羊肉[羊肉，性温。]和韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]能一起吃吗

羊肉和韭菜可以[可以 拼音 [kě yǐ] 表示：1、可能或能够。]一起吃的。

羊肉和韭菜虽然可以一起吃，但是两者都是大辛大热的食物，如果平时体质偏热容易上火的话还是少吃比较好的。韭菜和羊肉吃的过多容易上火，现在是冬天可以适当吃一些的，有很好的暖身的作用。

羊肉和韭菜能否同食

羊肉和韭菜可以一起吃。

可以在炖羊肉的时候加入新鲜的韭菜，这种食物的搭配是合理的。有人认为羊肉和韭菜相克，实际上羊肉和韭菜之间并没有相克的说法，同时吃羊肉和韭菜不会导致腹痛。

羊肉韭菜饺的做法

1、面粉和成光滑的面团，用保鲜袋[保鲜袋，主要指用食品保鲜膜制作的主要用于保藏蔬菜、水果、谷物、熟食等其他食物的袋子，在日常生活中使用非常广泛。]包好，醒30分钟以上。

2、韭菜洗净沥干水分，切小颗粒。

3、羊肉剁成肉泥，姜洗净切末；把羊肉泥放在盆里，加姜末、胡椒粉[胡椒粉（hú jiāo fěn），亦称古月粉，由热带植物胡椒树的果实碾压而成，主要产在印度、越南、印尼、泰国、新加坡等国，中国广东省、海南岛也有生产。]、盐、熟植物油、鸡精拌均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]，静止一会。

4、韭菜放在盆里，先加油、鸡精、胡椒粉拌均匀，再加盐拌均匀。

5、把羊肉馅和韭菜馅加在一起拌均匀。

6、把醒好的面团放在案板上，用刀切成均等的几份。取其中一等份，再搓成粗细均匀的细长条，切成大小均匀的小剂子。

7、撒上一些干面粉，用手掌压成圆饼状，再擀成圆形饺子皮。

8、饺子皮中间放上馅料，包成你喜欢的饺子形状。

9、开水下饺子加少许盐，煮到饺子飘起膨大，就可以出锅了。

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