洋葱牛肉炒饭怎么做

材料：香米饭150克，鸡蛋1只，葱花10克，牛柳50克，洋葱粒15克，红椒粒10克
调料：植物油250cc，蛋清5克，老抽(酱油)2cc，糖2克，味精2克，生粉2克，嫩肉粉、盐、胡椒粉少许
做法
1、牛肉切成粒。
2、把牛肉粒放入盛器中，加蛋清、老抽、盐、糖、嫩肉粉、生粉搅拌上浆。
3、在滑过油的热锅中入油，烧至四成热，放入牛肉粒至熟沥出。
4、锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒散，再放入洋葱粒略炒。
5、放入米饭炒匀后，再加入滑过油的牛肉粒、红椒粒炒香。
6、放入盐、味精、胡椒粉将米饭炒出香味。撒上葱花即可装盘。
小诀窍
1、腌牛肉时，一定要放置一段时间。
2、洋葱炒出香味即可，不能久炒。

牛**洋葱怎么炒才嫩

今天我就用洋葱和牛肉的搭配来教给大家一款洋葱炒牛肉。这个搭配想必也是没有人可以拒绝，简单，同样也非常下饭，脆爽的洋葱加上爽滑的牛肉，想想都让人流口水，我这就把这道菜的做法教给大家，快快的在家中做起来。入锅前牛肉多1步，鲜嫩爽滑！ 【菜品】：洋葱炒牛肉 【配料】：200克牛肉，半个洋葱，适量姜，一勺生抽，适量盐，适量食用油，适量玉米淀粉，5g孜然，胡萝卜少许，料酒少许。 【烹饪步骤】： 1、 将牛肉切片丝，姜切细丝，将少许料酒，淀粉，姜丝放入肉中，抓拌均匀腌制一会，洋葱切丝，胡萝卜切片备用，准备好孜然。 2、 锅烧热后加入食用油，油开大火炒制牛肉将其煸熟，捞出备用。 3、 将锅内留底油，把切好的姜丝洋葱和胡萝卜倒入锅中煸炒一会断生。 4、 在锅中加入刚刚炒好的牛肉继续煸炒。 5、 加入适量盐调味。 6、 再加入适量孜然粉。 7、 最后在出锅之前将生抽加入适量到菜中翻炒均匀后出锅。 【烹饪贴士】： 如何辨别新鲜的牛肉也是一门学问： 一，要去看，看肉皮的便面有没有红点，如果有，那么肉就不新鲜；看肌肉的颜色，如果颜色鲜艳有光泽，颜色均匀，那么就是新鲜的肉，光泽度稍微差一点，颜色稍暗的就是次新鲜的肉，如果没有光泽，肉的脂肪位置的颜色变为绿色或者是黄绿色的话，那这个肉就千万不要买了，这就已经是变质肉了。 二，要闻，不太新鲜的肉闻起来会有一些酸味，可以明显的闻到。

牛肉丁怎么做如何做好吃

熟牛肉洋葱干锅的做法

用料 牛肉 鹌鹑蛋 葱姜蒜洋葱 土豆 藕 菜花 木耳 青椒 酱油，料酒，盐，糖，生粉熟油辣椒，豆豉辣椒酱干锅牛肉的做法 用酱油，料酒，盐，糖和生粉将切好的牛肉腌一会儿 鹌鹑蛋煮熟剥皮 其他各种菜（切成小块好熟）及葱姜蒜洗净切好。葱白切长段炒料用，葱绿切葱花 炒锅加油，放花椒干辣椒，闻到香味后加牛肉爆炒，变色后出锅，炒太久会老 炒锅稍热后加油，加葱姜蒜和洋葱炒香，加熟油辣椒和豆豉辣椒酱继续炒香 然后就是把各种菜烩进去，鹌鹑蛋土豆藕可以先放，然后是菜花木耳，最后放青椒 翻炒炒，根据口味加盐，还可以加辣椒粉啊孜然等等，差不多炒熟就把牛肉再倒回去，加葱花起锅，有的话还可以加些芝麻、香油。超级大一锅慢慢享用就是了～ 小贴士想放什么菜问冰箱就好了，放多少也看自己的喜好

洋葱怎么做的好吃

洋葱蔬菜饼的做法

洋葱炒肉怎么炒?

川香洋葱炒肉 今天是根据现有的食材随意发挥的，有什么就放什么，加点这个川香麻辣汁，少许就可以了，微微辣，吃起来味道刚刚好，孩子们也适合 川香洋葱炒肉的用料 五花肉100克 洋葱1个 青椒1个 红萝卜半根 蒜2瓣 葱1根 川香麻辣汁少量 豪吉鸡精少许 油半汤匙 盐少量 生抽1勺 川香洋葱炒肉的做法 步骤1 五花肉切片备用 步骤2 青椒切丝，红萝卜切丝，蒜切碎备用 步骤3 洋葱切丝备用 步骤4 热锅，锅中少许油 步骤5 下五花肉煸炒 步骤6 微黄偏香的时候下蒜末爆香 步骤7 下青椒丝红萝卜丝翻炒一下 步骤8 下洋葱丝翻炒 步骤9 下少许盐翻炒一下 步骤10 加点鸡精 步骤11 少许川香汁 步骤12 加点生抽，撒葱花一起翻炒均匀就可以出锅啦 步骤13 出锅装盘 步骤14 开饭咯，一个菜也可以吃得很香哦 川香洋葱炒肉的烹饪技巧 不需要加水，直接煸炒就好，不能吃辣的就加少许川香汁就好，味道刚刚好

咖喱牛腩饭怎么做好吃呢？

用料 牛腩肉 洋葱 半个 土豆 两个（小） 胡萝卜 一个 日式咖喱膏 黄油 A.八角 一个 B.桂.皮 半根 C.红枣 五个 D.枸杞 一小把 E.五香调味粉 一小勺 F.料酒 一勺 咖喱牛腩饭的做法 牛肉切中块，土豆、胡萝卜切中块，洋葱切丝，待用 牛肉在沸水里过一下至变色，捞出 将牛肉放入炖锅（高压锅最好，我没有高压锅所以用了普通锅），倒入用料ABCDEF，和牛肉持平的热水，大火煮开，转小火炖1个小时左右（高压锅30分钟左右），至牛肉软烂，盛出，沥干待用 平底锅放入一块儿黄油，热锅融化，下洋葱丝爆香后，倒入煮好牛肉翻炒片刻 入土豆、胡萝卜，六块儿咖喱膏，大火煮开后，转中小火煮至咖喱融化，土豆变软，即可盛出摆盘食用

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