今天食品百科网给各位分享鸡肉粑粑的做法大全的知识，其中也会对猪儿粑的馅怎么做好吃(猪儿粑馅儿的做法窍门)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

猪儿粑的馅怎么做好吃

猪儿粑的馅好吃的做法如下： 准备材料：大头菜果四两、芽菜碎四两、豆腐干四两、肥瘦猪肉一斤、白菜一颗、山葱一斤 制作步骤： 1、准备好材料。 2、把豆腐干，肉，山葱全部切成小粒，不要太碎。因为大头菜和芽菜本来就碎的所以不用切。 3、白菜洗干净，留着叶子备用。 4、热锅里放油，把肉粒先炒。 5、给点酱油上色。 6、加入豆腐干粒，大头菜粒，芽菜粒继续翻炒，熟了就行。 7、最后加入山葱葱，翻匀，加入适量盐，味精起锅倒入一个大盆，这里本来芽菜大头菜都是咸的 ，所以不要太多盐。 8、猪儿粑馅就做好了。

生活小常识关于饮食方面的

护眼吃什么好？ 饮食原则 适宜： 富含维生素A、B、 C、 E，β一胡萝卜素，**锌，**铜和钙等的食物，少量多餐，以豆制品取代部分动物蛋白质，每天吃水果，白天多补充水分。 禁忌： 忌辛辣，戒烟酒，限制油脂摄入量，少加盐、味精、酱油，善用其他调味方法。 如何保持营养均衡？ 平衡膳食，食物多样，谷薯类食物占膳食总能量的一半以上，每天摄入250~400g粗加工的谷薯类食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上食物，早餐至少摄入4~5个品种，午餐摄入5~6个品种，晚餐4~5个品种，零食1~2个品种。 适合吃哪些食物？ 赤小豆，绿豆，海带，芹菜，苦瓜 ，丝瓜、冬瓜等，有清热解毒 ，利水消肿，活血通络之功效。 木耳，黑芝麻，黄豆，小米，玉米，高粱，黄米等，都有益气养血明目的功效。 肉类食品，如牛肉，羊肉，肝，鸡，鸭，猪肉，鸡蛋，鸭蛋等。 可以多吃水果，如梨，苹果，西瓜，杏，桃， 菠萝，橘子，栗子，胡桃仁，红枣等。 深色蔬菜、胡萝卜、小米、豆子、海带、紫菜、海鱼等 请点击输入图片描述 不适合吃哪些食物？ 少用或不用糖类点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。 少吃酱菜等腌制食品。 少吃动物油脂，尽量选用植物油，多吃蔬菜。 适当的增加海产品的摄入，如海带、紫菜、海鱼等。 对于镁低的糖尿病患者，应适当食用含镁丰富的食物，如小米、豆制品等。

云南美食

油粑粑的做法

用料：
面粉300g、花椒粉适量、酵母粉适量、盐适量、碱面适量、鸡蛋清一个
重庆油粑粑的做法：
1.面粉，花椒粉，酵母，碱，鸡蛋清混合。装入盆。发酵半天。有小气泡。
2.平底锅加入两厘米深度的油，大火烧热，中火保温。
3.用筷子卷面团
4.悬空，面团垂入锅中油炸，先炸定型底面，再让后续的面堆积在顶部。底部基本熟透后翻转炸顶部。
5.成品，直径五到十厘米左右的团状。上半部分更松软，下半部分稍硬，中间有一个细腰，为标准外形。酥软，微带花椒香。

