豆奶粉[豆奶粉是一种新型固体饮料，它综合了大豆和牛奶的营养成份，具有口感细腻，香味浓郁，营养丰富，携带方便等特点。]中含有的营养对于孩子来说还是很好的，所以好多家长都把它作为孩子们吃早餐吃配上面包来食用的饮品。只要有营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]的食物其实不管是孩子还是大人都是可以去食用的，不管食用任何食物之前还是需要去了解一些它的一些特点和营养价值和人食用后有哪些功效等等这一类的问题。

我们知道食物食用的多少还是需要看个人的体质，和这些食物是否适合这些人群食用。食物的食用方法也是很重要，有的食物本身是没有什么问题的，不过如果把它放在某些特定的容器内，它会产生一些化学反应[化学反应，是指分子破裂成**，**重新排列组合生成新物质的过程，称为化学反应.在反应中常伴有发光发热变色生成沉淀物等，判断一个反应是否为化学反应的依据是反应是否生成新的物质。]人食用是不好的，那么经常喝豆奶粉好吗?

豆奶蛋白质含量与牛奶相近，但维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B2只有牛奶的1/3，尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零，铁的含量虽然较高，但不易被人体所吸收，钙的含量也只有牛奶的一半。从营养含量来看，1千卡热量的牛奶中，有188毫克的胆固醇[胆固醇又称胆甾醇。]，豆奶则不含胆固醇，饱和脂肪酸也较低，喝豆奶要比喝牛奶和奶粉，更容易防止心血管[心脏是一个中空的肌性器官，位于胸腔的中部，由一间隔分为左右两个腔室，每个腔室又分为位于上部的心房和下部的心室两部分。]疾病的道理。

豆奶的*忌：

(1)豆奶含有植物雌激素，这可能会提升乳腺癌[女性乳腺是由皮肤、纤维组织、乳腺腺体和脂肪组成的，乳腺癌是发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。]的风险。所以，如果你有乳腺癌的家族病史，就需要咨询医生能不能喝豆奶。

(2)用鸡蛋冲豆奶。鸡蛋与豆奶搭配后，鸡蛋中的黏液性蛋白易与豆奶中的夷蛋白酶“亲近”结合，产生一种根本不能吸收的物质。

(3)加红糖。红糖中的有机酸与豆奶中的蛋白质结合后，会产生一种变性沉淀物，能分解和破坏红糖和豆奶中的营养成分。但在豆奶中加配白糖则不会产生上述化学反应。

豆奶：降低心脏病风险。豆奶含有可溶解纤维以及大豆蛋白质。大豆能降低对心脏有害的LDL(低密度脂蛋白)水平和甘油三酸脂，从而降低心血管疾病的风险。如果你的食谱里用豆奶代替了牛奶，那么请选用加入了维生素A、D以及钙的加强型[加强型：沉积岩区叠加褶皱的一种类型，此种叠加褶皱发生在早期褶皱轴面近直立，而早、晚两期构造挤压应力场基本不变的情况下，其结果是仅使早期褶皱进一步压紧，压扁，或产生同向次级褶皱使其复杂化。]豆奶。

经常喝豆奶粉本身是没有什么危害性的，不过对于装豆奶粉的容器是需要注意了。有些塑料的容器是不能够用来装冲制的豆奶粉的，因为这样人食用后会危害到人的健康问题。豆奶粉本身的营养价值和牛奶是相似的，所以经常食用对身体是有益的，只要方式对就可以了。

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