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虫草花鲍鱼汤怎么做(虫草鲍鱼汤的做法)

佚名 11-22

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虫草花鲍鱼汤怎么做

虫草花鲍鱼汤主料猪扁骨 600克鲍鱼 6个虫草花 10克辅料油适量盐适量姜适量枸杞适量步骤 1.准备好材料 2.鲍鱼要用牙刷刷干净周边黑的 3.刷干净后的鲍鱼没表黑黑的一层啦 4.揪开鲍鱼肉层能看见里面有一层泡包的就是屎和苦胆啦，不过能看见不用工具是没办法清除的（要留壳一起煲汤才用） 5.因为我不留壳煲汤所以，加入开水到刷干净的鲍鱼里 6.拿手指轻轻的压入鲍鱼里就可以取出整个鲍鱼了 7.取出的鲍鱼能看见鱿鱼屎肠和胆，直接去除了洗干净备用就好了 8.锅里烧开水放入猪扁骨焯一下血水 9.锅里准备好水，猪骨冷水入锅 10.等水烧开后勺走表面的泡，然后转中火炖半小时以上 11.炖半小时以上加入姜片虫草花，转小火炖一至两小时 12.我炖了一个半小时后加入鲍鱼，转中小火炖半小时 13.半小时后加入枸杞、盐转小火炖，一小时左右出锅（出锅前加入几滴纯花生油） 14.美味的虫草花鲍鱼汤出锅啦小贴士 1.自家吃鲍鱼就没必须留壳了2.猪骨头可以按个人喜欢更换其他3.也可以把猪骨换成鸡肉（不过一定要是老鸡）4.还可以加入一点红枣

清炖鲍鱼汤怎么炖最好

鲍鱼、红辣椒各1个，银杏10粒，松子、高汤、蒜泥、白糖、香油、酱油、胡椒粉各适量。 1、鲍鱼洗净，用刀划出几道口；银杏氽烫后去皮，与松子一起干炒，出锅备用。 2、红辣椒洗净切丝，铺在平底锅上，放上小鲍鱼，倒入高汤、调好的佐料酱，大火煮开后改小火慢炖。 3、待汤汁收浓时，放入银杏、松子，继续炖煮5分钟，淋在鲍鱼上即可 1、把鸡处理干净，切块。 2、放入适量水到煲锅中，下入洗净切块的鸡和几片姜片，大火至开转小火煲50分钟。 3、然后把处理干净的鲍鱼放入汤中，加入盐，中火火继续煲15分钟，最后加入味精即可。鲍鱼30克，萝卜250克，精盐、味精、麻油各适量。将鲍鱼水发透，选净，切块，加水400毫升，烧开后，再将萝卜洗净切块放入，小火炖至酥烂，下精盐、昧精，淋麻油，调匀。分1～2次趁热服用。瘦肉1 50克，鲍鱼2个，祀子15克，生姜2片。先将鲍鱼洗净切片，瘦肉切块，连同祀子、姜片放入煲内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲4小时。然后便可调味食用。鲍鱼(连壳) 500克，夏枯草50克，瘦猪肉20克。只要拣选新鲜鲍鱼，将鲍鱼壳和鲍鱼肉分离。鲍鱼壳用清水擦洗干净，去掉泥污；鲍鱼肉去掉污秽粘连部分，再用清水洗干净，切成片状。再加上夏枯草、瘦猪肉，一齐放入已经用猛火煲滚了的清水内，改用中火，继续煲3小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮汤吃肉了。

虫草花瑶柱排骨汤功效虫草花瑶柱排骨汤怎么做

干鲍鱼炖汤的做法有几种

材料主料：鲍鱼60克，天门冬30克，麦门冬30克，辅料：瘦猪肉250克，桂圆肉15克，调料：盐3克做法 1.鲍鱼用开水浸发4小时，洗净，切片； 2.猪瘦肉洗净，切片； 3.天冬、麦冬、桂圆肉洗净； 4.将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，加盐调味供用。