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怎么做韭菜鸡蛋捞面条

用料：鸡蛋1个；韭菜适量；西红柿1个；面条适量；蒜苔适量；线椒适量；豆干适量；葱姜蒜干辣椒适量；盐，十三香，味精，生抽，蚝油适量；木耳适量。 韭菜鸡蛋捞面条的做法 1、准备食材 2、葱姜蒜切碎，豆干切条，蒜苔，韭菜，线椒切段，番茄切片，木耳泡发去蒂 3、鸡蛋煎好盛出备用 4、上锅，油热后，爆香葱姜蒜 5、先放入木耳，（爆炒木耳时当心溅出）然后依次放入线椒，蒜苔，韭菜等所有食材， 加入生抽，盐，调料，出锅前放入适量蚝油，味精即可 6、炒菜的同时可以一边煮水下入面条，面条煮好后，捞出与菜搅拌均匀，可开吃 扩展资料 中国之中，捞面是河南大部分地区的传统主食，尤其是中午正餐，方言叫做“捞面条”（láo捞字二声），但“捞”字在这里却是指捞面的动作，因开水锅中下入鲜面条煮熟后要随时“捞”入碗中，再拌上提前炒好的浇头即可食之； 夏季则是将煮熟的面条先“捞”入乘有冷水的大容器中（锅与盆兼可）过水后，再“捞”入碗中，扮上炒好的浇头食之。浇头依据每个家庭和季节都有不同的口味，荤素兼有。 菜品特色：捞面是一种古老的特色传统面食品种，大约有1000多年的历史了，多流行于中国大部分地区。在不同的地方名称有些不大一样，有叫河捞面的，有**子面的，有叫饸饹面的，还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河捞时，有专门压河捞的工具，称为“河捞”。 捞面是也广东人对拌面的地方语言名称（“捞”粤音lou1，为自造字，与“打捞”的“捞”音义皆无关连），是指把面条沥干后加上酱料一起挍拌的食品，有时亦会加上一些配料食用。 参考资料来源：百度百科——捞面

韭菜和鸡蛋怎么做面条好吃呢

主料 面条 80g 韭菜 鸡蛋一个
辅料 食用油适量 干辣椒面少量
盐适适量 酱油少量 五香粉少量

1.准备主要材料，韭菜洗净，切段。
2.锅内放油烧红，放入韭菜加一点盐炒一分钟。

3.加入一个鸡蛋。


4.一起翻炒至鸡蛋熟，盛起备用。

5.锅内放油烧红，加水，烧开，放入干辣椒面，少量酱油，适量的盐。

6.加入面条煮2-3分钟。

7.加入之前炒好的韭菜鸡蛋一起煮30秒左右，放一点五香粉。

8.关火，可以出锅了。

9.盛出稍微放凉就可以吃了。

好吃的韭菜鸡蛋面怎么做好吃又简单，做法

主料 土鸡蛋 ：1个 面条 ：200 韭菜 ：50 辅料 花生油 ：适量 五香粉 ：适量 油泼辣子 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 1.准备适量的韭菜和一个土鸡蛋 第二步 2.先把韭菜洗干净，切碎 第三步 3.鸡蛋一个，打散 第四步 4.把韭菜放到碗中，加上适量的五香粉调味 第五步 5.加上适量的盐调味 第六步 6.取油锅，加上适量的花生油，加热，浇到韭菜上 第七步 7.在给韭菜里加上适量的油泼辣子调味 第八步 8.加上适量的开水 第九步 9.锅中水开了，把鸡蛋慢慢的 倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来 第十步 10.准备适量的挂面 第十一步 11.取锅烧水，等水开了，加上面条煮熟 第十二步 12.面条煮熟了，捞到碗中 第十三步 13.加上刚才做的韭菜鸡蛋汤汁就可以享受了 烹饪技巧 1、锅中水开了，把鸡蛋慢慢的倒进开水中，等鸡蛋飘起来，就可以捞出来。

韭菜鸡蛋汤面怎么做好吃，韭菜鸡蛋汤面的家常做法

主料

水面350g 鸡蛋2个

辅料

油适量 盐适量
鸡精适量 韭菜100g
绿豆芽50g
韭菜鸡蛋汤面的做法步骤

1.韭菜洗净切小段。

2.鸡蛋打散。（加少许盐巴在蛋液里面）

3.豆芽洗净。

4.锅油热，倒入豆芽翻炒一会儿 盛起备用。

5.烧一锅水，煮开后放入豆芽。

6.紧接着放入面条，面条用筷子轻轻挑散，防止面条纠结。

7.面条将熟时再放韭菜。

8.最后倒入蛋液，加盐，鸡精调味即可熄火。
小贴士
1：韭菜不要太早放了，等面熟了再放，颜色和口感才会好:2：家里还有其它食材的话多放一些会更好吃，比如肉，丸子之类。

