糖醋[糖醋是中国各大菜系中传统的调料之一，在粤菜，鲁菜，浙菜，苏菜中广为流传。]蒜是日常生活[《日常生活》是2010年重庆出版集团，重庆出版社出版的图书，作者是阿格妮丝·赫勒（AgnesHeller)。]中经常吃的一种食物，具有开胃的作用，一般家庭都会选择自己在家里进行腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]，那自己腌制糖醋蒜是放冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]还是常温[常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。]呢?下面食品招商网[招商网是国内知名招商联展平台，集广告制作、网络媒体投放、整合营销于一体，以丰富的运营经验和成熟的盈利模式，为全国各大招商、连锁、加盟企业提供一站式网络宣传推广服务。]小编就来为大家详细介绍一下糖醋蒜放冰箱还是常温呢。

糖醋蒜放冰箱还是常温

腌制时

在腌制糖醋蒜时一般不需要将糖醋蒜放到冰箱里面去，低温条件下会糖醋蒜的发酵，延长糖醋蒜的腌制时间，将糖醋蒜直接置于阴凉通风处即可，如果实在不放心的也可以将糖醋蒜放到冰箱里面腌制，只是腌制时间会稍微长一些。

腌制好

糖醋蒜腌好之后如果温度不太高的话可以将糖醋蒜直接置于阴凉通风处保存，如果天气温度高的话就是放到冰箱里冷藏保存，延长保质时间，取用糖醋蒜时要使用无油无水的干净筷子。

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