今天食品百科网给各位分享如何去除绿豆的腥味的知识，其中也会对熬绿豆汤如何除豆腥味(煮的绿豆汤有豆腥味道)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

熬绿豆汤如何除豆腥味

没煮熟它就有豆腥味，一般熬绿豆不需要打粹，因为豆是干的，再打粹一下锅就成糊状了给人的感觉是熟了，其实不然。建议别打粹先用冷水泡个一个小时，然后下锅慢慢熬，熟了自然成细小颗粒状且味道更好。 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。 锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

熬绿豆汤如何除豆腥味

没煮熟它就有豆腥味，一般熬绿豆不需要打粹，因为豆是干的，再打粹一下锅就成糊状了给人的感觉是熟了，其实不然。建议别打粹先用冷水泡个一个小时，然后下锅慢慢熬，熟了自然成细小颗粒状且味道更好。 绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。 绿豆的清热之力在皮，所以说为了清热，煮绿豆汤时不要久煮。这样熬出来的绿豆汤颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的清热功效。 锅里倒入泡好的绿豆，倒入清水，绿豆与清水的比例；1:10。大火煮开后，改小火，煮至绿豆开花后关火。把煮好的绿豆汤盛到干净小碗里，调入适量的白糖，放凉后即可食用。

现磨豆浆豆子腥味怎么去除

现磨豆浆的做法

现磨豆浆制作方法有两种：一种是原汁**的做法,不添加任何调料添加剂另一种是添加消泡剂，增稠剂，调味剂等等所谓豆浆伴侣的做法。我们分别为大家讲解下。

原汁**的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅并加入水（规定量）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》豆子和白糖放入现磨豆浆机 ---》开机1分钟——》鲜美的现磨豆浆就做好了 ---》使用打泡勺将上面的泡沫捞出即可。

添加添加剂的做法：清洗豆子（两遍），把水过虑掉 ——》加入足够多的水浸泡豆子(规定时间内） ——》把水滤掉--》 把浸泡后的豆子放入高压锅，加入水（规定量），加入适量消泡剂（作用是打磨豆浆时不会产生泡沫，过量消泡剂对身体有害）开火---》规定时间内灭火 ---》把多余水过滤掉 ——》把豆子,白糖和豆浆调味剂放入现磨豆浆机---》开机1分钟——》现磨豆浆完成 。

现磨豆浆做法注意1：我们豆子选择东北优质大豆。

现磨豆浆做法注意2：现磨豆浆做法是和操作环境有关系,例如，不同的炉灶火力不同，不同的高压锅压力和容量也不同，以及大豆的品种等等，都会使得豆子处理的时候，在时间上，加水的容量有所差别，**坊所传授给各位的技术中，涉及到的，处理豆子时间，豆子和水的容量等等是按照我们的操作环境下得出的,所以，要注意操作环境带来的现磨豆浆做法差异。

