今天食品百科网给各位分享子姜可以怎么做好吃吗的知识，其中也会对快速腌制酸甜脆口嫩子姜怎么做如何做好(如何腌子姜比较脆)进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在我们开始吧！

快速腌制酸甜脆口嫩子姜怎么做如何做好

主料
嫩子姜适量
辅料

白醋适量 冰糖适量
生抽适量
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法步骤
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解11. 子姜洗干净刮去姜皮切薄片
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解22. 切好薄片子姜用适量大粒盐抓一下，并且腌5分钟，5分钟后将姜抓干腌出的姜水待用。
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解33. 将锅和锅铲刷干净，最好别沾油，锅热注入少量水，下冰糖适量慢火煮化，然后下适量白醋，适量生抽煮开，关火，将煮好的甜酸汁晾凉后才浇上腌过盐的子姜里拌均匀用个盘子压在姜面上半小时可开吃！
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解44. 半小时就有开胃小菜上桌啦
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解55. 子姜腌多一次吃不完，可以用平时用过的酱瓶装好放入冰箱，想吃之时更方便。
快速腌制酸甜脆口嫩子姜的做法图解66. 脆嫩酸甜的腌子姜非常开胃，是夏日吃粥吃粉面的小佐菜，大家动手做吧，用个小玻璃瓶装满就可以吃上好几天啦！

姜丝怎么做好吃，腌姜丝的家常做法

主料子姜1500g红辣椒250g辅料盐适量
步骤
腌子姜丝的做法步骤11.原料图
腌子姜丝的做法步骤22.子姜去皮洗净。
腌子姜丝的做法步骤33.姜和辣椒放到太阳下晒干表面的水份。
腌子姜丝的做法步骤44.姜切成丝
腌子姜丝的做法步骤55.辣椒切碎。
腌子姜丝的做法步骤66.放入干净无水的盘子里
腌子姜丝的做法步骤77.加入盐，3斤姜我加了350克盐
腌子姜丝的做法步骤88.拌均
腌子姜丝的做法步骤99.装入干净无水的瓶子里。
腌子姜丝的做法步骤1010.封好盖，放上四五天左右即可以吃了。

子姜炒鸭肉怎么做好吃

主料 土鸭 半只 子姜 150g 辅料 长青椒 3条 蒜瓣 3粒 白酒 40ml 酱油 1勺半 蚝油 1匙 白糖 1匙 盐 少许 步骤 1.主料，新鲜土鸭半只，洗净沥水砍成块，砍鸭这一步一般摊主都代劳了，买回来洗干净就下锅，（注意把淋巴清楚干净） 2.子姜切片或切条，长青椒斜切小段和蒜切片（蒜忘记入境） 3.锅入少许底油，倒入鸭肉翻炒至鸭肉出油，如带皮的鸭肉脂肪比较多的先挑出来煸出五成油再倒入其他肉块翻炒至肉出油，肉块有些焦黄（这一步，新鲜肉可以直接生炒，其他的最好先汆水） 4.加入一勺白酒炒两分钟 5.加入酱油，蚝油，白糖翻炒三分钟 6.加入与鸭肉齐平的热水（注意是热水啊，加冷水肉会老的），大火烧开，中小火焖煮至半干 7.加入少许盐炒匀再焖两分钟盛出 8.锅入少许油将姜、蒜、青椒炒出香味，并加入少许盐，炒至姜变软 9.倒入鸭肉炒匀焖煮至水干，如水太少，可加入适量开水 10.翻炒均匀收汁出锅

酸辣子姜的做法，酸辣子姜怎么做好吃，酸辣子姜

酸辣子姜的做法

1.子姜连皮洗净，滤干水备用。

2.子姜洗净后连皮切成薄片，放在大碗里放点盐拌匀后腌几分钟。用力把腌过的姜片挤出水分后放在另一碗里（挤掉一部分姜汁，吃的时候就不会太辛辣）。

3.往碗里倒点白醋，白糖，把姜片拌匀后，腌一天左右就可以吃了

4.腌好的姜片非常爽口，酸辣中带着丝丝的甜味，吃完姜片后，碗中那粉红色的酸姜汁可千万别倒掉，用来炒鸭子味道超棒。

仔姜如何腌制？

龙虾的做法怎样才好吃

小龙虾怎么做才好吃？蒜蓉小龙虾绝对是你的不二选择

怎样做子姜**嫩好吃

主料瘦猪肉200g子姜150g红尖椒2个 辅料油适量盐适量糖适量水适量料酒适量葱适量淀粉适量酱油适量
步骤
子姜炒**的做法步骤11.瘦肉切细丝，加料酒、酱油和水淀粉抓匀，再加适量油，腌制10分钟。
子姜炒**的做法步骤22.其它材料清洗干净。
子姜炒**的做法步骤33.子姜、红尖椒和葱分别切细丝。
子姜炒**的做法步骤44.锅中烧油，放入一点点姜丝炒一下。
子姜炒**的做法步骤55.放入葱丝炒香。
子姜炒**的做法步骤66.放入**，快速滑散。
子姜炒**的做法步骤77.炒至**变白。
子姜炒**的做法步骤88.放入剩下的姜丝。
子姜炒**的做法步骤99.加盐、糖调味，翻炒2分钟。
子姜炒**的做法步骤1010.放入辣椒丝。
子姜炒**的做法步骤1111.炒至辣椒断生即可。

泡仔姜怎么做

腌子姜的做法，腌子姜怎么做好吃，腌子姜的家常

腌鬼子姜的做法 1、鬼子姜洗净晾干，不能有一点水分 2、把晾干的鬼子姜放进一个洗净晾干没有一点儿水分的大玻璃瓶里（我买的这个是10升的），把新买的酱油倒入玻璃瓶中，直至没过鬼子姜。 3、盖好盖子密封，腌上20天以上就可以打开盖子了。 4、用干净的筷子把鬼子姜捞出来，一次捞2～3块儿就行了，继续盖上盖子，减少污染。 5、把鬼子姜切成细丝，滴几滴香油，用干净的筷子拌匀，吃多少夹多少，避免污染。

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