鸡屎藤饼的正宗做法，鸡屎藤饼怎样做才好吃的做法步骤

鸡屎藤饼的做法
花生米入白锅炒香

放凉后脱掉花生衣

脱皮花生装入密实袋，用玻璃瓶压成花生蓉，加入红糖粉拌匀，制成红糖花生馅。

拣选过的鸡屎藤叶用清水泡洗几遍

鸡屎藤叶和饮用水加入豆浆机或料理机，打成原汁。取约600g原汁，连同两块冰片糖煮沸备用。

煮沸后的鸡屎藤糖水，趁热慢慢加入糯米粉中，要视粉团软硬程度逐步添加，不能一次加完。最后揉成干湿适中的粉团。

分割成重量差不多的小面团。按照我的经验，500g糯米粉可制成16个饼。

取一个面团，搓圆压扁，然后包入花生馅，收口后整形。建议整形过程用适量干粉辅助，而且不能压得太薄，以免露馅。

浸发好的粽叶剪成合适大小，涂上少量食用油。

整形好的鸡屎藤饼逐个摆好，水烧开后下锅蒸15-20分钟。

这就是刚做好的鸡屎藤饼咯！

咬开是这样子的，里面是浓浓的花生香。刚出炉趁热吃，口感会比较软糯，放凉后吃就很有嚼劲哦。

鲊辣巴子（老家）的做法步骤图，怎么做好吃

鲊辣巴子（老家）的做法
我用的是莲藕，莲藕去皮洗干净，青红椒洗净剁碎。

先切厚皮，再切成细条，然后再切碎很方便哦。

锅中热油加入姜蒜爆香，倒入藕碎翻炒，加入水。（这藕汤很重要哦）

煮熟装盆中，加入青红椒拌匀。（藕炒熟很容易就变色的，一点都不影响口感）

用研磨机磨大米粉，用多少磨多少。

倒入藕粒中搅匀，炒时藕汤要多点。

藕汤不要太多，剩下的藕汤舍不得倒掉，全倒进去了，显得太湿了，看来不能小气啊！

用一个密封罐装好，放冰箱保存。（第二天就可以吃了，当天吃也行呀）

锅中热油，比平常要多点油，加入姜蒜爆香。
倒入鲊辣巴子，摊成饼状，适当加点水。
摊好一面后翻面，摊好后用锅铲打散。
这样成小块就可以了，真的超级美味的。

可以直接用水煮熟后切碎，再拌入青红椒，盐，鸡精调味就行。

调匀后压平盖上保鲜膜，放冰箱几天就好了。

贵州油香粑放什么才会膨胀好吃

做法1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小，否则不好掌控。 2、翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。 3、待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。糖水和油迅速融合，冒泡。 这一过程要反复翻拌，让每个粑粑都均匀沾到糖汁。 粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。

鱼锅粑粑的玉米面粑粑怎么做才好吃

玉米面粑粑的原料及配比：
黄豆面300克，玉米面100克，小苏打1/4t，水适量。
玉米面粑粑的制作方法：
1、先把小苏打用适量清水化开，等会咱们就用这个苏打水来和面，化小苏打的水量不要太多，和面的时候如果感觉水量不够，可以添加清水。
2、黄豆面和玉米面倒入和面盆中掺匀，然后再淋入化开的苏打水，用手揉搓均匀，醒发待用。
3、利用面团醒发的时间开始做鱼，你喜欢怎么做就怎么做，但汤的多少要根据粑粑的厚薄适量调整，能多别少。
4、等到锅里的鱼汤烧开后，揪下1小块面团，用手拍成薄饼状，贴在铁锅边缘就可以了。
5、薄饼的下端要浸入汤里一部分，这样才能让粑粑吸收到鱼汤的滋味，吃粑粑的乐趣全在下面那点浸满鱼汤的部分，鲜香味美。
6、薄饼贴好以后就盖上锅盖，等到鱼熟了，粑粑也应该完全熟透了，开吃吧。

高人 强人指点鸡蛋米浆粑粑的做法

鸡蛋米浆粑粑　　鸡蛋含蛋白质16．4％，脂肪51．46％，及含有人体不可缺少的高分子化合物碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁等元素。米浆是用粳米磨制而成，它含硫胺素17％，核黄素50％，尼克酸21％。此品软糯鲜香，甜中微酸。 　　原料: 　　主料：上等白米500克。 　　配料：鸡蛋10个，冷饭50克。 　　调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。 　　制法： 　　（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白糖搅匀溶化。 　　（2）特制平底锅上火烧热，用净纱布蘸油抹锅，倒入米浆，端锅一幌，使米浆遍布锅面，上火加盖，到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个，至底面烙黄时，用手铲将粑粑翻身,面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用。

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