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在家怎么做芒果配牛奶才更好吃呢?(芒果加牛奶可以做成什么)

佚名 11-25

今天食品百科网给各位分享芒果不甜怎么做好吃吗的知识,其中也会对在家怎么做芒果配牛奶才更好吃呢?(芒果加牛奶可以做成什么)进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在我们开始吧!

在家怎么做芒果配牛奶才更好吃呢?

在家怎么做芒果配牛奶才更好吃呢?

芒果腌制怎么好吃?

1.
芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2.
将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3.
将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
还有一种芒果脯,感觉操作起来会复杂一些,不过还是同大家分享一下,有信心尝试的不妨试着做做,看看效果如何~~~!
芒果脯是果脯蜜饯类,含有高浓度糖分。其加工技术要求:
1、原料要求及处理:制作芒果脯的原料,成熟度控制在8~9成,不可过熟,要求果实新鲜,果肉纤维细而少,质地致密的芒果。原料果清洗干净去除果皮和果核,果肉切块,块的大小为整果的六分之一到八分之一,大小厚薄均匀。
2、硬化与护色措施:把芒果片在0.1%二氯化钙及0.1%亚硫酸氢钠的溶液中浸8小时。
3、糖腌或透糖:预处理后芒果片可直接用砂糖干腌。原料与砂糖的比例一般为1:0.5。腌制时,应一层芒果片一层砂糖,最上面还要覆盖一层砂糖。砂糖腌制时间不能太长,一般为8小时,过后抽出糖水,把糖水入锅浓缩,再将果块倒入糖水中,糖水中最好加入防腐剂以免发酵,如果砂糖不够还可以补加,务使糖水浓度达到55~60%。经过几日的糖水浸渍,使芒果片含糖分达到55~60%便可。注意芒果片不能直接煮制。
4、烘干:芒果脯成品要求果块半透明,有光泽,浅橙黄至深橙黄色,色泽一致,糖液渗透均匀,组织饱满,食用时无明显粗纤维,清甜带酸,原果风味突出。总含糖量60~65%,总酸度0.5~0.8%,水分含量20~25%。

怎样做简单的芒果甜品

奶芒果布丁

材料:台农芒2个 金钻奶油200ml 酸奶一杯(100g)吉利丁片2片

做法:1、芒果一个去皮取肉用搅拌机打成茸备用,另一个去皮取肉切粒;

2、吉利丁片冷水泡软后倒掉水,加入2-3大茶匙热水搅拌均匀备用;

3、金钻奶油加入芒果茸用电动打蛋器打均匀后,倒入酸奶继续打均匀,倒入吉利丁水搅拌均匀,再倒入容器内用保鲜膜包好放入冰箱冷藏6小时以上定型。冷藏定型后取出即可开吃。

椰丝芒果冻糕

材料:芒果2-3大个(约500g)砂糖100g 水80-100ml 糯米粉200g 澄粉70g 椰丝适量

做法:1、芒果去皮切粒搅拌成茸,糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉,混合搅拌均匀;

2、倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右;

3、摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上;

4、取出切块均匀滚上椰丝即可。

如果不喜欢椰丝,可以浇炼奶或巧克力酱一起吃,冰冰凉凉的真不错哦!

芒果怎么吃才好吃

芒果肉质细腻、气味香甜,非常适合用来做小甜品:芒果牛奶布丁,Q弹爽滑、入口即化,好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高,有益于视力,能润泽皮肤,是生活中常见是水果。

芒果怎么样才好吃?

软糯的糯米面团,包入香甜的芒果肉,简直太好吃了。喜欢吃冰凉口感的,可以再冷藏一下。

芒果配什么好吃?

一、明虾芒果沙拉 材料:鲜新芒果250克,去壳明虾肉300克,红樱桃1粒。调料沙拉酱150克。 做法: 1、鲜新芒果洗净放入清水中浸泡30分钟,拿出控水,用水果刀将芒果横向由中间切开,挖出芒果肉,芒果外壳备用,将芒果改成小菱形状。 2、明虾肉放入锅中沸水大火汆至透,取出后快速放入冰水中泡,待明虾肉冷透发脆取出,将明虾肉与芒果肉加沙拉酱拌匀,装入芒果壳中,在表面用色拉酱裱出网形花纹,用红樱桃点缀。 3、将明虾仁芒果沙拉放入冰箱,冷藏3个小时后上桌即可。 二、芒果木瓜奶昔 材料:木瓜1/4个,芒果1个,牛奶1盒,冰块随个人喜欢。 做法: 1、先将芒果和木瓜洗干净,去皮。 2、然后把芒果和木瓜去核,切成小块放进搅拌机里。 3、再加入牛奶,把搅拌机盖盖紧,点动按钮开始搅拌。 4、搅拌约20秒,最后一杯细滑爽口的芒果木瓜奶昔就做成了。

我想做酸芒果卖,可是做出来没别人的好吃,求仔细做法。要仔细又好吃的做法。酸芒果先摆在桌子上,有人买

1半熟的芒果,只要不是成熟的都可以,最好是生的,比较硬身的芒果
外皮丑陋的吕宋芒果,看不起眼 成熟了却非常甜美。
当然这个样子是酸酸的啦

2削皮去芒果皮,因为果皮有点涩 影响口感。

3切成块,随意啦 按个人喜好切

4切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

5腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡

6泡过清水的芒果捞起

7可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。

8芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜。

9做的多,装瓶子里放冰箱存放,想吃拿干净筷子取出。

10酸酸甜甜脆脆的酸甜芒果生,好好享用

买回家的芒果很酸 怎么让它变甜再吃

买回家的芒果很酸,可以做成芒果布丁。具体做法如下: 材料 芒果,牛奶,吉利丁粉 做法 1.芒果果肉约250克切块,用搅拌机打成浆状。 2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液,然后过筛,这样做出来的布丁很细滑。 3.再用150克牛奶放入小锅中,加入10克吉利丁粉,慢慢搅拌,后放入火上慢慢加热,50度左右后关火,一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。 4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中,搅拌均匀。 5.把布丁液倒入杯子中,将杯子在桌上轻轻磕一下,震出气泡,大气泡用牙签挑破,小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜,然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

芒果的最佳吃法?

芒果肉质细腻、气味香甜,非常适合用来做小甜品:芒果牛奶布丁,Q弹爽滑、入口即化,好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高,有益于视力,能润泽皮肤,是生活中常见是水果。

芒果怎么吃?

芒果肉质细腻、气味香甜,非常适合用来做小甜品:芒果牛奶布丁,Q弹爽滑、入口即化,好吃到停不下来。芒果有“热带水果之王”的美称,营养价值高,有益于视力,能润泽皮肤,是生活中常见是水果。

芒果不甜怎么做好吃吗

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