海带，是水生蔬菜，在蓝蓝的[《蓝蓝的》是黑暗一飘一族创作的网络小说，发表于晋江文学网。]海水中生长，它自身就会带着海的味道，不仅如此[企业老板，迪士尼狂热粉，疯狂音乐咖，家居女王，超级书虫，减肥达人……众多标签集于一身，她就是有趣又有料的80后金牛座——小零。]它的功效和吃法还是很多的，今天呢，我就来为大家带来凉拌[凉拌，是指将熟食食物或蔬果切好后，加入调味料和拌均匀的烹调方法。]海带的做法，这种做法，不仅可以吃到海带的嚼劲，还能吃到营养!

凉拌海带的做法

食材：

海带丝[海带丝是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界第一，属食用褐藻类。] 500克/姜 1个/蒜 3瓣/盐 3克/白砂糖[白砂糖是食糖的一种。] 10克/食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。] 20毫升/生抽 30毫升/陈醋 15毫升/小米椒 6个

做法：

1.姜、蒜、小米椒(1：1：1)切碎备用。

2.打开万事兴[浙江万事兴电器有限公司座落于中国厨具之都、越剧之乡、围棋之乡、领带王国----浙江嵊州。]燃气灶[燃气灶是指以液化石油气（液态）、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。]开大火，将海带丝在水里煮熟。

3.海带丝从锅中捞出过凉水备用。

4.生抽、醋、盐、白砂糖放在碗中。

5.以上准备好的调料倒在海带里，姜末、蒜末也放在海带上面。

6.燃气灶开至中火，热锅倒入20ml食用油，油烧开以后，放入小米椒炸香。

7.把辣椒油倒在放有蒜末和姜末的海带丝上。

8.搅拌即可，冷藏一晚食用，味道更好。

以上就是凉拌海带的做法，大家在吃过各种炒海带的时候，可以尝试这做做凉拌的，说不定你就会爱上这种味道!

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