今天食品百科网给各位分享烤箱怎么蒸包子的知识，其中也会对用法布莱恩蒸汽烤箱蒸东西方便吗？(法布莱恩蒸烤箱怎么样)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

用法布莱恩蒸汽烤箱蒸东西方便吗？

还蛮方便的呢，我妈平时也不怎么会操作这些东西，但是这款蒸汽烤箱是由内置智能菜谱的，非常的方便，操作也很简单，简直就是傻瓜模式了

谁能教我怎么发面蒸馒头和包子啊？？？

　　一公斤面，大约这么大的碗要一碗水，倒点酵母放水里，大约水的表面铺满就差不多了，然后放两小勺白糖进去，搅拌均匀。
　　水搅拌均匀后，倒进面盆里，边倒边用筷子搅面，然后用手反复和面，让面大约有个形状，就是都可以粘在一起了
　　然后把面倒在面板上，反复揉搓

　　揉到表面发光，就可以放进盆里了，和面讲究三光，即是面光，盆光，手光，三光是也。
　　然后蒙上潮湿的纱布，醒面，锅盖，保鲜膜什么都可以，只要不跟空气接触，不要表皮风干就好了

　　夏天，大约一个多小时，就发了，看是不是比刚才大了许多。

　　以上是发面的全过程，接下来，我们分三部分，即，馒头，花卷，包子的制作。

　　第二节，发面的实践之一馒头篇

　　馒头是最常见的发面食品，也是北方家庭的主食，可以跟西方的面包相提并论。

　　刚才发好的面，倒在面板上，揉一揉，揉成长条状。

　　然后用手揪成均匀大小，用菜刀切也可以，揉成表面光滑的坟包状，不会揉馒头的，直接用菜刀切出来，也可以，反正只要面发好，你想蒸什么形状都没人反对。

　　蒸锅里放上水，把纱布浸湿，铺在链子上，上面摆上馒头，要留下间隔，因为一蒸就变大了。

　　把馒头都摆上，盖上盖子，先不要开火，这样再让面在锅里醒20分钟左右，开大火，水开，上气蒸18到20分钟就好了。

自己在家做包子的方法是怎样的？

想吃包子，教你在家自己做不回缩，不塌陷的小包子

蒸汽烤箱怎么用

烤箱怎么用

包子的做法和配方有哪些？

家常菜肉包子材料:肉末，五花肉，韭菜，面粉，发酵粉，盐，酱油，甜面酱，料酒，葱，姜，鸡精，香油做法:1.五花肉洗净，放锅中煮熟2.煮熟的五花肉切小粒3.五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味4.肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀5.面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子6.上笼屉大火蒸15分钟，ok酱肉烤包子材料:材料：面粉（自发粉）酱猪肉，小白菜，马蹄，香菇，鸡蛋，调料：盐，酱油，五香粉，香油做法:将五花肉加八角，桂皮，葱姜煮熟切粒，放入葱姜蒜煸炒，加五香粉、甜面酱炒匀即成酱肉；将面粉放入盆中，用冷水和成面团后，醒发1小时左右备用；将小白菜过水焯烫后切碎，加入马蹄粒、香菇粒、酱肉碎，加盐、五香粉、酱油、香油搅拌均匀备用；将面团取出包入馅制成包子生坯，将烤箱上下火240-260度预热，烤盘中刷上油，摆入包子后，分别抹上一层鸡蛋液，放入烤10分钟即可。包子奶黄馅材料:鸡蛋5个，澄粉125公克，卡士达粉25公克，牛奶250公克，融化奶油125公克，细砂糖400公克做法:1.将鸡蛋一次1个逐次加入材料2中，调成煳状。2.将牛奶与奶油隔水加热，将糖加入牛奶中，搅拌至糖融化。3.将作法1调匀的鸡蛋煳加入锅中，用木杓持续搅拌，充分加热至胶宁状后起锅即可。包子鲜肉馅材料:绞肉600公克，盐6公克，香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，葱120公克做法:1.)将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。2.)将葱切细与材料2一并加入绞肉中拌匀即可。烤包子材料:鲜猪肉500g，老抽1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），葱末1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）做法:新鲜猪肉剁成肉糜，调入老抽、油、盐、葱末混合。和好面粉擀成包子皮，把馅料包入面粉皮中。在烤箱的铁板上涂一层油，把包子一个个放上去，上面可以喷水和涂油。烤箱预热到180度5分钟。把装有包子的烤盘放入先烤10分钟后拿出来喷水和涂油，并把包子底转转，防止黏底。随后关上烤箱门继续烤制10分钟，等烤箱再次“叮”一声，包子就熟啦。

小笼包怎么包好看图解

包子如何立起来而不扁？

蒸包子时水开了以后。再放包子。放包子以后。用大火烧十分钟。这样包子可以立起来。就不会变了。

做包子怎么发面才松软

用微波炉怎么蒸包子

我是一个喜欢用微波炉来热馒头吃的人（原因：懒），用微波炉加热面食一定不能用高火，要小火长时间加热才不会里面硬邦邦的，在微波炉热馒头要时放在一个干净的保鲜袋里或放进一个有盖的微波炉碗里，但需要注意以下几点：
1.新鲜馒头凉了
解冻档：放入保鲜袋里热1.5分钟
2.冷藏的馒头
解冻档：放入保鲜袋里热2分钟
3.冷冻的馒头：
解冻档：先把用冷冻过的馒头快速地在冷开水里过一下，放入保鲜袋里热3分钟
提醒：1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让馒头快速脱水，馒头中间会发硬，严重时会咬不动。
2.从微波炉里把热好的馒头拿出后，要快速 把馒头拿出来，否则热好后的馒头的热气被闷在袋子里会使馒头表皮被汽水浸得发白，失去**而不好吃。
你可以试一下，我想我的这种方法应该能使你满意。祝你成功！


其实冷冻的粽子，包子都可以用微波炉加热的，只要你掌握好方法，热之前先占点谁（让食物不会变硬），中低火2－3分钟就好了，跟用锅热的差不很多，着急吃的时候就不用等那么久了！！！





下面是转贴的其他经验：


怎样防止微波炉中的食品不硬化

·在小碗里放入你要热的东东，比如馒头，然后在一个大碗里放一点水，把小碗放入大碗里，盖好，就可以了，原理就像在煤气上隔水蒸一样，保证很好
·用不带金属边的陶瓷碗之类的器具装上加盖或用保鲜膜套上，然后随意扭一下口子，蒸上1-2分钟就可以了，这样包子不会干皮
·试着用密封的微波容器装着食物加热。如果条件不允许，在开口容器罩上保鲜膜，不提倡用保鲜膜包着加热或使用塑料容器，因为有的保鲜膜和塑料容器会释放让人长胖的激素。同时还可以在容器底部撒上一点点水。

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