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炸红薯钉的做法大全(炸红薯块儿怎么做)

佚名 11-24
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炸红薯钉的做法大全

炸红薯钉的做法大全

炸红薯钉的做法
材料
红薯1个、面粉250克、奶粉15克、白糖少许、酵母粉4克、泡打粉2克、面包糠
做法
1、红薯削皮切成片用蒸锅蒸熟用勺子压成泥待用。
2、用一个碗把白糖、酵母粉、泡打粉放在一起用温热水融化。
3、用一个盆子把面粉、奶粉、红薯泥倒入融化好的酵母水,搅拌均匀,揉光滑,放置盆子里用盖子盖上,醒个30分钟后(冬天要用开水发酵--就是用一个大盆子里装开水,再在上面放上发酵的小盆就行)搓成短条形,沾上面包糠待用。
4、锅里放入油,油温在3-4成热时放入红薯条,小火慢慢炸黄即可,捞出装盘。

简单的炸红薯怎么做好吃又简单,做法图解

炸红薯片的做法,需要什么、才能做到买的那样香脆?知道的留下方法、高分!!谢谢

炸红薯片的做法,不用刀切,不用手,片片薄如蝉翼

美味的炸红薯怎么做好吃又简单,做法图解

炸红薯块的做法用面粉

材料】:脆炸粉 120克、红薯 2条、面粉 半碗、鸡蛋 1个、盐 少许【做法】:1、红薯削皮,洗净切薄片,尽量每一块都均匀,厚了不容易熟;2、调制面糊:将高筋面粉、脆炸粉、少许盐(可放糖)倒入盆里,然后缓缓倒入清水,搅成糊状的面糊,干稀程度为只要面糊挂勺就行!3、把红薯片放进面糊里打个滚;4、锅中多放点油 (不容易糊),烧至有细细的泡泡,用筷子依次放入裹好面糊的红薯片,然后放进油锅里煎炸,建议一块一块裹,一起倒入红薯片容易粘一起,不方便夹取,红薯块两面糯米粉也不易均匀。5、炸至金黄色捞出,炸好的红薯片酥香可口,炸红薯片捞出来可以放在吸油纸上帮助吸收部分油份,少油更健康。自制炸薯片,淡淡的薯香,酥脆甘甜,简单又美味,红薯片趁热才好吃,不过别烫着嘴巴了。【小提示】:1、红薯要先清洗干净再削皮,如果削皮后再清洗,容易将红薯里的淀粉洗掉。2、因为手工切薯片很难保证每一片的薄厚一致,建议大家使用切片的工具,既节省了准备的时间3、要炸脆的话,一定要切薄片,可以炸的时间稍微长点。4、脆炸粉一般在超市都可以买到,2.3块一盒。

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红薯膏的做法

首先把红薯洗净,在锅里煮熟,水不要太多就好,不然煮好的红薯看似水灵灵的不好吃; 待红薯晾凉后,把皮去掉,红薯抓碎,参些白面,白糖,红糖,若想颜色看似深些,就多放些红糖; 把这些参合匀,如果感觉太干,就拿一碗,里面放心凉白开,沾湿手来和面,和成红薯泥; 取适量红薯泥用双手先搓成丸子,再用双掌拍打成饼状; 锅中放油烧到七八成热时,放入拍好的饼,用中火炸8分钟(炸的过程中:是把饼子放入油锅里,先不要动它,等它慢慢飘起时,上层有点气泡而变金黄色时,要反个个,炸另一面,等两面都变金黄色时即可出锅); 装盘后即可使用了!

怎么炸红薯

下面教给大家的两种做法,一种家中最简单的做法,另一种是酒店里面经常用的做法。 最简单做法一: 1. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里备用。 2. 油锅放较多油,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条,待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。 的详细做法二: 1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡) 2、将薯条沥干水分,放盆里,拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉) 3、平锅放入约一厘米厚的清油,油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色至焦黄色,即可捞出控油。 4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。 成品图: 的做法小技巧: 1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。 2、干炸红薯时颜色变色至焦黄色立马捞出,时间久了会糊。 3、喜欢吃甜的朋友不需要用盐水泡。 这道的做法相当简单的,现在正是红薯上市的季节没事在家做一点吃味道很不错的哟。也可以拿来当零食吃哟。

怎么炸红薯

下面教给大家的两种做法,一种家中最简单的做法,另一种是酒店里面经常用的做法。 最简单做法一: 1. 红薯去皮洗净甩去水,然后切成小指粗细的条,放盆里备用。 2. 油锅放较多油,在油冒青烟时大概八成热,倒入薯条,待薯条炸至金黄色,即可出锅装盘。 的详细做法二: 1、将红薯去皮洗净切成约一厘米见方的条,装入容器中放上清水,再放些盐里面浸泡约两小时。(喜欢吃甜的朋友不需用盐水泡) 2、将薯条沥干水分,放盆里,拌淀粉至每根薯条上都有干粉。(也可以不要干粉) 3、平锅放入约一厘米厚的清油,油锅放较多油(正常炸东西的油量),油冒青烟时,放一根薯条尝试,如果筷子拨一下很快就能飘起来就可以,抓一大把薯条放进油锅,用筷子搅拌开,中火炸至颜色变色至焦黄色,即可捞出控油。 4、在薯条上撒上盐或者黑胡椒或者是孜然粉即可。一道好吃的就做好了。 成品图: 的做法小技巧: 1、加入干粉是为了让红薯更好看一些。 2、干炸红薯时颜色变色至焦黄色立马捞出,时间久了会糊。 3、喜欢吃甜的朋友不需要用盐水泡。 这道的做法相当简单的,现在正是红薯上市的季节没事在家做一点吃味道很不错的哟。也可以拿来当零食吃哟。

如何炸红薯片?是不是要在油里放什么东西才能让它脱水快一点?

炸红薯叶子的做法大全

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