桃子属性与营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]

1、营养价值

桃子属温性水果，食用[食用，意思是可作人的食物的。]后具有补气养血、生津养元的作用。桃子中所喊铁元素非常丰富，可以有效**缺铁性贫血症状。桃子中钾含量丰富，钠含量较少，可以有效消除体内水肿问题，而且还能有效清理体内多余的钠离子。桃子果肉中还含有大量的膳食纤维和果胶成分，具有促进肠道蠕动和清理肠道的作用，对肠胃[肠胃一般指消化系统的胃和小肠、大肠部分。]健康有较大的好处。

2、饮食搭配

桃子不宜与龟肉、蟹肉、甲鱼等食物一同食用，可能会出现中毒反应，较轻的情况也会引起肠胃不适。桃子不宜与烧酒同食，会导致人体出现昏迷现象，严重情况会导致人体休克和**。

3、*忌人群

桃子属温性食物，不适合[合适，适用 ，适当，切当 ，精当 ，相当，适宜，合宜， 得宜，正好， 确切，贴切，妥帖 ，熨帖 ，平妥对头 ，对路，得体，对劲 ，方便，适度，适量 ，适中 ，恰宜， 当适， 有分寸 ，恰如其分，恰到好处 ，适可而止， 宜于，当令，恰好，老少皆宜，例如找个工作适合我，这件事情适合你来做。]热症患者或热性体质者食用，而且也不宜食用过多否则容易导致体内生热，特别是对上火的人体来说是火上浇油，对健康十分不利。桃子内糖分含量颇高，因此不适合高血糖、糖尿病患者食用，否则会导致病情加重。桃子中含有大量大分子结构，非常不容易被消化分解，因此对肠胃功能不好的人来说不宜食用，否则会导致肠胃负担加重，会引起腹痛、腹泻等不适症状，婴幼儿[婴儿和幼儿的统称，一般是指0-3岁的小龄孩子。]消化系统功能也较弱，因此也不宜吃桃子。桃子生热效果非常明显，因此不适合孕妇食用，否则可能会导致流产或出血症状。有部分人还对桃子过敏，此类人更不宜吃桃子。

4、适宜人群

桃子适合低血糖患者食用，适合口干**之人食用，适合低血钾或缺铁性贫血患者食用，也适合肺病、肝病或水肿患者食用。

吃桃子有什么好处

吃桃子有什么好处——桃仁[桃仁，中药名。]可治高血压

桃仁富含脂肪，可治便秘和高血压病[高血压（hypertension）是以体循环动脉血压持续升高[成年人收缩压≥140mmHg(18.4kPa)和或舒张压≥90mmHg(12.0kPa)]为主要表现的疾病，可分为两类，少部分高血压是其它-gaoxueyabing]。此外，桃仁还可以和其他食物配制成食疗品，可祛淤血，**嗽，通润大便，止心腹痛。例如，把桃仁、芝麻、核桃仁、橘核、甜杏仁等混合起来，碾制成粉，加大米、白糖，制成五仁粥，具有滋养**，益肺，健脾，破淤行血，**，平喘的功效；而桃仁、决明、蜜菜能**降压，清肝益肾，适用于高血压病、脑血栓患者食用。

吃桃子有什么好处——桃仁可治便秘

桃的主要成分是水，以及少量的糖。它*大的优点是含有丰富的纤维，具有很强的整肠作用，对于长期的便秘也十分有效。桃仁与莲藕熬成汤的话，具有凉血、**、散淤等作用，对于产后发热有不错的效果。

吃桃子有什么好处——美容功效

桃还具有美容功效。用粳米饭浆同桃仁研成糊状共同搅拌，然后澄清成面液。使用时把面液加温搽面，每日早晚各一次。这种方法可以消除面部的淤血，使脸部的血液循环加快，让脸部皮肤保持红润的气色。而桃仁中富含的脂肪油也具有润肤的妙用，粳米饭浆可粘吸皮肤上的脏东西，从而达到光洁皮肤的目的。

桃子的储存及清洗

桃子*大的特征是在于其香味及甘味[甘味：美味，觉得味道美之意，就是甜的滋味。]。如果要充分将此香味发挥出来，不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中，会使桃子的甘味不断挥发，因此，应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，因此存放在15℃～20℃时，能**酸味，但果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道，因而*适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

桃子的绒毛比较遭人厌，清洗桃子也有窍门的。可以先将桃子淋湿，然后抓一把盐涂在桃子表面，轻轻揉搓以后再冲干净，就会发现桃子表面的绒毛已经没有了。更简单的方法就是，可以弄一盆盐水，将桃子放在里面泡一会，然后用手轻轻揉搓即可。

吃桃子*忌与过敏解决

在关注吃桃子有什么好处的同时也要关注一下吃桃子的*忌：一是**熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈;二是即使是成熟的桃子，也不能吃得太多，太多会令人生热上火;三是烂桃切不可食用;四是桃子忌与甲鱼同食;五是糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

有的人吃桃子会过敏，一方面是因为桃子有层茸毛，光用水清洗不能把桃子的毛全部洗掉，而体内本身又对这种桃毛过敏;另一方面，跟人的体质有关，由于桃子从树上摘下来，本身就有暑气，跟身体里的湿热冲撞在一起，有可能引起过敏。*好不要给婴幼儿喂食桃子，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

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