今天食品百科网给各位分享红曲米可以做红什么吃的知识，其中也会对医药红曲米怎么吃(红曲米是药吗)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

医药红曲米怎么吃

红曲米原先就是大米，红曲米是中国传统的药、食两用品。被霉菌发酵过的，也作为食品添加剂生产原料
做辅料比较多，大多是上色的
比如

丁香排骨

主料：寸排(长约1.5寸，宽约2厘米)

辅料：白糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香

做法：1、将排骨在开水中氽过后，捞出洗净装盘；

2、适量水中，下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)，煮熟待汁浓后勾芡，之后淋于排骨上。即可。

食尚Tips：1、氽排骨是为断生，即去除排骨上的血丝；

2、红曲米是为上色，食用天然，可在超市购得。

也有煮粥的

红曲粳米粥
此粥能活血化淤、健脾消食，可用于防治产后恶露不尽、淤带腹痛等症。

原料：
红曲米30克，粳米100克，红糖少许。

制作：
1、将红曲米、粳米分别去杂质，用清水淘洗干净。
2、在洗净的锅内放入适量的清水、粳米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用文火煮至粥成，加红糖调味，即可供食。

特点：
粥软糯，甜香适口。

红曲米怎样吃降血脂的效果好一些呢？搭配纳豆行吗？

红曲米降血脂最简单、最方便的方法是饮用,可将红曲米用开水煮过,等汤水放凉后即可直接饮用,但每天饮用不宜过量,应根据医生建议饮用。

大米红薯粥怎么做

粥是我家早餐最常吃的，春节期间当然也少不了，红薯粥营养又养胃，我最爱吃的。明天就初六了，大年初六，商店酒楼才正式开张营业，而且要大放鞭炮，不亚于除夕的...(展开) 食材 主料 大米 500g 红薯 200g 辅料 水 适量 步骤 1.红薯去皮，切成小块备用 2.电饭锅里放入洗净的大米，加入适量水，水要没过大米多一些，开通电源 3.倒入红薯块一起烧煮 4.煮粥模式下煮 5.大米烧开花，红薯烧透就可以了 6.放置一会，粘稠香甜的红薯大米粥就可以吃了，营养又好吃，当早餐最养胃。

红曲米怎么吃降血脂呢？直接煮粥吗？

红曲米有降血脂的作用，可以做粥吃，下面来看看做法。

红曲米粥

菜品特色：红曲大米粥是常见粥类食品之一，需要红曲米30克，大米100克，红糖少许。

做法：

1.将红曲米、大米分别去杂质，用清水淘洗干净。
2.在洗净的锅内放入适量的清水、大米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用小火煮至粥成，加红糖调味，即可食用。

红曲米可以健脾消食，常用于辅助治疗腹脘胀满、饮食积滞等病症；可以降甘油三酯、胆固醇等，可以预防心脑血管疾病的发生；含有丰富的铁元素、维生素A等营养物质，可以为人体补充丰富的营养，改善营养不良，起到补血及预防贫血、预防夜盲症的功效，能有效舒缓疲劳，缓解精神不振及失眠的症状。

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

红曲米怎样吃降血脂比较好？

说到红曲米的吃法可就多了，其中像红米糙米饭、红米粥、红米粥和红曲米焖猪蹄这些做法都非常美味，同时又不失营养，大家可以多多借鉴一下。而且其实加入红曲米到食材里面都会有不错的降血脂效果，当然红曲米也可以用来酿酒，也是不错的。
如果想要更好的补充红曲的话，不妨试试舒百宁纳豆红曲胶囊，同时有着纳豆和红曲的营养成分，对辅助降血脂也有不错的效果。而且补充起来相对方便，不用处理食材，即便出门在外也能及时补充红曲的营养。

红曲米烧肉的做法，红曲米烧肉怎么做好吃，红曲

做法
1五花肉切成麻将大小的块，姜切片，蒜拍碎
2锅里放水和姜片，大火烧开，把猪肉放进去焯一分钟，把猪肉捞出来，洗干净
3锅里的水倒掉，大火烧热锅，不放油，把猪肉放进去慢慢煸至两面微黄，微微出油即可
4把猪肉盛出，放花生油，姜丝和蒜末小火炒香，放冰糖，慢慢熬至冰糖融化
5把猪肉放进去加老抽充分炒上色
6倒进料酒，可以倒多一点，去腥。加进没过红烧肉的水，大火烧开
7转到砂锅电炖2个小时，再倒到炒锅里，放盐，放一点点生抽，大火收汁，使每一块红烧肉均匀地裹上汁即可。

红曲米怎么吃

红曲米的吃法和做法有很多种，这种红曲米有活血化瘀的作用，并且还可以开胃健脾，对肠胃特别的好，吃红曲米的话，可以用红曲米来制作饼干，也可以用红曲米来制作米肠，也可以将红曲米和东坡肉一起制作，在汁在孔雀鱼，还有卤猪脚的时候加入这种红曲米的话，味道好吃，样子还美观。

红曲米怎么吃降血脂呢？直接煮粥吗？

红曲米有降血脂的作用，可以做粥吃，下面来看看做法。

红曲米粥

菜品特色：红曲大米粥是常见粥类食品之一，需要红曲米30克，大米100克，红糖少许。

做法：

1.将红曲米、大米分别去杂质，用清水淘洗干净。
2.在洗净的锅内放入适量的清水、大米，置于火上，煮沸后再加入红曲米，用小火煮至粥成，加红糖调味，即可食用。

红曲米可以健脾消食，常用于辅助治疗腹脘胀满、饮食积滞等病症；可以降甘油三酯、胆固醇等，可以预防心脑血管疾病的发生；含有丰富的铁元素、维生素A等营养物质，可以为人体补充丰富的营养，改善营养不良，起到补血及预防贫血、预防夜盲症的功效，能有效舒缓疲劳，缓解精神不振及失眠的症状。

大米营养价值：

大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效。

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