一、鱼腥草[鱼腥草（学名：Houttuynia cordata），原名蕺菜又名折耳根、截儿根，客家话称之狗贴耳，在分类学上属双子叶植物三白草科蕺菜属，具有腥臭味的草本植物。]可以炖鸡汤[炖鸡汤是以鸡为主要食材，配以香菇和红枣一起炖煮的汤品，味道咸鲜，营养价值丰富，这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。]吗

1、食材：鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]、鱼腥草、食用[食用，意思是可作人的食物的。]盐、鸡精

做法：将备好的鸡肉置于清水中清洗干净之后将其沥干净水分切成小块备用，再将备好的鱼腥草将其置于清水中去除多余的一部分将其清洗干净之后置于一旁沥干净水分备用，将备好的大葱和姜置于清水中清洗干净之后将其切成末备用，再在锅中加入适量的清水烧开之后将备好的鸡肉置于锅中进行焯水处理，等鸡肉中的血水都处理干净之后将其捞出置于凉水中清洗干净之后备用，再将备好的鸡肉和鱼腥草一起置于锅中加入适量的清水进行炖煮，在炖煮的过程中要注意火候*好是先用大火再转文火，这样可以保证汤汁的味道更加的醇厚一点，等处理好之后，加入适量的食用盐食材入味之后即可食用。

二、鱼腥草炖鸡汤好不好

在平时生活中将鱼腥草和鸡肉一起炖煮食用之后能很好的对人体健康起到一定的额维护作用，因为鱼腥草和鸡肉中含有的营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]含量都是极为丰富的，食用之后可以对人体健康起到一定的维护作用，在平时生活中经常的食用一些鱼腥草能很好的起到一定的补充身体内的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]的作用，鱼腥草中含有的维生素C和维生素A钙质、磷、纤维素等营养物质含量极为丰富，食用之后能很好的提高人体免疫力的作用，在平时生活中将鱼腥草和鸡肉一起食用之后能很好的起到补气血[《补气血》是2009年人民军医出版社出版图书，又名中医养生智慧，作者陈颖君。]的作用，所以在平时生活中的话可以尝试着将鱼腥草和鸡肉一起炖煮食用来帮助身体健康[《身体健康》是张卫健演唱的歌曲，有国语与粤语两个版本，由蓝奕邦作词作曲，收录于《2002健情歌》专辑（国语版）、2002年国语/粤语专辑《齐天大圣孙悟空》（香港版）以及2005年国语专辑《张卫健的主题曲》。]的维护。

在生活中的鱼腥草是可以将其和鸡肉一起炖煮食用的，因为鱼腥草和鸡肉中含有的营养物质在被人体吸收利用之后能很好的对人体健康起到一定的维护作用，所以在平时生活中的话可以经常的食用一些鱼腥草和鸡肉来帮助身体健康的维护。

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