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咸肉菜饭的做法大全

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咸肉菜饭怎么做好吃

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咸肉菜饭怎么做？

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咸肉怎么做好吃

教你手把手腌咸肉，没有添加剂，吃着才放心~

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如何烧咸肉糯米饭

豌豆咸肉糯米饭


原料：豌豆、咸肉、糯米。豌豆最好是新鲜的，咸肉要挑半精半皮的，咸肉太精了不好吃，饭没有油不说，肉丁熟后咬起来也会太硬。半精半皮的咸肉在烹制过程中，油会慢慢地渗进饭里，使得饭香而不腻，豆鲜亮光润。咸肉烧前切成肉丁或肉条状，放到浸泡过的糯米中，然后豌豆、咸肉、糯米一起下锅，像平时煮米饭一样开始烹制。起锅时，香气翻腾，让人忍不住咽口水。这是浙江民间的一种传统风味饮食，因一些民间风俗的不同，也有不同的做法。

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