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干煸土豆片的做法步骤图，干煸土豆片怎么做好吃

食材明细 主料：土豆适量 辅料：青红椒适量、葱花适量 干煸土豆片的做法步骤 1 土豆切片。 2 冲洗干净，如果不是马上炒就用清水泡着。炒之前沥干水份。 3 锅里加适量的油，（我放的是土菜油），七成热，倒入土豆片，翻炒。 4 炒至水份多收干，油也分离出来为止。 5 把土豆片漏勺捞出，多余的油可以炒下面的菜。 6 另起锅加热，倒入漏勺的土豆片，加生抽，盐少许，白糖少许，鸡精少许，醋，翻炒。加青红椒，断生。 7 撒上葱花，装盘。 来自 美食天下 采衣 的作品

干锅土豆片怎样做的更香？

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干锅土豆片的做法

干土豆片怎么炒

炒土豆片 方法一：1，备料：油，辣椒（掰成两段，多少由个人口味而定），切成片的土豆（薄一些，在水里泡一会），盐。醋。 2，下油：油要多，否则会沾锅的。 3，下料：当油发热开始冒烟时，把辣椒迅速丢入。接着把土豆片从水中捞出（不要把水控的太干，基本上是把泡土豆片的盆子倒过来，控一下即可）迅速放入锅中（ 4，翻炒，迅速翻炒，当土豆片的边开始变色时，到入醋（多少以自己口味而定），然后继续翻炒，当土豆片开始有些泛黄时，放盐和味精。 5，出锅，当锅里的水几乎没了的时候，出锅。 6，一盘黄灿灿，脆脆的土豆片做好了。 7，注意事项：因控水的时候控制的多少不一样，和火的大小，因此，在炒的过程中，以土豆片的颜色为基准，考虑加不加水。 方法二：土豆2个，油适量，红辣椒多量，花椒适量，葱花适量，盐适量，酱油适量，蒜瓣适量。 先热油，接着炸下花椒捞出，放红辣椒，葱花炸锅。 土豆片入锅，放盐，炒至7成熟放酱油与蒜瓣，炒至100％熟，出锅。 方法三：主料：土豆 辅料：盐，味精，油，生姜，蒜，花椒粒，干红辣椒，白醋 步骤： 1，土豆去皮后切片，用水泡好，生姜，蒜切粒，干红辣椒切段。 2，锅热后加入油，下辣椒段，花椒，生姜，蒜，爆香后下土豆片炒熟，加点白醋起锅。 注意：土豆片一定要用水泡一下，去掉淀粉炒后会更漂亮。一点点白醋可以使土豆片脆点。 ??特点：简单，好吃。

怎样把土豆片炒好吃一点

怎么炒土豆片脆香好吃

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