吃香芋[香芋属豆科土栾儿属中的栽培种，多年生草本植物，做一年生栽培。]的益处

1、身体[广义指人或动物的整个生理组织，有时特指驱干和四肢。]排毒润肠：香芋寒性，可**化淤，祛毒消肿，宽肠润肠，香芋中的膳食纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]可以推动肠胃蠕动，消除肠内的人体脂肪沉积，使有毒物质排出来身体之外，促进消化，身体排毒洁胃。

2、降血脂降血糖：香芋中的红提甘露聚糖可以阻拦人体消化和吸收胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，进而具有优良的降低血脂功效[功效，汉语词汇。];而香芋中所带有的很多水溶化学纤维在进到胃时能够消化吸收糖原，直接进入结肠，在结肠内抑止糖原消化吸收，合理减少餐后血糖，进而缓解胰腺的压力，使糖尿病人的糖酵解处在量变到质变，把血糖指标维持在一定范畴内。

3、****：香芋有“**魔衣”的美誉，它带有一种疑胶样的化合物，具备****的奇妙魔法，这类疑胶物质进到身体后，可产生透明**衣，粘附于肠腔上，阻拦各种各样有害物，具有****的作用。

4、冷藏抗菌：香芋中带有一种***的抗菌药，以魔芋精粉加上别的原材料的食品，香芋可在食品表层产生抑菌膜，避免真菌感染，增加存储時间，具有冷藏抗菌的功效。

5、减少胆固醇：香芋葡甘聚糖能合理抑止结肠对胆固醇、胆汁酸等脂肪燃烧物质的消化吸收，推动人体脂肪排出来身体之外，减少血细胞中甘油三酯和胆固醇总产量，防止动脉硬化和预防心脑血管病症。

6、**化淤缓解疼痛：香芋有隔热保温的功效，茯苓功效辛温，有促进血液循环、避免瘀肿的功效。古时候的民俗**法中，就会有把香芋制成隔热保温布的原材料医治胃痛和肩膀酸痛。把蒸熟的香芋用纯棉毛巾等包起來，放到伤处能够缓解疼痛。

7、果腹减肥瘦身：香芋是低烧食品，在其中含有的红提甘露聚糖会吸湿澎涨，可扩大至原容积的30～100倍，因此食后有饱腹感，可用以**糖尿病，也是理想化的减肥瘦身食品。

8、清理胃粘膜[胃粘膜是由上皮、固有层及粘膜肌层三部分组成。]：香芋含很多可溶纤维材料，推动肠胃肠蠕动，可降低有害物在肠胃、胆襄中的停留時间，合理地保护胃粘膜，清理胃粘膜。

9、补钙补锌：100克香芋***食品中含钙量约43mg，更关键的是其所含之钙成分非常容易融解被身体消化吸收，此富钙上品亦当属补钙补锌优选。

10、增强免疫力:香芋能提**体的免疫能力，含有的甘露糖酐对肿瘤细胞新陈代谢有影响功效，含有的优质膳食纤维素能**性机体，造成一种消灭肿瘤细胞的物质。

吃香芋的弊端

香芋这类食物服用得那时候对人体并没什么弊端，可是新鮮的香芋却含有毒副作用，平常服用时务必把生产加工之后才能够服用，假如生产加工不太好，大家便会出現食物中毒症状对身心健康不好。祛毒方法用食用纯碱(稀盐酸)漱口清洁，假如粘在皮肤上或是眼睛里，用食用碱清洗。此外香芋寒性，这些脾胃虚弱的群体，是不适合吃香芋，吃完有可能加剧病况。

哪些群体不适合吃香芋

1.**芋有害，务必煎制3钟头以上才可食。

2.消化不良的人，每一次胃口不适合过多。

3.有皮肤病的人少食

4.香芋寒性，有伤寒感冒病症的要少服用。

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