粳米粉，粳米粉是什么?粳米粉是用粳米研磨而成的粉状物。粳米粉只是大米粉的一种，同时粳米粉也是一种常见的食物，含热量高。粳米粉适合妇女产后、老年人[老年人，按照国际规定，65周岁以上的人确定为老年；在中国，60周岁以上的公民为老年人。]体虚、高热、久病初愈、婴幼儿[婴儿和幼儿的统称，一般是指0-3岁的小龄孩子。]消化力减弱、脾胃虚弱、烦渴、营养不良[营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足饮食所造成。]、病后体弱等病症患者食用，特比是和熬成粥或者糊，美味营养。

粳米粉的功效

粳米具有“世间**补“的美称，粳米的主要成分是蛋白质、淀粉、脂肪、**、苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、琥珀酸[琥珀酸学名为丁二酸， 分子量为 118．09， 无色结晶体，味酸，可燃。]、甘醇酸、果糖、麦芽糖、磷等，粳米含钙量比较少。

粳米粉的药性功效：粳米性平，味甘，具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补中气、固肠止泻的功效，而且用粳米煮米粥时，浮在锅面上的浓稠液体俗称米汤、粥油，具有补虚的功效，对于病后产后体弱的人有良好**。此外，将粳米或者粳米粉、枸杞子和适量白糖一起熬粥，长期服用可以滋补**，益精明目。其适用于糖尿病以及**阴虚所致的头晕目眩、视力减退、腰膝酸软、**、遗精等。

粳米粉适合妇女产后、老年人体虚、高热、久病初愈、婴幼儿消化力减弱、脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症患者食用，而且适合煮成稀粥。

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