蛋黄[蛋黄是指蛋（尤其指鸡蛋）内的黄色液体，与蛋白相对。]果实呈球形，未熟时绿色，成熟果黄绿色至橙**，光滑，皮薄，果肉橙**，富含淀粉，质地似蛋黄且有香气，含水量少，味略甜。下面为大家介绍蛋黄果的功效[功效，汉语词汇。]与作用!

蛋黄果的功效与作用

减肥瘦身

蛋黄果除了是女性朋友[《女性朋友》是一款网络社区类软件，运行环境支持Android 1.6。]的美容[美容一词可以从两个角度来理解。]佳果，它还是减肥人士的钟爱。首先，蛋黄果的能量含量很低，食用[食用，意思是可作人的食物的。]蛋黄果不会引起肥胖，另外，蛋黄果中含有大量的纤维，食用能占胃内空间，减少对其他高能食物的摄入，还能吸收油脂，减少胃肠对油脂的吸收，可起到减肥瘦身之效。

润肠通便

对于患有习惯性便秘的人群，食用蛋黄果可以得到很好的改善。因为蛋黄果中含有大量的膳食纤维，膳食纤维食用之后会在胃内大量吸水膨胀，增加饱腹感，同时**胃酸和肠液的释放，**胃肠的蠕动，增强消化功能的同时，还促进粪便排出，有润肠通便之效，适合便秘人群食用。

美容养颜

蛋黄果还是女性朋友的福利水果，其美容养颜的功效也是相当好的。因为蛋黄果中含有大量的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]，其中维生素C和胡萝卜素的含量*高，这两类维生素都有一定的抗**[抗**是指抗**自由基的简称，英文Anti-Oxidant。]作用，食用可帮助清除体内的自由基，减少其对人体细胞的损伤，可延缓衰老，美容养颜。

增强免疫力[免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来侵入的任何异物（病毒、细菌等），处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞，以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是人体识别和排除“异己”的生理反应。]

蛋黄果中的营养成分种类是很丰富的，而不同的成分会有着不一样的作用。那么蛋黄果含有大量的矿物质和氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]，其中包含有钙、磷、铁以及人体必须的17种氨基酸，食用对促进自身免疫蛋白的合成，增强免疫力有所帮助。

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