸15分钟左右。 4、拿出来用刮刀翻一下，因为底下可能有不熟的部分，再放回去蒸10分钟左右。 5、蒸麻薯的同时来做芋泥内馅：荔浦芋头去皮、切片，上锅蒸熟，筷子能轻松扎透即可。 6、放入料理机，根据自己的口感加适量炼乳。 7、案板上铺保鲜膜，撒一层一开始炒好的熟糯米粉，再把麻薯皮转移上来。 8、把他们揪成均匀小团子，挖一坨香芋泥，团成小球。 9、拿一个麻薯球在手心压扁，把一个芋泥球放到一块麻薯皮上，并揪起皮来把内馅包住。 10、包紧放到椰蓉里，使劲滚一滚，多裹上一些椰蓉。

凉虾怎么做才有嚼劲 是用什么粉做的

做法

1把海虾洗净

2然后把海虾当中用刀割开，这样虾更加入味。

3把大蒜、葱、辣椒切丁。大蒜可以除去一下腥味，辣椒增加美味。

4倒入油，放入蒜和辣椒、盐，热爆一下

5倒入虾，虾一遇到油，就变色

6等虾变色后，加料酒、酱油。

7放入葱，小炒一下，起锅

芋圆怎么做,我用红薯淀粉做出来没有嚼劲，像汤圆一样

1.将制作芋圆的材料准备好。芋头、紫薯、南瓜（其实用红薯更好，当时只有南瓜，就只能用南瓜了）去皮洗净备用。这图片是之前8月份记录的，具体多少克我也忘得差不多了，就记得了个大概。南瓜水分多，不要做太多了。在准备制作芋圆之前，需要在冰箱冰一些冰开水，之后会用到的 2.将芋头，紫薯，南瓜各切成厚片。 3.依次放入锅中蒸熟，筷子能轻松穿透即可。蒸制南瓜时水一定不要放太多，不然锅内蒸汽大，南瓜的水分就会越来越多，不利于做芋圆。 4.将蒸熟的材料取出，我就不一个个说明了，用紫薯来做个示范。 5.将紫薯按压成泥，根据紫薯本身的甜度来适量添加一些糖。喜欢甜一点的可以多放一些，依个人口味，自己喜欢就行。 6.加入木薯粉。关于粉的用量：芋头含水量少，大概按照芋头的重量加入1/3的木薯粉。而红薯或南瓜含水量大，则需要加入大约1/2的木薯粉，紫薯介于两者之间。具体用量还得根据实际操作。不过要记住，芋圆中木薯粉的含量越高，口感越Q，芋头的含量越高，香气就越浓。所以二者之间需要找个平衡。 7.芋圆粉团没有太多的粘性，所以操作的时候不要太用力了，如果容易断裂说明粉团太干，需要适量加一些水。稍微软一点也没事，只要不粘手就行。 8.芋头需要特别说一下。由于芋头水分少，所以可以适量加一些糖水，就是将糖与水混合。我买的是槟榔芋头，很甜，所以我并没有放多少糖。具体甜度可以自己尝一尝。芋头与木薯粉的比例大概为3:1，太少芋圆也难以成型。 9.三种颜色依次都和好待用。 10.然后取一些面团，搓成长条形。自己制作，可以随意一些。这个可塑性很强，可以捏成喜欢的形状。 11.我是模仿店里，切成小段。然后前期工作就做好啦，准备材料，开煮。 12.烧一锅水，水开后放入芋圆煮熟。期间可以适当搅动一下，防止芋圆互相黏连。待芋圆浮起后再煮一分钟即可捞出。 13.煮好的芋圆立马放进冰开水中，最好过两次冰水。（第一遍在冰水中静置一分钟，待水变温时，浸入第二次新的冰水中，依然等待1分钟，这一步是为了保证Q弹）。 14.将过完冰水的芋圆捞出放入碗中。倒入椰奶，炼乳一点点，蜜豆。夏天可以再放入一些冰沙。当然这步可以省略。椰奶之前也是一直待在冰箱冷藏，所以整个甜品都是冰冰凉的。天冷的时候也可以放进红豆汤里，暖暖心。可以各种搭配，仙草，豆花等等都可以。

汤圆怎么做

不同颜色糯米团，揉捏按照动物的形状制作。保鲜膜包住保存加水中煮熟。

怎么用汤圆做干吃汤圆

干吃汤圆的做法 1、准备一口锅装水加热备用 2、糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌，成团后取出，接着搓揉成条状，再分成块，以手掌压扁，而后放入锅内蒸约20至30分钟 3、以筷子插入麻薯，可以轻易穿透的话便可取出 4、放入容器中以勾型搅拌器搅拌 5、将糖分4次慢慢加入，材料一起搅拌至成糊状即可 6、在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住，取出麻薯糊放在上面，拉长并将面沾上玉米粉，先分成条状，再分成块,做成禧味麻薯皮 7、将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧，捏成圆圆的形状，最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成。

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