前段时间的冬瓜[冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜，种子卵形。]放在冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]里忘记吃了，冬瓜冷藏[冷藏是冷却后的食品在冷藏温度(常在冰点以上)下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。]了半个月还能吃吗？

wuli大果果:

我们经常会把一些吃不完的蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]放在冰箱里，也是为了能够随时可以吃到比较新鲜的蔬菜，还有一点就是为了能够保证蔬菜可食用性。冬瓜冷藏了半个月还能吃吗，如果你是整个放到冰箱里的话是可以吃的，如果你是切开之后并且没有很好的做密封工作的话就不要吃了。

qq9992:

正常是可以吃的，因为冰箱里的温度还是挺稳定的，比较适合用来保存蔬菜的新鲜度，而且如果你把冬瓜拿出来之后，发现它没有明显的变质[变质（biàn zhì）是指人的思想或事物的本质变得与原来不同（多指向坏的方面转变）：蜕化变质|变了质的食品。]或是发霉。发黑的情况的话是可以吃的。而且冬瓜本身的抗温度能力也是挺好的。不是那么太容易变质了的。

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