今天食品百科网给各位分享姬松茸怎么做吃的知识，其中也会对干姬松茸怎么做好吃，干姬松茸的吃法(干的姬松茸怎么做菜)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

干姬松茸怎么做好吃，干姬松茸的吃法

那么对我们癌症患者来说，姬松茸应该怎样吃呢？实际上用它烹制菜肴，宜荤宜素，烹、蒸、煮、炖、炒、火锅、煲汤均可。下面向大家介绍几种吃法：　　
一、姬松茸煲山药　　
用料：姬松茸（干品）　50克　、山药　500克　、肋排骨　300克　、少量葱姜、盐适量 　　
做法： 　　
1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 　　
2.将肋排骨洗净，用刀剁成一寸大小，在滚水里氽掉血水，待用。 　　
3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入肋排、姬松茸和葱姜，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，小火慢慢煲。 　　
4.将山药去皮，切成厚度为8毫米左右的块状，待用。　　
5.排骨和姬松茸煲两小时后，加入山药，加入适量的盐，大火煮开后再小火煮20分钟。　　
6.关火，装盘上桌。　　
功效：补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、扶正祛邪。　　
注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。
二、姬松茸西红柿面 　　
　 用料：姬松茸（干品）20克、西红柿250克、挂面100克、盐适量、花生油少许　　
做法： 　　
1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，（对老年人适合将姬松茸切斜丝）。浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 　　
2.将西红柿洗净，切丁，待用。 　　
3.炒锅里加入少许花生油，烧热后将西红柿丁放入，煸炒。 　　
4.将姬松茸丝放入锅内，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再加水至3000毫升。　　
5.待汤沸腾，将挂面放入，煮开后改小火。小火煮10多分钟，至挂面熟而软。　　
6.关火，装碗上桌。　　
功效：滋阴解烦、凉血平肝、健脾消食、提高免疫。　　
注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。　　
三、白菜双菇锅　　
原料：姬松茸20朵克、香菇　20克　、笋片　50克　、大白菜　300克　、五花肉　50克　、葱姜适量、盐适量、高汤500毫升　　
辅料：*参　9克　 大枣6颗 枸杞　6克　　　
做法：　　
1.姬松茸、香菇泡水洗净，泡三个小时，浸泡姬松茸和香菇的水不要丢弃，留用。　　
2.笋片、葱、姜洗净；大白菜洗净，切块；将五花肉切片或块儿。　　
3.全部原料和辅料放入砂锅中，加入泡的蘑菇水和高汤。　　
4.炖煮30分钟后，关火。淋上香油，即可食用。