韭菜汤面条怎么做好吃，韭菜汤面的家常做法

食材明细 主料 韭菜适量 面条适量 鸡蛋适量 辅料葱花适量 腐乳适量 香酥花生 适量 配料盐适量 十三香适量 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 简单难度 韭菜汤面的做法步骤 1 准备好食材，忘记把花生米和腐乳拍上了 2 韭菜洗净切3cm小段，葱花切小粒 3 锅中加少许油烧热放入葱花爆香 4 将韭菜放入翻炒几下，放入适量盐和十三香炒匀 5 锅中加水烧开 6 放入鸡蛋和面条，我做的荷包蛋。煮面这个过程中要不时的轻轻搅动面条，防止面条沉底粘锅 7 面条煮好后连汤带面一起倒入 碗中 8 放上花生米、腐乳即可

韭菜面片汤的家常做法大全怎么做好吃

用料 主料 韭菜100克 鸡蛋1个 面粉100克 辅料 油 20克 盐 3克 酱油 5毫升 韭菜面片汤的做法 1. 将材料准备好。韭菜根切段用油、盐、酱油腌制备用。韭菜切末，鸡蛋打碎。加少许盐。 2. 将上述材料筷子搅拌后揉成一个面团，揉得稍硬一些，太软后面不好擀皮。盖上湿布，静置10-15分钟 3. 将面团擀成薄薄的饼。越薄越好。 4. 锅内水烧开后，将面饼用手撕，也可用刀切，建议刀切比较均匀放入锅中，直至煮熟，放入腌制的韭菜根，调味，煮熟即可出锅。 5. 盛出备用。

韭菜鸡蛋炝锅面的做法

　　韭菜鸡蛋炝锅面的做法
　　韭菜鸡蛋面
　　用料
　　主料韭菜200g鸡蛋2个面条（生）500g
　　调料食盐适量调和油适量五香粉适量
　　韭菜鸡蛋面的做法
　　1.准备韭菜和鸡蛋，把韭菜洗干净待用
　　2.把韭菜切碎，放在碗里备用
　　3.在韭菜上面加入适量的盐和五香粉
　　4.加入干辣椒面
　　5.最后上锅热油，拿又破入刚才的调料上
　　6.鸡蛋打散，哈哈，有一个鸡蛋是双黄的，运气不错哦
　　7.上锅烧水，水开后，把鸡蛋倒入锅中，要慢慢倒下去，不要一下子倒下去哦
　　8.等鸡蛋飘起来，既可以用漏勺捞出来了
　　9.捞出来的鸡蛋加入刚才做好的韭菜中，在加入适量的开水
　　10.准备一斤面条
　　11.上锅烧水，水开后，加入面条煮
　　12.最后把面条捞出来，加入刚才做好的汤汁即可

介绍一种美食的作文600字

传统美食──饺子 说起饺子，可以说大家是再熟悉不过了。在我们中国，每当逢年过节，迎亲待友，总会包饺子。饺子滑润可口，味道鲜美，寓意深刻。每年除夕之夜，在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香。”这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。 饺子由来已久，始于东汉末年。“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时，看见不少穷困老百姓耳朵冻伤，饥寒交迫，很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心，于是便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅，再用包成耳朵形状，盛给穷人们吃。人们从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。每年的冬至和除夕，人们都要吃饺子。渐渐地，吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。 在不同的时期，饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。唐代却称之为“汤中牢丸”；元代称为“时岁角”；明末称为“粉角”；清朝又称为“扁食”……随着历史的发展，饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。四川的钏水饺等，都各有特色，受人欢迎。 饺子不仅好吃，而且做法独特、简单。首先需要将面团搓成长条，再把长条切成一个个小块，擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎，用油盐酱醋等佐料调成馅。再用面皮把馅包起来，用手把面皮一点点儿捏紧，这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异，蕴含深意：月牙形的叫“捏福”；元宝形的象征着财富遍地，金银满屋；麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来，这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往！ 饺子可不仅仅是中国人的专利哦！外国的饺子也别有一番风味。如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等，除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末，而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，对俄国人来说，喝煮饺子汤是第一道菜，吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等，也都很有特色，别具一格。 看到这里，你一定很馋了吧!那就让我们一起动手，做一份香喷喷的饺子吧!

韭菜和面条怎么做好吃

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