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炒板栗怎样炒出来之后容易剥皮，不让里面的那个皮和果肉粘在一块？

佚名 11-24

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炒板栗时，只需要加入几滴蜂蜜，在闷几分钟，板栗出锅后就很容易剥皮

炒好的栗子怎么剥壳快

如何炒栗子好剥皮窍门

怎么剥栗子壳？栗子又粉又甜，只是剥壳太麻烦，就这样硬生生地去用手去剥壳，指甲真受不了。那么，需怎样做才能让板栗一个个轻松地脱壳呢？板栗洗干净后，可以用菜刀的刀刃最下端给板栗一个个轻轻剁上一刀。若是半圆型的板栗，最好剁在弓起的中间位置。不要怕剁到肉，不会有什么影响的。加热后，肉与壳就很容易分开了。有的人觉得这样很麻烦，还要一个个地去剁上一刀。可若想吃到心目中理想的美味，那必要的辛勤劳动还是要付出的。若家里有尖头的剪头，那么用剪刀直接剪上一个小口子也可以的，这样更为方便。以前没有烤箱时，用过最老式的压力锅炒板栗，不用盖锅盖，就这样用小火慢炒，个个喷香异常，又粉又糯。只是，这种方法炒出来的板栗有些干，中间不喝点水，容易微微噎着。后来有了烤箱，就直接烤板栗了。时间掌握好，烧箱做的板栗比压力锅炒出来的有些水分，年轻人吃，刚刚好。但老人吃，还是会觉得干，这时就可以用上电饭煲了。往电饭煲里加上少量的水，按煮饭的键开始烧，中间最后翻动一下。烧好后，若板栗多可能有些还没熟，那可以再烧一次，直至熟为止。我试过多放一些水，但水一多，板栗肉遇水膨胀，反而撑不开壳，不好剥。若是要剥壳烧肉吃，那么烧到一半的时候，打开盖看一下，壳撑开了就可以拔掉电源，待冷却后再剥出板栗肉。这栗子剥壳的方法，题主可以试试，再一个就是市面上有一种剥栗子的工具，但也是要一个个划上一下，与用尖头剪刀的原理有些类似。

板栗怎么炒才能容易剥皮？

自己煮板栗怎么好剥皮，学会这个小窍门，比外面买的还好吃

栗子怎样炒又香又亮容易剥皮

电饭锅糖炒栗子】食材：迁西板栗500克，绵白糖2勺，食用油2勺，清水10勺。制作方法： 1、用大盆接一盆清水，然后把板栗泡进去，加入一勺小苏打，搅拌均匀浸泡10分钟的时间，这样可以把板栗清洗的更加干净。 2、小宁选择的板栗是迁西板栗，图一对比了一下丹东板栗，迁西板栗颜色更深，皮更厚，而丹东板栗颜色浅，皮薄且不易脱壳。把浸泡好的板栗好好的淘洗两遍，然后冲洗干净，给板栗鼓起来的一面打一个十字花刀，切的时候注意安全，练习一会就能练就“稳、准、狠”的刀法了。 3、全部切好以后，直接放入电饭煲的内胆当中，然后加入两小时的绵白糖，板栗的热量很高，所以这糖的量大家适量添加，不要过多，以免影响大家身材的保持哦。 4、然后同样的勺加入两勺食用油和10勺清水搅拌均匀。 5、一直搅拌到每一颗糖炒栗子都均匀地沾满油糖汁即可。 6、把电饭锅内胆放回锅中，开启快速饭模式，加热30分钟的时间。 8、我家新入手的这个电饭锅，是臻米UFO饭煲压力锅，它和其他电饭煲的区别，就是焖饭的时候带有微压功能，最奇妙的是它带有两个内胆，放上焖饭内胆，会识别为电饭锅，放上压力锅内胆，也会轻松识别，变身高压锅，适合炖肉，炖猪蹄一类。#臻米必买清单# 9、30分钟后，自制的糖炒栗子就做好了。打开锅盖就能闻到浓浓的栗子香味，每一粒都裂开口呼之欲出，直接把板栗倒出来晾一会就可以吃了。用这个方法做出来的糖炒栗子，轻轻一剥皮就自动脱落，不伤指甲不伤手，放一颗进口中，香甜可口、绵软细腻，这味道绝对不逊色于外边卖的，甚至更加好吃，喜欢的朋友赶紧试试吧！

炒栗子怎么炒好剥皮

建议先用剪刀划道口子，然后乘热吃

板栗怎样剥皮最快

如果板栗已经煮熟了，但是去皮又比较困难，那么这个时候就需要用嘴巴把板栗比较宽的那一头咬开，然后一点点的往下剥就可以了，外面的硬皮剥好以后，再把里面的薄皮给剥好，也可以用手扣住板栗比较窄的那一面，一定要竖着咬，这样才能更好剥皮。可以在煮板栗之前，用刀把板栗剁成两半或者切一道口子，然后放到水里面煮，这样煮熟以后皮就更容易剥掉，也可以把板栗剁成两半，然后放上锅里，放到锅里面蒸熟，这样煮出来的板栗会更加甜，也更加容易剥皮。也可以把板栗先做一个小口子再煮熟，煮好以后翻炒一下，这样口子自然就能够张的更开，更容易剥掉。生板栗怎么去皮最快生的板栗去皮可以用机器去除方法，去皮又不想煮熟，就可以把它放在一个大的盆子里面，烧一些开水，在水还是沸腾的时候，就直接倒到装有板栗的盆子当中，大概浸泡30分钟，这个时候已经出现膨胀情况，中间会产生缝隙，然后就可以很轻松的把皮去掉。想要把生板栗的皮更快去除，那么还可以使用烤箱清洗干净以后，表面的水分沥干，再用剪刀在板栗上面剪一个口子，放到烤箱当中烤制，烤好以后取出来就会发现，皮已经很好剥了。还可以使用切开组织方法，洗干净以后把板栗中间切口，然后放到锅里面加入适量的水烧开，把板栗倒进锅中快速煮5分钟取出来，这个时候就很容易剥掉。板栗怎么去皮想要把板栗的皮轻松去除，那么就可以使用日光暴晒方法，把想要剥皮的生板栗放到太阳底下暴晒一天，这样板栗的壳就会开裂，不管是煮熟以后剥还是生剥，都很容易把外壳去除，也可以把里面的薄皮去除，但是如果板栗想要储存很长时间就不要晒了，晒后的板栗没有办法长时间保存，还可以使用热胀冷缩的方法，首先把板栗的外壳先剥掉，然后放到开水里面煮上几分钟，捞出来以后立刻放进冷水里面，大概需要浸泡三分钟到5分钟左右，这样板栗的薄皮很容易剥掉，而且味道又不会发生改变。冰箱冷冻方法，把板栗煮熟以后冷却，然后放到冰箱里面，大概需要冷冻两个小时左右，让皮肉分离，板栗的薄皮剥起来也非常快，板栗肉会非常完整，使用筷子搅拌方法也很好，先把板栗一分为二，把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面，加入适量的开水浸泡一下，需要用筷子不停的搅拌，这样皮以及板栗肉就很容易分开，浸泡的时间也不要太长，否则就容易把里面的营养成分给破坏掉。还可以使用热水浸泡方法，首先把生的板栗洗干净，然后放到一个容器里面加入适量的精盐，用开水浸没，盖上锅盖，