姬松茸炖排骨的做法

干姬松茸怎么做好吃，干姬松茸的吃法

那么对我们癌症患者来说，姬松茸应该怎样吃呢？实际上用它烹制菜肴，宜荤宜素，烹、蒸、煮、炖、炒、火锅、煲汤均可。下面向大家介绍几种吃法：　　
一、姬松茸煲山药　　
用料：姬松茸（干品）　50克　、山药　500克　、肋排骨　300克　、少量葱姜、盐适量 　　
做法： 　　
1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 　　
2.将肋排骨洗净，用刀剁成一寸大小，在滚水里氽掉血水，待用。 　　
3.沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入肋排、姬松茸和葱姜，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，小火慢慢煲。 　　
4.将山药去皮，切成厚度为8毫米左右的块状，待用。　　
5.排骨和姬松茸煲两小时后，加入山药，加入适量的盐，大火煮开后再小火煮20分钟。　　
6.关火，装盘上桌。　　
功效：补虚抗衰、润养脾胃、补气养血、扶正祛邪。　　
注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。
二、姬松茸西红柿面 　　
　 用料：姬松茸（干品）20克、西红柿250克、挂面100克、盐适量、花生油少许　　
做法： 　　
1.将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡两小时，（对老年人适合将姬松茸切斜丝）。浸泡姬松茸的水不要丢弃，留用。 　　
2.将西红柿洗净，切丁，待用。 　　
3.炒锅里加入少许花生油，烧热后将西红柿丁放入，煸炒。 　　
4.将姬松茸丝放入锅内，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再加水至3000毫升。　　
5.待汤沸腾，将挂面放入，煮开后改小火。小火煮10多分钟，至挂面熟而软。　　
6.关火，装碗上桌。　　
功效：滋阴解烦、凉血平肝、健脾消食、提高免疫。　　
注意：在制作过程中，禁用八角、桂皮、花椒、丁香之类的芳香材料。　　
三、白菜双菇锅　　
原料：姬松茸20朵克、香菇　20克　、笋片　50克　、大白菜　300克　、五花肉　50克　、葱姜适量、盐适量、高汤500毫升　　
辅料：*参　9克　 大枣6颗 枸杞　6克　　　
做法：　　
1.姬松茸、香菇泡水洗净，泡三个小时，浸泡姬松茸和香菇的水不要丢弃，留用。　　
2.笋片、葱、姜洗净；大白菜洗净，切块；将五花肉切片或块儿。　　
3.全部原料和辅料放入砂锅中，加入泡的蘑菇水和高汤。　　
4.炖煮30分钟后，关火。淋上香油，即可食用。

姬松茸怎么烧味道才是最好的

姬松茸栗子炖鸡汤

姬松茸怎么煲汤？

现在正是秋季进补的时候，和大家分享一个粤式滋补炖汤：茶树菇姬松茸鸡汤。这款汤适合**老少，营养满满，益气养血、健脾补虚、提高免疫力

姬松茸煲汤怎么做？

海底椰是一种夏季常见的汤料，以清燥热、止咳功效显著而闻名，且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。鱼骨，淡干晒制，用来熬汤，补充钙质，十分营养。

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鲜松茸怎么做才好吃？

将松茸用干净白毛巾擦干净，尾部的根用刀削掉。不要用水洗，这会失去松茸的香味。根部也很珍贵，不要一口气切掉，再切成薄厚合适的片。从菌盖以下，用手或小刀将松茸皮撕去，直至菌柄全部没有外皮。以微湿白毛巾擦干净菌盖便可用。 鲜松茸的好吃的做法有很多：松茸刺身，如果你手中的松茸洁净无暇，那最好的食用方式就是切片、蘸一点点酱油，鲜松茸微带韧性的爽脆感、清甜、清新的香气，绝对是最天然的口感。 碳烤松茸，将鲜松茸切片，放上烤炉，只需要一点点盐，甜、香、韧会复合出超乎想像的滋味，秒杀一切肉类。黄油松茸，将松茸洗净切片，黄油切一块待用；平底锅下入黄油融化，松茸小火下锅煎，煎至边角处微焦后即可出锅；撒上少许盐即可食用。黄油所自带的浓郁的香气，恰好和松茸的清香相得益彰。 青椒松茸，将松茸洗净切成片，青红椒切块，蒜切成片；做锅点火放入油，油温6成热时，倒入松茸爆炒出锅，锅内留余油，油热放入蒜片炒出香味时，加入青红椒块、盐、鸡精、高汤用淀粉勾薄芡，翻炒均匀，出锅前淋入香油，这道松茸美食就完成了。 松茸鸡汤，如果松茸品相不那么好，拿来炖汤。准备每人1~2只鲜松茸，将鲜松茸切片放入清水中煲制，水量每1~2只松茸1小汤盅为佳，加稍许味精、鸡精、盐调味，炖制15分钟即可食用，松茸片肉质紧密有弹性，汤呈淡黄色，口感鲜美清爽。松茸豆腐，将鲜松茸切片，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟，蒸好后浇汁即可食用。也可按自己喜欢的方式调汁或使用瓶装鲍汁，即可调制出自己喜爱的松茸美食。

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