砂仁[砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一味芳香性药材。]鲫鱼[鲫鱼（学名：Carassius auratus，简称鲫，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋、喜头、鲫壳、河鲫 。]汤

营养价值:

蛋白质、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用

*忌人群:

阴虚有热之人、肺结核、支气管扩张、干燥综合症等症

砂仁鲫鱼汤

所需材料

鲫鱼300克、陈皮[陈皮，中药名。]5克、砂仁4克、姜片适量、葱适量、盐适量、鸡精适量

砂仁鲫鱼汤的做法

1.鲫鱼宰杀洗净，砂仁打碎，陈皮浸软切丝。

2.锅内注油烧热，将鲫鱼煎至两面金黄。

3.瓦煲加适量清水，放入陈皮、姜片、葱段煮沸后放入鲫鱼，小火煲2小时后加入砂仁稍煮，加盐、鸡精调味即可。

功效[功效，汉语词汇。]与作用

砂仁具有行气调中、和胃醒脾的功效。陈皮具有理气健脾，燥湿化痰的功效，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。鲫鱼具有清热**、清心润肺、利水消肿、和中补虚、温胃进食、益气健脾的功效。砂仁鲫鱼汤此汤具有健脾行气、利水消肿、清心润肺、补虚和胃的功效。这样的一道食谱可以有养肺润肺的作用，而且还可以保护肠胃，对于利尿消肿祛湿有一定的好处[【词目】好处【拼音】hǎo chu【含义】(1) 对人或事物有利的因素。]，而且还可以有化痰的作用，对于清热**有一定的好处哦，同时也可以利尿祛湿。

砂仁鲫鱼汤的制作方法，小编给大家介绍了一些步骤以及它的一些好处，砂仁鲫鱼的搭配可以有健脾胃的作用，而且还可以有润肺的效果呢，对于补虚劳啊强身健体有好处，是一道很有保健作用的养生食谱哦，大家不妨试试这样的养生食谱吧，对健康有好处。

皮用 食用塔 食盐 男狮 特别 春茶 酥糖 参泡 福根 五斤

版权声明：本站内容均来源于互联网 如有侵权联系删除