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回锅肉的价格

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最普通的家常菜的做法

川菜门槛肉的做法，求解

主料：猪肉5公斤。调料 盐150克,花椒25克,松柏锯末1.5公斤。(花生壳亦可)腊肉的特色：肉色红亮，鲜有烟香味。比较好保存(没有水分的干腊肉可保持3个月不变质)。教您腊肉怎么做，如何做腊肉才好吃(1) 腌渍。先把猪肉切成5厘米宽的长条，用竹扦扎上许多小眼，再用炒熟的花椒、盐揉搓进味后，皮向下肉向上逐层摆放于陶瓷或搪瓷容器内(忌用金属器具)，在最上层的应皮向上肉朝下，并压以重视。春、冬放在不结冻处，夏、秋季节放于凉爽处，鸡腌5天，每天倒翻一次。腌好后把肉的一端用绳穿好挂在通风良好的地方晾晒至半干。(2) 熏烟。把晾好的肉置于铁篦子上放在一口铁锅中，锅内底部放上锯末，盖好锅盖。用火烧锅，用据末早的烟把肉熏上色。熏好后挂于通风处，待水分全干。(3) 食用。将熏好的肉皮在火上烧黄，然后用温水泡软，用刮子去沾污的泥士，将皮的黄面用刀刮净，再用温水洗一次，上屉蒸50～60分钟取出，切片盛盘即成。

美食天下的家常菜做法有哪些？

用料 主料；豆腐干30O克、胡萝卜100克、芹菜200克、五花肉（熟）适量。 辅料；葱少许、盐少许、酱油适量、味精少许。 家常菜的做法 1、准备食材。 2、改刀。 3、底锅加油，放入五花肉（熟）放入葱花，花椒面。 4、放入胡萝卜，豆干，芹菜翻炒。 5、放盐。 6、放酱油，放味精翻炒，即可装盘。 7、家常菜成品图。

求几道简单的家常菜的做法，简单的！

日常生活中家常菜有哪些？具体怎么做法？

介绍几个家常菜的炒法。

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