火锅，想必大家都是很喜欢吃的，说起现在现在比较火的食品有哪些，那自热火锅必然能占一席之地，那么你对自热火锅了解多少呢?

自热火锅介绍

自热火锅一般分为三部分，顶层是带有出气孔的盖子，揭盖后，位于上层的是放底料和食材的内盒，而下层则是放发热包的外盒。

自热火锅的食材大都是真空包装[也称减压包装，是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。]的熟食或半成品熟食，有荤有素有主食，并不像普通火锅那样把生的食材往里扔。大概是为了满足大规模生产的需求，各个品牌出品的自热火锅，内含食材惊人的相似!

再是放入荤菜和素菜。有条件的话，还是拿筷子把食材挑挑开吧，这样更有利于食材受热均匀。食材放入完毕后，将上层的内盒取出，注入一定量的饮用水(冷热均可)至相应刻度线。

接着，往放有发热包的外盒内注入冷水(切记不能用热水)，水没过发热包即可。有些发热包发热较快，所以注水后，需尽快将装有食材的内盒放入外盒。放得晚了会有被蒸汽灼伤的危险！盖上盖子，盖子上有封面纸[封面纸，又便于裱胶，是高级礼盒和书本的理想材质...]的要撕掉，确保气孔露出。

自热火锅是如何“自热”的?

所谓的“自热”，是指不插电、不开火便可加热。那么热源从何而来呢?答案是：发热包

外观很像暖宝宝，主要成分有生石灰[生石灰，主要成分为**钙，通常制法为将主要成分为碳酸钙的天然岩石，在高温下煅烧，即可分解生成二**碳以及**钙（化学式：CaO，即生石灰，又称云石）。]、碳酸钙、焙烧硅藻土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性炭、盐。原理就是中学化学[《中学化学》是由哈尔滨师范大学主办的期刊。]就有教的“生石灰遇水发热”，只需往发热包上倒冷水(注意!不能用热水!)，便可反应发热。发热包本身的温度可高达150℃以上，足以使加入的水沸腾，从而蒸热食物。

吃自热火锅的注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]有哪些?

自热火锅可不像方便面般人畜无害，由于操作不当引发的安全事故并不在少数。如果你是第1次图新鲜尝试自热火锅，那请务必先阅读包装上的食用方法和注意事项。局座完全不建议你在交通工具或人多拥挤的地方操作自热火锅，比如火车、高铁、车站等，毕竟有高温高热的东西在，自热火锅那股味道已经够拉仇恨的了，可别做出真拉仇恨的事。

注意一：往发热包上只能加冷水，不能加热水。加热水可能会导致水剧烈沸腾，引发危险。

注意二：加热时，包装底部温度极高，不能放在玻璃(茶几、桌面等)上，以防玻璃碎裂或者在桌面留下印记。

注意三：自热火锅不能放入微波炉、烤箱加热。

注意四：根据中国《民航旅客*止随身携带[随身携带你的爱和三十六小时的关怀**把他锁在门外站在原地通通快快随身携带你的爱和随时感受你的存在握紧双手一起离开换个空气自由自在...]和托运物品目录》的相关规定，自热火锅里的发热包属于易燃固体，*止托运和随身携带。所以开头那位想给韩国同学带自热火锅的粉丝，你就死了这条心吧……

注意五：加热完成后，揭盖要当心，以免被蒸汽烫到手。

以上就是对自热火锅的详细介绍，希望可以帮到大家！

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