如何挑虾线

熟虾怎么去虾线?

一般都是生虾去虾线,虾煮熟了虾线也就断了,生的虾在脑袋后面一两节把针扎进去,然后往外挑就行

虾已经煮熟但是没去除虾线怎么办

如果已经煮熟了可以在吃的时候小心把虾线拿掉，如果不怕麻烦的话也可以用牙签把虾线挑出，不过就是熟虾比较麻烦而已。平时在吃虾之前一定要把虾线去除，影响口感不说，还会导致腹泻的情况，比较严重的时候有可能还会引起食物中毒的现象。虾线是虾的内脏，非常的脏。 去虾线也很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线。 扩展资料： 淡水虾性温味甘、微温，入肝、肾经。虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。 虾可以与燕麦、韭菜花、白菜（做熟的）、葱、香菜、豆苗、枸杞子、豆腐同食，不可以与西瓜、猪肉、南瓜、西红柿、猕猴桃、百合、菜花、浓茶共食以免引起身体不适或中毒。 参考资料：百度百科 甲壳类节肢动物虾

如何快速挑出虾线

在沿海地区海鲜食品是非常普遍的，而鲜虾就是其中的一 类，鲜虾是老少皆宜的一种食品，不仅营养丰富，而且做法有各种各样，在制作鲜虾之前，最主要的步骤就是要把虾线剔除。在吃虾的时候虾头是不能吃的，但是虾线是连着头和身体的，所以提前剔除在吃的时候就比较方便，下面给大家介绍几种剔除虾线的方法。 一、准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节 一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出. 挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来 慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来 虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟 用剪刀剪破虾头和虾身连接处 水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位 对比一下没有处理的虾，剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位 二、准备好工具——剪刀、新鲜的虾 然后用剪刀从下往上慢慢剪开虾头，注意不要一下子就剪断 剪到三分之二处，感觉差不多到虾线的位置 然后用剪刀轻轻向外一扯，就可以看到虾线出来了 虾线一般有一小节会断在虾里面 这个时候按照上面的方法，把虾尾也去掉 虾尾会比较难，去除的时候，上下各剪一个小口再往外拉 这个方法适合剥虾仁的时候用，新手很容易就掌握的，去除时间也很短 三、1.先把虾抢、虾须剪掉，虾*就是头上这尖尖的刺，容易扎破手，扎破嘴巴，去不去看自己喜欢吧。 2.剪掉虾爪，是去是留一样看喜好。 3.在虾脑袋和身体连接处，一掰二挤，虾脑就露出来了。 4.出虾脑和虾线，请别突然发力，容易断。怎么用力，自己拉两次就知道了。 5.如果是要整只的虾就已经完成，如果是开背虾，我们继续剪开。 6.打开虾背，我们可以看到虾底部也有一条虾线。 7.一样通通去掉! 8.干净、不扎手、不扎嘴的虾就处理好了，完美!

虾仁的虾线怎么挑

方法/步骤
第一步先把虾洗干净，把虾须剪了，就前面尖尖的那部分，免的扎了手
拿一枚虾在手里，用大拇指跟食指抓牢尾部，把牙签从虾尾开始数的第二节或者第三节**去，插在虾线下方，然后轻轻往上挑出来，这样基本整根虾线就除掉了。
3
如果用了第二步的方法还不够干净，那就再用手轻轻挤一下，把剩余的虾线挤出就可以了。

吃虾没有去除“虾线”，会对身体有什么危害吗？

虾线就是虾背部的那条线，有的为黑色，有的则颜色会浅一些。虾的腹部还有一条线，但这不是虾线，可以不用去除。虾线其实就是虾的肠道，里面的内容物就要靠大家各自的想象了。不介意的做熟吃了也无妨，但如果确实介意那就把它去除好了。吃虾没有去除虾线，对身体有什么危害吗？虾线能吃吗？吃虾有哪些需要注意的地方？ 去除虾线可以采用开背的方式；如果想保留虾的完整性，也可以用牙签在虾背部的第二节处将虾线挑出。 虾线最好还是去除之后再吃，如果对味道比较敏感就知道，虾线不去除会对虾的鲜味造成影响，吃起来会有一些腥味，所以如果是想吃到虾的鲜味，最好在做虾之前将虾线去除；但是对口感要求不那么严格的时候，直接做熟了吃也没什么关系，因为虾的烹饪都是经过高温处理的，里面的微生物在高温下都会被灭活，所以吃煮熟的没有去除虾线的虾也没有太大关系。虾线能吃吗？ 因为虾线不是肉质食物，是虾的消化道，里面都是虾摄取的食物，而且还没有消化，虾是属于杂食动物，所以这些食物的成分比较复杂，但是这些食物大部分就是水里面的微生物，如果是生吃无疑会对人造成影响，吃虾线无异于就是将虾的未消化的食物吃到嘴里了，对口感的影响可想而知。 总的来说，虾线可去可不去，对身体也没有太大影响，只是影响口感而已。所以，根据你的个人喜好去决定吃虾要不要去虾线就可以了哦！

熟虾怎么剥图解去虾线

工具/材料：小刀。 具体步骤如下： 1、首先拿到一只虾，找到并在虾线尾部的地方下刀。 2、用刀划开虾壳，找到虾线尾部挑出。 3、用手轻轻的拉出虾线。 4、直到全部拉出为止，不要太用力，容易拉断。 5、即可除去虾线。

熟虾怎么剥图解去虾线

虾的脊背有一小条细肉,筷子轻轻夹开,里面会出现黑色下线,用牙签剥掉即可。
准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接算1个关节一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出。
挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来。
慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来。
虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴哟。
用剪刀剪破虾头和虾身连接处，水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位。
剪掉虾长须、虾刺、虾脚，挑虾线，清冼头部内脏部位。

带壳的虾如何挑虾线

1. 牙签方法
可以说去除虾线的最好方法就是利用牙线，专家特别提醒对饮食不讲究的人，在吃虾之前必须要将虾线去除，否则的话不仅很容易出现有腹泻等症状，严重的话还有可能会出现有食物中毒的情况。其实用牙签去虾线的方法很简单，只需要用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，然后向上挑断虾线即可。
这个时候还不算完，因为这个时候并没有完全的去除虾线，因此在用牙签挑断虾线后还应该再捏住断开的线头，然后彻底的抽出虾线，这样就可以放心食用了。

2. 活剥
很多人在去虾线的时候总喜欢先将虾煮熟，然后再开始去虾线，然而这种方法是最不方便的。通常情况下要想快速的去虾线，最好的方法是活剥。听着似乎有些血腥，但其实并不是如此，所谓的活剥是指将活生生的虾掐住脖子，然后再将头和虾线一起拽出。这样可以在最短的时间内彻底的清除虾背部的虾线，可以说虾在生的时候最最容易去虾线的。 这种方法不必将其背后开刀了，然后将去头的虾放在开水里煮1到2分钟，等到外壳变红后即可。而这个时候目的并不是煮熟它，而是要让它的壳变硬这样就很容易去虾壳了。
3. 虾头凸刺
生活中能够去虾线的方法有很多，还有一种方法同样十分简单有效。一般在虾头中间有凸起的刺，这个时候只需要用剪刀在刺的位子剪一个口子，接着再用剪刀的平面把整个脑子挑出来，而这个时候虾线就会整根被扯出来了。这种方法不仅可以轻松去虾线，同时还可以保持整个虾的完整，因此一些对做事要求完美的人不妨可以试试这个方法。

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