现磨豆浆做法注意3：各种豆类的做法流程是不同的，那是由于绿豆，黑豆等外壳比较坚硬，必须另外处理，才能做出，口感细腻，圆滑，绝对无粗糙感的。

生活中怎么做人

我们到底该怎样做人？ 神仙是快活的，他们一直处在一个毫无污染的环境中，衣食住行，一言一行也可以说毫不费力就可以达到全真全诚的境地，净土之上，人人都是君子，一切都显然那样自然。 在人间则不同了，用高价造出一个无菌的环境确实很安全，但它的缺陷也很鲜明，就是不能长久依侍。人间大范围都是一个鱼龙混杂的地方，正是源于在与各种病毒细菌，恶妄虚伪之人相斗的过程中，人才修得更强的免疫力，更自重自爱的德性，延续了生命的长度，宽度和深度。 人活在这世上，如果立志要做一个“立德立功立言”的人，那他于这不纯环境中难免会遇到各种干扰，沾染，一路修下去，很少有人能做到完全的“在染不染”，出淤泥而不染是很少的，出淤泥而略有染但不伤大雅才是多数。有小染但不失大节，失小义却不违背大义，有小垢却不损大德，这是大多数人在彻底完全完善自己之前必定会呈现出来的常态。 这浊世中，我们到底该怎样对待自己？又该如何看待他人？ 对此，《吕氏春秋》中有道—— 以全举人固难,物之情也。人伤尧以不慈之名，舜以卑父之号，禹以贪位之意，汤、武以放弑之谋，五伯以侵夺之事。由此观之，物岂可全哉？故君子责人则以人，自责则以义。责人以人则易足，易足则得人；自责以义则难为非，难为非则行饰；故任天地而有余。不肖者则不然，责人则以义，自责则以人。 责人以义则难瞻，难瞻则失亲；自责以人则易为，易为则行苟；故天下之大而不容也，身取危、国取亡焉，此桀、纣、幽、厉之行也。 翻译成现在的话来说，即是—— 用十全十美的标准举荐人确实很难，这是事物的实情。有人用对儿女不慈爱的名声中伤尧，用不孝顺父亲的恶号来中伤舜，用有贪图帝位的念头来诋毁禹，用商汤杀夏桀，周武王伐商纣王的事来诋毁商汤、周武王，用互相兼并的名号诋毁春秋五霸。由此看来，事物哪有十全十美的呢？所以，君子用一般人的标准来要求别人，用义的标准来要求自己。 用普通人的标准来要求别人就容易看善别人，看善别人就能尊重别人，能原谅别人的不足。用义的标准来要求自己就不轻易犯错，不轻易犯错就会使自己言行越来越端正；这样就可以使自己担任天地间的大事绰绰有余。不肖的人就不是这样，他们用义的标准来要求别人，别人难以达到他就不高兴，这样自然就会失去人心；而假如用一般的标准来要求自己，自己是容易达到，因为放低了自己的道德要求。而一个人经常放低自己的道德要求的话，就很容易让自己苟且放纵，这样即使天下这样大的地方也不能容纳他，满足他，安顿他，从而他招致危险，国家招致灭亡。这就是夏桀、殷纣王、周幽王、周厉王的所作所为了。 以此生活中，我们为人处世最好的生命观就是责己以义，责人以人，说得直白一些，即对自己的道德要求要高，对他人则可以放低一些，多以一颗怜悯的恕心来对待他人的不完美，再说简单一些即是严于律己，宽以待人。 我们又该如何在这浊世中去看待自己正身全志途中所犯下的些许小瑕疵，些许违背固定规矩的那些行为？ 《吕氏春秋》中接着举了一个孔子的例子—— 尺之木必有节目，寸之玉必有瑕。先王知物之不可全也，故择物而贵取一也。季孙氏劫公家。孔子欲谕术则见外，于是受养而便说，鲁国以訾。 孔子曰：“龙食乎清而游乎清，螭食乎清而游乎浊，鱼食乎浊而游乎浊。今丘上不及龙，不下若鱼，丘其螭邪。”夫欲立功者，岂得中绳哉？救溺者濡，追逃者趋。 把今天的话讲，即是—— 一尺长的树木必然有节疤，一寸长的玉石必然有瑕疵。先王知道事物不能十全十美，所以对事物的选择就应取其一端，取其长处，取其大方面的好。季孙氏把持国家大权，孔子想用道术使他明白却又怕被疏远，于是为了方便说服他就去做他的家臣食客。鲁国人因此诋毁孔子。 孔子说：“龙在清水中吃东西又在清水中游动，无角龙在清水中吃东西而在浊水中游动，鱼在浊水中吃东西又在浊水中游动。现在我孔丘上比不如龙，下却也不会如鱼一样。我大概像无角龙吧！”那些想建功立业的人，哪能常按规矩做事呢？在水中救人就要沾湿自己的衣服，追赶逃跑的人自己也要奔跑。 其实岂止是孔子，我们每一个不甘堕落的人都是游走在浊境中的螭，可螭的本质还是龙啊，是成为顶级龙之前的待完善的形态，它绝不是鱼。也就是讲我们做人时，至少要保住我们生命的基本盘，我们法乎其上，立志是要成为圣人的，成为圣人之前做个君子，即使是有待完善的君子也好，但绝不能自降其格把自己定格成了小人，定格成了小人那就认定了自己在浊世中只能做一个浊人，这就属于没了下限，枉为人

如何去除豆浆中的豆腥味

1、高温去腥味：把黄豆泡发好后要烹饪熟再捞出来，放进豆浆机里加水打，高温有助于去除黄豆的腥味。 2、食材去腥味：在搅打时加几粒花生米或芝麻或冰糖，可掩盖腥味。 豆料的口感很大程度上取决于豆料，在选择豆料的时候一定要选择优质的豆量，这样打出来的豆浆在口感上也会更加的好。比如在挑选黄豆的时候要选择表面有光泽的颗粒，要饱满的，整齐的，比较坚硬的黄豆，而不要选择大小不均匀，不成熟或被虫蛀的颗粒。 喝豆浆注意事项 忌在豆浆里打鸡蛋：很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。 忌冲红糖：豆浆中加红糖喝起来味甜香，但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，大大破坏了营养成分。 忌装保温瓶：豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3~4个小时就能使豆浆酸败变质。 以上内容参考 百度百科-豆浆、人民网-两招鉴别真假豆浆：假的有点奶香味、真的略带豆腥味

如何在炒菜时去掉大豆豆芽的豆腥味？

　　黄豆芽、绿豆芽还有花生芽皆有豆腥味,可用开水烫一烫,约2分钟,即可去除豆芽的豆腥味当然不喜欢者在菜里洒少许料酒,也是可以去除豆芽的豆腥味的。另外在烹调方式上的调整也可以达到去除黄豆芽的豆腥味的效果，例如，用醋溜的方法来处理,能很好的去除豆芽的豆腥味。

煮海带绿豆汤要放姜去掉海带的腥味吗？会不会很难吃？

放姜就是要去除腥味的，不过放一点啤酒或是料酒也可以去除腥味的，我个人认为以上的材料做汤不好喝，要么是绿豆 大米粥，或是海带炖鸭，或是鸡汤，和海带一起做烫得尽量做成咸味的好喝

绿豆芽怎样做简单快捷，好吃没有豆腥味，一看

绿豆芽炒**虽然是家常菜，但火候、绿豆芽翻炒时间很重要，时间短有豆腥味，时间长了豆芽蔫老、出水，还需点醋哦。 绿豆芽水焯去豆腥，可以拌凉菜，**、细粉条、等随意组合，自己喜欢。

菜式 粉加 都不 果油 棒放 须脆 煎包 霪羊 用虾 药方

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