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黄焖鸡怎么做,鸡肉更入味,更好吃?(怎么做出黄焖鸡的味道)
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主料 鸡肉250g 蒜苗150g 青瓜半条 蒜蓉2㸤 姜片5片 生抽2勺 生粉2勺 油适量 胡椒粉少许 鸡肉炒蒜苗的做法步骤 1. 鸡肉切小块放入生姜、蒜蓉、2勺生粉、1勺生抽、少许胡椒粉,全部拌匀腌制半小时备用 2. 蒜苗切小段,青瓜削皮切丁块备用 3. 锅内倒入少许油热出油纹倒入鸡肉煎至两面金黄色 4. 煎好鸡块倒入蒜苗炒至变色再加入青瓜一起翻炒均匀 5. 加入少许水盖上盖子焖至锅盖有水珠即可,揭开盖加入1勺生抽炒均匀即可出锅 6. 成品! 小贴士 变着花样吃鸡肉~香嫩多汁!炖鸡肉怎么做好吃,萝卜炖鸡肉的家常做法
食材 主料 鸡大腿 1只 白萝卜 100克 辅料 红枣 适量 盐 适量 步骤 1.鸡大腿一只剁成小块 2.白萝卜切块,红枣备好 3.起锅烧水,凉水把鸡块煮出血水捞出 4.小电锅加水预热 5.加入鸡块 6.加入萝卜和鸡块 7.添至八分满水盖上盖慢慢煮去吧 8.小电锅一点不费水,一个半小时之后开盖,香香的味道让人难以抗拒 9.加入食盐调味 10.搅拌均匀即可享用啦 小贴士 鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出汤来更加鲜美。饭店里的黄焖鸡做法是怎样?自己怎样做好吃呢?
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