今天食品百科网给各位分享港式拉茶制作方法的知识，其中也会对想知道港式奶茶的详细做法(港式奶茶怎么做最简单方法)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

想知道港式奶茶的详细做法

香蕉奶茶
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍
就是将香蕉切成薄片使之浮起来。

暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。

玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。

港式奶茶配方

教你如何在家自制港式奶茶~

正宗的港式奶茶怎么做

秘制奶茶的具体做法和教程。

港式奶茶和台式奶茶有什么区别，做法和步骤

用料
黑白淡奶 一罐
红茶包 10包
细砂糖 65g
水 1300ml
1.茶包、细砂糖、水一起放到奶锅煮开。我用中火，水开了之后转小火继续煮2分钟。准备2个大杯子，一个倒入黑白淡奶。
2.去掉茶包，把红茶倒入装有黑白淡奶的杯子里。
3.把步骤2倒入另外一个杯子，来回几次。（类似于拉茶）
4.倒入小杯子里 喝起来！！！

小贴士
茶包我用的迪尔玛红茶包，1包是1.5g。
荷兰黑白淡奶。
每次我用100ml淡奶 兑 300ml 煮好的红茶。来回拉8次左右。
台湾奶茶

用料
红茶 4勺
牛奶 150ml
炼乳 2勺
白糖 2勺
1.煮茶。水煮开，加四勺红茶。我个人一般加Earl Grey。转开小火，煮两分钟。
2.滤茶。通过滤器倒入盛器把茶叶筛去。这时候，喜欢和冻奶茶的朋友可以把茶水放入冷藏室降温。
3.制作糖浆。在煮珍珠的同时，可以着手准备糖浆。倒入两至三大勺白糖，加入等量的开水，搅拌至彻底溶解。
4.炼乳（增加甜度），牛奶，冰块，红茶。。搅拌。
小贴士
口味因人而异，所以剂量要学会自己把握。爱甜的朋友们可以多加糖，爱淡的朋友们少加咯
港式奶茶比较苦涩，台式奶茶比较清淡。。

如何调制一杯茶餐厅的港式冻柠茶？

取红茶包冲开水适量，冲泡约30秒左右，取出茶包，放凉。放凉的红茶灌到制冰袋中，扎紧袋口，放冰箱冷冻**。 再取一红茶包放杯中约倒开水至杯中一半的量，冲泡约30秒，取出茶包放凉。放几片腌好的柠檬，倒点腌柠檬的糖水进去，搅拌好。取出前晚冻好的红茶，撕掉袋子取出红茶冰块放到杯子里搅拌好，就OK了！

港式奶茶做的过程中茶与水的比例多少最好

港式奶茶做的过程中茶与水的比例1:30。这个比例是标准配方比例。
两人份用料： 黑白淡奶100ml，开水300ml，斯里兰卡乌瓦红茶5克，白砂糖20克。

港式奶茶做法：
1.准备好所需茶、奶、糖、茶杯
2.乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可
3.红茶倒入耐热的器皿中
4.沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开水就好
5.加入300ml左右的开水，静置1分钟左右
6.在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮助茶叶出味
7.待茶汤色浓，散发悠悠茶香后加入100ml的黑白淡奶
8.稍事搅拌后倒入有滤网的茶壶中即可，如果没有滤网也可以用奶茶的茶袋过滤

请问正宗的港式奶茶怎么做？

　　港式奶茶的做法1：
　　所需器具：2个冲茶壶，一个茶袋；
　　所需原料：至佳特级拼配茶120g，三花全脂淡奶，白砂糖。
　　步骤：
　　1、用其中一个冲茶壶装3000mL水，烧开；
　　2、水开后，把装有120g茶粉的茶袋放入空茶壶中，将开水冲入茶袋；
　　3、将茶袋移至另一冲茶壶，用前次冲茶壶中的茶水冲此茶袋。以此方法来回冲六次；
　　4、把盖子盖上开小火焖约5分钟（不要让水滚起），重复第3步骤；
　　5、小火煮热茶水，开小火焖约20分钟（不要让水滚起），重复第3步骤，然后取出茶袋，并沥干茶水；
　　6、小火煮热茶水，把冲好的茶水中撞入加好三花全脂淡奶的奶茶杯中，茶与奶的比例为7：3，并根据个口味加入白砂糖。
　　（如做冻奶茶，只需在冲好的茶水中加入300g白砂糖并来回冲10次让白砂糖充分溶解，放凉后备用；冻奶茶杯中加入冰块8成满，加入冻奶茶7成满，再加入三花全脂淡奶9成满搅匀即可。）
　　港式奶茶的做法2：
　　材料：散装精选红茶、全脂奶粉、糖
　　冲泡方法：
　　1、 按1：1的比例各放6匙散装红茶入茶袋，加入烧开的水冲均匀茶粉，将火调大，晃动茶袋，这是第一次拉茶。
　　2、 将茶袋放入另一个红茶壶中，再用第一次的茶汤，将茶粉冲均匀，这是第二次拉茶。
　　3、 再拉第三次，
　　4、 在茶汤中加入全脂奶粉。
　　5、 依个人喜好加入适量糖，搅拌后即可饮用。

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正宗的港式奶茶要怎么制作？？？

秘制奶茶的具体做法和教程。

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